마르쉐@혜화 전체 출점팀을 소개합니다.

2016년 04월10일
/ 일요일
/ 11:00 – 16:00

마르쉐@작은공연
/ 13:30 – 14:00 블루스맨 인 서울 ‘하헌진’
마르쉐@농부워크숍
/ 14:00 – 14:30 ‘연화의 슬로푸드’ 김연화 농부의 풀과 풀요리 이야기

온갖 씨앗이 힘차게 싹을 틔우는 4월,
푸릇푸릇 반가운 봄의 풀, 봄의 맛.
풀과 함께 더욱 싱그러운 시장을 준비합니다.

*4월 17일 일요일은 마르쉐@명동이 열립니다.

<농부팀>

[차차로⑊윤희정, 이미경]
유기농감귤칩
유기농한라봉쨈
천혜향
cafe.daum.net/happynong

[꿀.건.달⑊원강효]
똑똑한 군것질–꿀견과 [8가지 견과류 + 아카시아꿀]
똑똑한 군것질–대추나무 꿀 걸렸네 [의성대추 + 아카시아꿀]
팥배나무꿀– 화밀꿀 [국내산.서울 삼각산 / 15년 04월 채밀]
아카시아꿀–화밀꿀 [국내산.서울 삼각산. 강원도 철원 / 15년 05월 채밀]
감로꿀– 수밀꿀 [국내산.강원도 철원 / 15년 06월 채밀]
세 가지 천연꿀이 담긴 선물세트 [팥배나무꿀+아카시아꿀+감로꿀]
프로폴리스 치약 [국내산 프로폴리스 추출물]
www.ggulgundal.com
 
[준혁이네⑊이장욱]
고수,루꼴라,와일드루꼴라,딜,마조람,타임,세이지,스피아민트,파슬리,펜넬,
월동포기상추,토종구억개성배추,버터헤드레튜스,케일,토스카나케일,적치커리,컬리치커리,트래비소,적겨자,꽃상추,적양배추,시금치,대파,부추,근대,적근대
비트,래디쉬,열무,수박무
https://www.facebook.com/firstfarm1
http://blog.naver.com/first_farm/?viewType=pc
 
[자란다⑊박정자, 하정미, 정주리]
시금치페스토
파프리카사과잼
아로마바
천연치약
석고방향제
park1632@naver.com
 
[새아침농장⑊노환표서연숙노용봉]
생과일칩종류: 사과 천연크리피스,  배천연크리피스, 딸기천연크리피스, 단감천연크리피스
생과일쥬스 : 사과쥬스 배쥬스  오미자효소 오디효소
sacy.co.kr

[산들녘⑊김아랑]
【남화순의 둥근마(생마)】
【둥근마 100%분말가루】,【둥근마 100%환】
【둥근마 우리밀 국수】
【둥근마 현미,현미찹쌀,흑미 과자】
【둥근마 현미,현미찹쌀,흑미 10초죽】
【둥근마 녹차라떼 쨈】,【둥근마 얼그레이 쨈】
【아로니아 100% 분말가루】,【아로니아 100% 환】
【돼지감자차, 작두통차】
www.sdnfarm.com
https://www.facebook.com/sdnfarm1201/
 
[Greg’s Homegrown⑊Greg&경, chef Ryan]
마리나라소스 / 비프저키 / 피클류 / 핫소스 / 페퍼랠리쉬 / 허브플레이크 / 허브식초 / 오디잼 / 시즈닝 / 홈메리드 파이 / 씨앗과 모종 / 훈제 포크샌드위치&훈제허브생선
http://blog.naver.com/honeybrook
 
[깨가쏟아지는마을]
참깨기름, 들깨기름, 볶음참깨
http://cafe.daum.net/widesite
 
[해미농원⑊박태현,김미선,오선영]
송화버섯, 건송화, 송화가루, 송화주, 송화비누
camp0212@naver.com
 
[연못자리⑊박종철]
복숭아잼
크랜베리 복숭아잼
모과 복숭아잼
보리수 복숭아잼
blog.daum.net/gari517
email:chully517@gmail.com
 
