소중한 사람들에게 선물을 나누고 싶은 계절, 마르쉐@문화비축기지 <선물> 장의 전체 출점팀을 소개합니다.
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마르쉐@문화비축기지 <선물>
2017년 12월 16일 (토) 11:00-16:00
문화비축기지 / 마포구 증산로 87
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*농부팀
[새암농장] 저희는 귀농2년차의 목이 버섯을 재배하는 부부 입니다 http://m.blog.naver.com/giftman75
[가평신선잣] 우리는대금산에서40년전부터 잣을 유기농으로 키워왔습니다 폰번호 010 2937 2937
[혜미농원] 저희는 엄마와 아들이 함께하는 농원입니다. http://blog.naver.com/yisonghwa
[농부가된사진가] 남양주시진건읍에서약용식물과유기농채소를재배하는다품종소량생산가족농입니다 photo0120@naver.com
[은혜의 Baking & Healing] 경상남도 양산시에서 제일 먼저 친환경 매실과 여러 가지 농작물을 재배하기 시작한 명사관광농원입니다. 매실의 종류는 여러 가지가 있습니다. 저희 농원에서는 대대로 토종 매실만을 재배하고 있습니다. 토종 매실은 크기가 작아서 엑기스를 만들기에 적합한 종입니다. 5월에 수확해 전통 항아리를 이용해서 엑기스와 식초 그리고 장아찌까지 만들고 있습니다. 또한 제철에 맞게 과일과 채소를 재배하고 있습니다. 그리고 맛있는 매실 엑기스와 장아찌를 이용해서 쿠키와 머핀 등 간식까지 범위를 넓혀 만들고 있습니다. 무엇보다 비건(우유, 버터, 계란 등 사용안함)방식과 두부를 첨가하여 밀가루 소화를 도와주고 칼로리까지 낮춰 건강하게 맛있게 드실 수 있습니다. 채식을 선호 하시는 분들과 건강을 생각하시는 분들에게 좋은 간식이라 생각합니다.
http://blog.naver.com/clitier2 / http://instagram.com/eunhyebaking
[차차로 – 귀한농부] 직접 농사지은 유기농산물 입니다. 어렵다는 감귤, 레드키위, 황금향, 한라봉등등을…. 건강하고 안전하게 농사지으며, 나누며, 함께 합니다. 다음카페 – 귀한농부
[더불어농원] 토종을 사랑하고 지키는 농부 입니다 http://tlsencjf4248.blog.me
[땅파는까망돼지] 경북봉화에서 자연양돈하는 땅파는까망돼지 공동체 입니다. https://www.facebook.com/groups/477640255733342/
[풀풀농장] 충남 홍성에서 땅을 갈지 않고 거름을 넣지 않는 방식으로 농사 짓습니다. 우리가 먹는 것을 함께 나누기에 여러가지 작물을 조금씩 키워서 나눕니다. 시설재배를 하지 않기에 제철에 나는 작물을 그때그때 나눕니다. 논밭에 아름다움을 더하는 논밭정원을 구상하며 실현하는 중입니다.
http://zeumeun2.blog.me/ / http://www.facebook.com/full.by.full
[산과들농장] 충북 음성에서 농사 지으시는 부모님과 딸들이 함께하는 산과들농장입니다. 농장의 사계절을 마르쉐@에서 소개해드리고 싶습니다.
con1133.blog.me / https://www.instagram.com/sandlefarm/
[현강자연애농원] 우리는 유기인증을 받아 다품종 소량생산을 하고 있는 가족농입니다. 지금은 복숭아와 매실, 채소, 깨, 콩, 생강, 땅콩 등을 생산하고 그 생산된 농산물로 약간의 가공을 하고 있습니다. 약하기 짝이 없는 나도, 좋은 사람들도 건강해지는 그런 농산물을 생산하여 나누고 싶습니다.
