2013.9.8 일요일, 마르쉐@혜화동의 '농부팀'을 소개합니다! 가을, 수확의 계절입니다. 마르쉐의 농부들이 기르고 수확한 과실, 채소들이 그 어느때보다 많아, 벌써부터 마음이 풍요로워집니다. 커다란 장바구니를 들고 장에 나오셔야겠어요!!! 된장비빔소스(전남 남원 강기원 목사님의 대두로 직접 담은 저염된장을 이용하여 말랑씨가 만듦), 양파스프레드(전남 함양 농부의 햇양파), 바느질소품(문래동…
2013.9.8 마르쉐@혜화동 '요리팀'을 소개합니다! 가을을 한 껏 느낄 수 있는 제철재료로 정성을 담았습니다. 건강한 이야기를 담아낸 요리사의 마음이 돋보이는 음식입니다. 네 가지 채소델리와 계절음료 출점팀:채소밭키친|신혜윤, 이보경 채소밭 키친은 건강한 제철 채소를 중심으로 세계의 다양한 요리를 소개합니다. 가을의 문턱으로 넘어가는…
9월의 마르쉐@혜화동 주제는 ‘열매’입니다. 농부팀, 요리팀, 수공예팀, 이 달의 이벤트팀이 맺은 열매 정성스럽고 다채로운 품목들을 소개합니다. 일요일 아침, 따사로운 햇살 아래 장바구니 허리춤에 끼고 집을 나서보세요. 귀하고 실한 이야기들이 여러분을 기다리고 있어요! <농부팀> 문래옥상텃밭|문래옥상텃밭, 남수정(말랑씨) 된장비빔소스(전남 남원 강기원 목사님의 대두로…
2013년 9월 8일 일요일, '마르쉐@혜화동_ 열매' 장이 열립니다!!! 9월. 포도, 사과, 밤, 배, 감, 벼포기마다 알알이 매달려 몸집을 키워가는 알곡들... 새봄에 움틔워 꽃피고 진 그 자리에서 한여름 천둥과 세찬 비바람, 뜨거운 햇살을 견디어 단단한 과육을 빚고 향기로운 즙을 길어올렸습니다.…
8월은 우리들의 여름방학이죠? 잘들 보내고 계신가요? 마르쉐친구들은 쌓인 피로도 풀어놓고 그간 미뤄둔 숙제도 조금씩 해나가며 9월부터 시작될 하반기 마르쉐@에 대한 기대를 키워가고 있습니다~
-7월 14일(일) '마르쉐@나눔장' 안내- 호우예보로 인해 '마르쉐@혜화동'은 휴장하고 대신 실내 공간에 총 28팀이 모여 아담하게 '마르쉐@나눔장'을 엽니다~! 현장에서의 조리와 식사는 어렵습니다만, 마르쉐@ 출점자들이 지난 한 달간 정성껏 준비한 농작물과 귀한 먹거리들이 폐기되어서는 안 되기에, 조촐히 나누는 자리를 마련했습니다. 마르쉐@ 가족들의…
-7월 14일(일) '마르쉐@나눔장' 안내- 호우예보로 인해 '마르쉐@혜화동'은 휴장하고 대신 실내 공간에 총 28팀이 모여 아담하게 '마르쉐@나눔장'을 엽니다~! 현장에서의 조리와 식사는 어렵습니다만, 마르쉐@ 출점자들이 지난 한 달간 정성껏 준비한 농작물과 귀한 먹거리들이 폐기되어서는 안 되기에, 조촐히 나누는 자리를 마련했습니다. 마르쉐@ 가족들의…
12일 12시 현재 14일 강우확률 80퍼센트, 예상강수량 10-24ml로 야외행사 개최가 어려운 상황입니다. 일단 마르쉐@혜화동 장터는 취소하고, 대신 실내공간에서 작은 '마르쉐@나눔장'을 열려고 합니다. 평소 마르쉐@혜화동보다 축소된 규모로 현장에서의 조리와 식사는 어렵습니다만, 마르쉐@ 출점자들이 지난 한 달간 정성껏 준비한 농작물과 귀한 먹거리들이…
7월 14일 일요일, 마르쉐@혜화동 '수공예&이벤트 팀' 을 소개합니다!!! 자연과 맞닿아 있는 재료들로 일상의 이야기를 담아, 담백한 소품을 만듭니다. 우리가 소중히 하는 사물들에 나의 감각과 정서를 입히는 일- 손으로 지어내는 '고운' 마음이 담겨있어요. <수공예팀> 린넨에이프런, 키즈에이프런, 시장가방, 주방 패브릭 출점팀: 전지향 |…
7월 14일 일요일, 마르쉐@혜화동에 출점하는 '요리팀'을 소개합니다!!! 무더위와 장마에도 굴하지 않고 마르쉐@혜화동 '여름방학' 장을 위해 싱싱하고 건강한 재료들을 정성스럽게 고르고, 손으로 손으로 낮과 밤을 지새운 요리팀 출점자들의 '여름의 맛' 이 혜화동에 펼쳐집니다~!!! 홈메이드 허브레몬티, 계절과일잼, 허브레몬탄산수, 샹그리아 오월의과일상자｜이명은, 유희광 오월의과일상자는…