[아빠맘두부⑊박치득, 이태영, 박수진]
두부/순두부/콩국/두유, 옛날순두부(요리)
daddymom.kr
chyss2973@hanmail.net
 
[풍신난농부들⑊김재광  김학균  김민정  김민영]
명아주지팡이
염주팔찌
108염주
매실청
울금가루
석탄주막걸리
염장무장아찌,
즉석토종옥수수팝콘 
초석잠장아찌
leejm019@naver.com
 
[이숙자hand market⑊이숙자,사토게이코,이화령,타카노아이코]
곰취짱아찌 오니기리2종, 수제 쑥인절미
태양초고추장, 고추가루
고추,엄나무순,곰취,두릅 짱아찌
서리태 뻥튀기,도토리묵가루, 볶은참깨
999inspapa@hanmail.net
 
[홍성자연재배협동조합⑊금창영,장현숙]
봄동,돼지감자차,쌀,쑥,머위,원추리,쪽파,각종효소
cafe.naver.com/hncoop
 
[똥부⑊김다솜,김민주]
–야생초 김밥
–민들레, 개망초, 돼지감자
dasmkim@naver.com
 
[선심⑊신정화, 신주화, 이정현]
조청, 참기름, 들기름, 효소(수세미, 산야초, 살구, 개복숭아)
http://blog.naver.com/sunsimmom
 
[Traveller’s Bar⑊김남희 박안수]
쿠바 정통 스타일 모히토
진하고 달콤한 인도 맛살라 짜이
이탈리아 수도사들이 즐겨마시는 프란젤리코 밀크
태국 치앙마이의 수공예품
www.facebook.com/skywaywalker

[소금단지⑊최도희]
신안천일염,  신안천연토판염, 신안함초천일염, 천일염맑은목욕소금, 치유하는 소금 수면안대
www.saltdanji.com
www.facebook.com/saltdanji
saltdanji@naver.com
 
[정선장아찌⑊김내경,권자연,김태용]
–저염 生장아찌 (더덕, 두릅, 곰취)
-4년근 生더덕
–만능곤드레

[이로움⑊오동엽, 이선경]
저염 청국장(클래식, 에코 패키지), 7년숙성 간장, 매실고추장, 보리고추장, 된장, 쌈장, 청국장가루, 오미자청, 매실청, 보리새우, 청국장찌개, 오미자차, 매실차
www.slowfoodfactory.com
www.facebook.com/iroum2013
www.instagram.com/dyohhh
www.iroum.net
 
[뜰과숲농원⑊최혜인. 최현우. 권윤희]
올리브잎
올리브나무
블루베리와인
건블루베리
블루베리 잼
블루베리, 올리브로 만든 빵

[내일학교농장⑊성미경]
1. 생란
2. 초란
3. 구운달걀
4. 수제 마요네즈
hwalwon@gmail.com
 
[가평군 농특산물 가공연구회⑊김혜경. 이순애. 홍민정, 정영주]
이순애: 보리막장, 저염청국장, 된장, 조선간장,보리 고추장. 분말간장.
김혜경: 청량고추소세지. 부추 소세지. 깻잎 소세지.
홍민정: 가평잣 , 잣스프
초롱이 둥지 마을(정영주) :시래기밥. 달래간장소스
콩항아리 블로그 주소: http://blog.naver.com/zhdgkddkfl
김혜경 소세지: http://blog.naver.com/khye1022
 
[청양밤아저씨⑊우제송]
알밤, 생밤
freebarn@naver.com
 
[송란마켓⑊원윤신,원윤진,박춘안]
재래식된장,호박고추장,재래식간장(조선간장),매실효소,도토리가루
해물볶음고추장,해물된장(쌈장),소고기볶음고추장,맛된장,된장국
http://blog.naver.com/cara4416
 
[보리햇살농장⑊신민주,최수지]
유기농 스파클링 진저에이드(병/잔), 유기농 소이크림소스를 곁들인 야생쑥완자(진저에이드와 세트, 단품),유기농 쑥효소, 유기농 생강효소, 유기농/야생 효소( 아카시아,민들레 ,매실, 오미자, 복분자, 살구, 목련,수세미)
ssin@live.co.kr,bori_bori_bori_@instagram
 
