2/12 (일) 마르쉐 농부시장@인사_바다

?마르쉐 농부시장 @인사_바다?
2/12 (일) 11:00~16:00
서울시 종로구 인사동길 7,
인사동 KOTE @kote.kr

겨울이 되어서야 비로소 빛나는 것들이 있습니다.
모든 것을 받아서 ‘바다’가 되었다는 바다입니다.

겨울, 고요해진 땅의 소식 사이로 바다는 그 어느 때보다 생동감 있게 움직이며 생명이 자라납니다. 덕분에 추운 겨울철에도 햇 먹거리를 마주하게 됩니다.

풍요로운 밥상을 위해 무단히 사용되고 버려지는 것들은 바다를 아프게하고 잃어버린 계절은 지금 우리의 삶에 지속가능함을 묻습니다.

그 물음에 대하여 우리가 사랑한 바다를 기억하는 이들, 그리고 그곳에서의 삶을 만들어가는 사람들이 모여 시장에서 나누려 합니다.
우리들의 바다가 내어준 고마운 것들과 함께 여는 2023년, 첫 농부시장에 여러분을 초대합니다.?

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? 워크숍
1. 우리가 사랑한 바다 <미식가의 바다 사랑법> with 아워플래닛_요리사 김태윤 & 음식탐험가 장민영
2. 바다의 <소금>에 대하여 with 공간사부작_부암댁
3. 최소한의 조리법, 최대한의 맛 <슬로우 패스트푸드 시리즈_제주편> with 입말음식가_하미현
? 참가신청 및 상세 내용은 프로필 링크 참조

?바다팀
갯마을수산 / 거창한국수 / 공간 사부작 / 구본일발효 / 덕화명란 / 바다숲 / 비주비주농장 / 씨드(SEA.D) / 옥인다실 / 입말음식 <제주 패스트푸드> / 중앙씨푸드_싱싱스 숨굴 / 해반 / 홍선장 / 낭그루 / 수수포레스트 / 스페이스선 / 델레떼 / 마하키친 / 문사기름집 / 미트로칼 / 봄날 / 브레드메밀 / 아워플래닛 / 울퉁불퉁 팩토리 / 홀썸

?농부팀
고양이텃밭 / 고양찬우물농장 / 구목마을곰씨네농장 / 귀한농부-차차로 / 꿀건달 / 대금산신선잣 / 매헌 생명창고 / 밤아저씨 / 베짱이 농부 / 봉금의뜰 / 산들녘 / 새암농장 / 송란마켓 / 송이뜰농장 / 숲속엄마 / 자연애플농장/ 작은알자스 레돔 / 제주밀팡 / 콩항아리 / 파파팜&밀마운트 / 핑크김치 / 현강자연애농원 / 혜미농원 / 효덕목장

?요리팀
로푸드팜 / 르 끌로조(Le Closeau) / 살라미랩 / 슬로패밀리 / 아빠맘두부 / 온어락 소다 / 추수 / 커리케인 / 콩플레

?수공예팀
모리스가든 / 소요하기 / 페어트레이드코리아

?이벤트팀
아워올리브 / 오페퍼 / 허그어웨일 / CHAM

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마르쉐 농부시장 @인사_바다
2/12 (일) 11:00~16:00
서울시 종로구 인사동길 7,
인사동 KOTE

?전체출점팀과 품목은 https://blog.naver.com/fmmarcheat/223005834832
?출점팀 전원 마스크를 착용하고, 손소독제를 비치합니다.