홈페이지 : 벌레먹은.kr / 페이스북 : 송현강, 김정순 / http://cafe.daum.net/qjffpajrdms//
[종합재미농장] 자급농을 꿈꾸는 재미부부입니다. 자연과 함께하는 농사를 배우고 있습니다.
www.facebook.com/amusebycompany/ / www.instagram.com/amusebyfarm
[요리사의 농원] 요리사의 농원은 소품종 소량생산을 하고 있는 농부 아빠와 요리사 엄마가 함께 만들어내는 늘 팜파티를 꿈꾸는 농부팀입니다. 직접 목장에서 짠 우유로 치즈를 만들고 있는 가공농부팀입니다. 아빠는 우유를 착유하고, 엄마는 치즈를 만들고, 딸들은 마르쉐에 출점하는 가족입니다. 늘 건강한 먹거리만 만들겠다는 신념으로 노력하는 팀입니다.
http://blog.naver.com/dkjang0907 / https://www.instagram.com/y_farm/
[송란마켓] 엄마와 딸이 함께 작은 텃밭을 가꾸며,텃밭이 주는 선물의 소중함을 깨달으며,전통장을 살아가는 가족입니다. 인스타그램: songranfood
[자연애플농장] 경남 함양에 있는 사과 농장입니다. 자연을 사랑하는 마음으로 맛있고 건강한 사과를 생산합니다. http://자연애플.kr , natureapple@daum.net
[청양밤아저씨] 청양에서 자연재배농법으로 밤을 재배하고 있습니다.
[이숙자 hand market] 저희팀은 김포에서 작은 텃밭농작물을 수확하여 마르쉐에 참여하는 가족농부팀입니다. 999inspapa@hanmail.net
[준혁이네] 노지의 자연농과 최대한 근접한 비닐하우스 농사를 짓고 있습니다.무농약,무비료,무경운,무투입,무제초,무비닐멀칭,천연약제 최소사용을 행하고 있습니다. 그리고 농장의 여건에 맞는 제철채소만을 경작합니다. 200여종의 다품종을 소량생산을 합니다. http://www.instagram.com/lettucejang
[협동조합 달고나 (농장 X 복지마트)] 협동조합 달고나의 채소를 맡고있는 ‘달고나 농장’ 과 빵식당 ‘복지마트’입니다.
facebook.com/togetherdalgona / instagram@together_dalgona_farm
[수안오미자농원] 경북 문경에서 노지재배로 오미자를 주로 재배하고 있으며, 잡곡은 다품종 소량생산을 하고 있는 가족농입니다.
www.suan5mija.com / www.facebook.com/suan5mija / @banal_suan5mija
[소요하기] 강화도에서 농사 짓고 도자기 빚는 소요하기입니다. 게으른 농부에게 자연이 너그럽게 내어준 텃밭작물과 재미지게 만든 손작업들을 여러 사람과 나누고 싶습니다.
storefarm.naver.com/soyohagi / @wandering_at_ease / blog.naver.com/soyohagi
[오음산산야초밥상] 횡성의 산골에서 우리 풀꽃등 산야초와 직접재배한 농산물로 농가맛집을 하고있습니다. http://hsbest8114.modoo.at/
[배짱이 농부] 다품종 소량생산을 하고 있는 여러농산물을 연구하고 생산하는 농부입니다.
https://www.facebook.com/jeomryeol
[우보농장] 100년 전 한반도 전역에서 재배되었던 토종볍씨를 100여종을 복원, 전통농법으로 키워 우리 쌀의맛과 멋을 재평가 받아보기 위해 토종쌀을 생산하고 있는 농부입니다.
http://blog.naver.com/lamotta
[횡성농부애뜰] 꾸러미공동체와 친환경농가가 함께합니다. Yun1472@naver.com
*요리팀
[로푸드팜] rawfood라는 생채식 음식와 채식베이킹 그리고 디톡스 주스를 만들고 요리하며 교육하는 공간을 운영하고 있는 로푸드팜입니다.
http://blog.naver.com/mongsil0010 / 02-336-1210
[소이로움] 동물성 식재료 대신 채소 · 곡물 · 견과류 등의 식물성 식재료로 요리하는 서촌채식카페, 소이로움입니다. http://blog.naver.com/jeon921021 / http://www.instagram.com/so_iroum
[아빠맘두부] 은평지역을 대상으로 로컬푸드를 지향하며 전통생산방식으로 고소하고 신선한 두부와 콩을 원료로한 콩나물, 콩국을 생산 공급하고 있습니다. www.daddymom.kr
[앤빠스떼우 &-pastel] 안산의 화정동텃밭 마실과 단원농장에서 재배한텃밭야채 그리고 근거리 농산물을이용 천연발효빵과 어울리는 빵반찬을 만들고, 천연발효빵을 만드는, 작은샌드위치가게 앤빠스떼우를 운영하는 빵굽는 도시농부 구 아줌마 입니다. http://blog.naver.com/arang0181
[지새우고] 각지역 농부님들의 국내산 ‘곡물’로 잼과 스위츠를 만듭니다.