[자연애플농장⑊마용운, 최홍성미, 마세아, 마세진]
사과, 사과즙, 사과칩
facebook.com/natureapple
natureapple@daum.net
 
[로프트디⑊한채희]
우도땅콩잼
말린우엉
말린돼지감자
땅콩라떼
bpbox01@hanmail.net

[Phyto Lab⑊곰살쟁이]
-[Phyto Lab] 플레이트
–비건소스들(타르타르, 후추딥)
–비건 간식(약식파이, 브라우니)
facebook.com/gomsal
 
[베짱이농부⑊류점렬]
베이비 루꼴라 ,베이비채소, 로즈마리,애플민트, 옻간장, 씨앗(루꼴라외5가지), 미니셀러리, 화분(로즈마리,애플민트), 크레숑
jeom44@naver.com
 
[횡성농부애뜰⑊윤종상 구현석]
정있는 달걀과 구운 달걀
흑미영양찰떡
봄나물
된장 막장

[더불어농원⑊신두철 권태옥]
유기농쌀

<요리팀>

[오월의과일상자⑊이명은]
딸기 샹그리아
딸기 에이드
fruitybox@naver.com
 
[그람모 키친⑊최병구,강미선]
앉은뱅이밀과 서양밀을 블렌딩한 올리브 루스틱,국내산 무버터 앉은뱅이통밀 식빵,앉은뱅이밀과 서양밀을 블렌딩한 브리오슈 식빵,국내산 호밀100%,오리지널리티 생바질페스토,오리지널리티 밀크잼
https://www.instagram.com/grammokitchen/
 
[브렌네르네 리예뜨⑊노은정, 이데오]
프랑스 가정식 스프레드형 수제햄 리예뜨
현장 먹거리 리예뜨 샌드위치
www.facebook.com/groups/rillettesbrenner/
 
[막, 스탁, 앤 스모킹 배럴⑊도수찬, 매추]
수제 막걸리, 수제 베이컨
https://www.facebook.com/Mak-Stock-and-Smoking-Barrel-586333544853005/
 
[Mmham⑊박수진]
수제햄

[폴아저씨빵⑊김 선여,이순희,안택규,김자연]
우리밀 화덕난,쌀식빵,쌀행복한빵,쌀치아바타

[반달나무소스공방⑊김연우]
‘준혁이네’ 딜과 홈메이드 요거트로 만든 타츠키소스
직접 담근 로즈마리식초로 만든 오가닉머스타드,
가볍고 순한 우유의  맛을 느낄 수 있는 발효버터
www.facebook.com/sauceLAB
 
[지새우고⑊백모란 백수련]
*곡물쨈(단팥쨈, 땅콩쨈, 완두콩쨈, 흑임자쨈, 볶은콩쨈, 초코땅콩쨈)
*쨈에 곁들이는 곡물크래커(씨앗크래커, 우유크래커, 달래크래커, 메밀크래커)
*곡물스위츠(단팥호두양갱, 우리곡물그래놀라)
www.zsaeugo.com
 
[능소화향기⑊박숙진 김선희]
개성약과 호도강정 금귤정과
psj3456@empas.com
 
[연인산풍경 요리사의 농원⑊정매연 장은숙 장선희]
치즈쌍쌍바
치즈플레이트
과일듬뿍 요구르트
yfarm0870@naver.com
 
[마크로비⑊윤부용 김지니 최아라]
현미검은콩유부초밥
제철채소로 끓인 된장국
검은깨단팥죽
blog.naver.com/macrovie
 
[로푸드팜⑊고자인,홍성강]
로푸드 브라우니
로푸드 에너지주스
로푸드 마카롱
로푸드 당근팝콘그래놀라
로푸드 생식볼
http://blog.naver.com/mongsil0010
 
[아라리오⑊유은아 박정은 신새미]
두부과자그릇에 담은 찰강냉이범벅
facebook.com/arariofood
 
[마을에빵⑊나하나, 나진탁, 나인탁, 유화진, 김자희]
– 마을에빵 루스틱
– 구례 호밀 100% 천연발효빵
– 청주 앉은뱅이밀 베리화이트 브라우니
– 에스프레소 현미 피낭시에

– 글루텐프리 속편한 기장쉬폰
– 앉은뱅이밀 껍질째 사과쉬폰
– 앉은뱅이밀 초콜릿 케이크
– 앉은뱅이밀 다섯가지 쿠키함
– 앉은뱅이 통밀, 밀가루
– 오도독 아마란스 채식 쿠키
– 산마늘 페스토
마을에빵 공동작업실 http://cafe.naver.com/webmov
 
[아부레이수나의 한평마을<강원도 방축마을 편>⑊하미현 변준희 전향자]
강원도 방축마을 감자할머니들의 일년간 발효시켜 만든 감자가루로 만든 <발효감자떡>
아부레이수나의 발효감자가루로 만든 <방축마을 뇨끼>
https://www.facebook.com/bebrda
 
[탈리탈리⑊김송수 김부용]
아프리카 땅콩 케일 동부콩 스튜
크런치한 발아 현미 타불레
ww.facebook.com/talitali.co
 
[뿌리온더플레이트⑊강대웅,이윤서]
현미플레인케이크
현미초코케이크
현미당근파운드
현미루이보스머핀
현미흑임자머핀
현미옥수수볼
유기농두유마요네즈
www.facebook.com/ppuriontheplate

[주아니⑊박주안]
약선식 채식식빵
(돌마니리 감초식빵, 단호박 식빵, 블루베리 오미자효소 식빵)
약선식 깜빠뉴
(돌미나리 감초깜빠뉴, 한라봉 깜빠뉴)
약선식 치아바타
(연잎&연근 치아바타)
사과효소 품은 사과파이

[달키친, 달 버거⑊지민,영진,아란,미쉘,오소]
곡물 채소버거 ( vege  burger )
www.facebook.com/dalkitchen
 
[손맛살림⑊서동재 조유성 최지해]
손맛 츄러스
손맛 떡꼬치
organicsea@gmail.com
 

<수공예팀>

[은곡도마⑊이소영, 왕동현, 왕희수]
강원도 나무를 깎아 만든 통원목 칼도마, 빵도마, 이유식도마, 플레이트 등
facebook.com/namuvalley
 
[전통공예 마미체⑊백경현]
마미체
마미커피필터
마미차거름망
마미말차체
blog.naver.com/sievekr
 
[문경산골도예가들(꼴도방 컴퍼니)⑊권기현 김대웅 김민우 패티김]
도자기 컵, 다기

[All day swimming⑊최서홍, 최주현]
천연비누, 천일염입욕제, 소이왁스캔들, 비즈왁스캔들, 왁스타블렛
alldayswim@naver.com
www.facebook.com/alldayswimming
www.instagram.com/alldayswimming
 
[지향사⑊전지향]
봄앞치마, 원피스앞치마, 수확주머니, 린넨 파우치, 키친크로스, 큰 가방, 도자기 저그와 컵
www.jihyangsa.com
www.facebook.com/jihyangsa
blog.naver.com/jihyang-sa
 
[마음은콩밭⑊김희, 박열음]
천연염색 스카프, 화사한 색감의 면 스카프, 봄 스커트, 핸드메이드 에코백, 레이스 뜨개 티코스터, 아티스트 필통
http://www.facebook.com/cafe.makong
 
[생강(saengang)⑊이선화]
1.왁스 타블렛(고체 방향제)
2.필러 캔들
3.티라이트용 식물 홀더
4.티라이트 세트
www.saengang.com
http://blog.naver.com/saenganglife
www.facebook.com/saenganglife
 
[아스튜디오(ahstudio)⑊이인아, 이현아, 유혜경]
봄 분위기 가득한 화사한 꽃다발과 다양한 유칼립투스 작은 묶음/드라이플라워로 만든 다양한 소품/ 꽃누르미 책갈피와 스티커 / 천연염색 머플러와 카드집, 가방 그리고 컵받침 / 미니북 책갈피 / 손작업 도자기 그릇과 소품들 / 손뜨개 부엉이 인형 / 팰트 브롯치
www.ahstudio.co.kr
 
[모리스가든⑊이기숙]
딜리셔스가든DIY패키지, 깡통활용한 다육식물,
생화
www.morisgarden.com