서울 마포구 망원동 496 대림e편한세상 상가동 111호 / 02-332-0228 / www.zsaeugo.com
[말이 마잌 말마햄] 저희는 오늘 하루도 육가공에 빠져서 시간이 흐르는 줄 모르는 캐나다 한국 커플입니다. Mmham1 인스타그램
[느린 부엌] 자연의 식재료를 전통의 조리방법으로 만듭니다. suji4949@naver.com
[함양산촌] 물 좋고, 산 좋은 청정지역 지리산골 함양에서 직접 만든 쌀 누룩으로 술을 담궈 발효시켜 식초를 만들고 있는 귀농부부입니다. 지금이 딱 제격이 건강 음료도 함께 제조하고 있습니다.
http://www.instagram.com/hysc_taeyeon
[더벨로] 진주앉은뱅이통밀과 충북음성호밀,그리고 우리백밀로 식사빵을 만들고 있습니다.
www.thevelo.co.kr
[쇼콜라티끄-연희동초콜릿가게] 건강하고 맛있는 친근한 재료를 사용해 누구나 즐길 수 있는 초콜릿을 만듭니다. https://www.instagram.com/chocolatique_seoul/
[길트프리 베이커리] 비록 우리 주변에는 자극적인 음식들로 난무하지만, 길트프리 베이커리는 당신이 음식을 먹었을 때 걱정이 아닌 오롯이 행복과 만족감만 느낄 수 있도록 엄선된 재료들로 모두가 맛있게 먹을 수 있는 정직한 먹거리를 창조하고 나누는 베이커리입니다. 모든 제품 레시피는 직접 개발하며, 식이에 제한이 있는 분들도 드실 수 있도록 ‘흰 밀가루, 설탕, 우유, 계란, 버터, 방부제’를 사용하지 않습니다.
guiltfreebakerykorea.com / instagram.com/guiltfreebakerykorea
[카페 수카라와 담양 먹감촌 주민들] 홍대 산울림소극장 1층에 있는 카페 수카라입니다. 이번 마르쉐@에는 담양의 추월산 속 용면에서 토종 먹시감(먹감)을 키우는 먹감촌주민들과 함께 토종 먹시감으로 만든 다양한 먹시감 제품을 선보입니다. www.facebook.com/cafesukkara, / @sukkara_seoul
[온순씨 ( onsoonsee)] 인도, 모로코 베이스의 향신료 요리를 주로 합니다. 국내산 유기농 재료등 최대한 본연의 재료를 사용합니다. @onsoonsee
[카카오다다] 카카오를 볶고 으깨서 빈투바 초콜릿을 만들고 있습니다. www.cacaodada.com
[봄날] 사찰음식을 기반으로 몸과 마음을 건강하게하는 자연을 담은 느린음식을 나눕니다
instrgram.com.minyounja
[식탁위의 고양이] 두부와 페스토의 만남, 고양이들과 함께 사는 부부입니다.
https://www.instagram.com/bereminji/
*수공예팀
[스페이스선] 남한강변 소태면의 작은 귀촌 공동체 스페이스SEON:[仙]은 사람(人)과 자연(山)이 조화로운 삶을 꿈 꾸며 선(仙)한 라이프 모델을 만들어가고자 자연 속에서 동물들과 함께 살아가면서 빗물을 받아 사용하고 자연농으로 텃밭 가꾸며 고급의 원료들로 천연 생활제품을 만들어 판매하고 있습니다.
www.facebook.com/spaceseon
[예고은 삼베] 강원도 평창에서 대마를 재배하는 사회적기업입니다.
www.예고은삼베.com / jayahemp@Instagram / 페이스북@HealHemp
[바스큘럼] 주변 식물을 그림으로 옮겨와 식물의 모습과 이야기를 담은 식물패턴원단을 제작하고 있습니다. 봄 여름 가을 겨울에 따라 만나게 되는 식물의 모습이 다르듯이 바스큘럼의 식물패턴원단도 계절마다 다른 패턴과 컬러로 소개됩니다. 바스큘럼은 천연섬유와 친환경 수성 잉크, 핸드 프린팅으로 제작합니다. www.hello-vasculum.com / www.instagram.com/hellovasculum
[낭그루] 통원목을 깎아 그릇을 만드는 제주공방입니다 https://www.instagram.com/nanggru/
[마음은콩밭] 엄마와 딸이 함께 만드는 천연염색 업사이클 패브릭 브랜드 마음은콩밭입니다.^^
http://www.facebook.com/cafe.makong / http://www.instagram.com/kongbaat
[전통공예마미체] 말총으로 전통공예마미체를 만들고 현대인들을 위한 커피필터와 차걸름망을 만듭니다 blog.never.com/sievekr
[오 흐부아흐] 친자연적 소재의 원마일웨어 디자이너브랜드입니다 www.aurevoir.me
[아뜰리에 생강(Atelier Saengang)] 향기 작업과 퍼퓸 오브제를 작업하는 공간입니다. 브랜드 이미지를 분석하고 브랜드 향기를 만들고 향기 제품을 디자인합니다. 허브와 향기를 주제로 다양한 분야의 작가들과 허브 워크샵을 진행합니다. (캔들, 퍼퓸 오브제를 작업, 향기 제품 디자인, 제작, 판매)
www.instagram.com/saengang_atelier / https://www.instagram.com/saengang.workshop/
*이벤트팀
[아워올리브] 건강에 좋은 맛있는 수제올리브오일절임을 직접 생산하고 있는 팀입니다.
https://ourolive.modoo.at
[책방 탐구생활] 마을, 자연, 생태, 먹거리 등 건강한 삶을 짓는 분들과 함께 보고싶은 책을 가지고 출점합니다. www.chaegbang.com
[한국와인소비자협동조합] 와인을 좋아하는 소비자들의 협동조합! 한국와인소비자협동조합입니다.
www.winecoop.or.kr
[콩밭커피로스터] 수신자가 있는 커피와 노동-을 추구하는 커피가게입니다. www.kongbatcoffee.com
* 비전화공방 제작자들도 함께합니다.
[의자만드는 단영] 듀오백은 줄 수 없는 감성, 오래된 의자를 선물합니다. woneee17@naver.com
[이상한 캠핑카의 앨리스] 발 닿는 대로 떠나는 캠핑카 여행을 선물합니다. kyungmi.kim88@gmail.com
[자연수레] 움직이는 텃밭 손수레를 선물합니다.www.noplug.kr
[숨:빵] 직접 만든 이동식 돌가마로 구운 건강빵을 선물합니다. shout8419@naver.com
[비인더루프 (Be in the loop)] 똥의 쓸모를 선물합니다. www.noplug.kr
[조립형 상품 진열대] 당신의 상품을 돋보이게 할, 조립식 진열대를 선물합니다. re_narzib@naver.com
[겨울온실] 푸릇푸릇한 겨울 온실을 선물합니다. www.noplug.kr
[치유의 물방울] 마음을 돌보는 향을 선물합니다.www.noplug.kr
[햇빛건조기] 요리의 즐거움을 더하는 햇빛 건조기를 선물합니다. ppokkong@naver.com
[쓸모 흥신소] 부엌의 풍경을 바꿔줄 채소 저장고를 선물합니다. nsj205@naver.com
[할로, 인디아] 지구별 여행자에게 갓 구운 인도 난과 커리를 선물합니다. https://www.facebook.com/profile.php?id=100001829482517
[축제로 이끄는 수레가판대] 축제로 이끄는 수레 가판대를 선물합니다. Noplug.kr
**상황에따라 변경되는 팀과 품목이 있을 수 있으니, 양해 부탁드립니다!
마르쉐@블로그
blog.naver.com/marcheat
마르쉐@페이스북
https://www.facebook.com/marchewithseoul/
마르쉐@인스타그램
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