뿌리온더플레이트

뿌리온더플레이트

  https://yunseo85.blog.me/ https://www.instagram.com/ppuriontheplate/   PPURI(PPURI on the plate) '뿌리온더플레이트'는 대지의 왕성한 에너지를 담아 우리가 먹고 나눌 수 있는 음식과 디저트를 부부가 손수 만드는 혜화동의 작은 유기농 카페& 쿠킹스튜디오입니다. 이윤서(아내)는 주로 우리땅, 제철, 유기농, 비정제 농산물을 사용하여 건강하고 맛있고 즐거운 음식을…

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봄날

봄날

  http://www.instagram.com/bomnalmyj   좋은 음식을 매개로 좋은 인연을 만들어갑니다. 일상적 비건 음식, 몸과 마음을 건강하게 하는 자연을 닮은 느린음식을 차립니다.   [생산자] 민연숙, 민연자 [취급품목] 두부김밥, 고구마채소롤, 팥잼, 감자호떡 등 [연락] 010-4102-7284 [위치] 김포시 양곡3로 1번길   - 2015.5.23~ 첫…

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반달나무소스공방

반달나무소스공방

  https://www.facebook.com/sauceLAB https://www.instagram.com/vandalnamusaucelab/   맛을 상상하고 디자인하는 홈메이드 소스공방입니다. 다양한 양념/소스/식초/오일류를 유기농 채소와 허브로 만듭니다.   [생산자] 김연우, 이벙글, 박현선 [취급품목] 오가닉머스타드, 앤쵸비,발효버터,오가닉참깨마요,허브식초,샐러드드레싱,하리사,오일류 [연락] 010-4354-1942 [위치] 경기도 의정부시   - 2015.4.25~ 첫 출점 2016.9.21 마르쉐@씨앗밥상 Vol.5 '토종 허브' x 이정근…

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로푸드팜

로푸드팜

  https://blog.naver.com/mongsil0010 https://www.instagram.com/RawfoodFarm/   채식주의 음식으로 불과 열을 가하지 않고 생채식 100% 재료를 살려서 만드는 로푸드 디저트. 저희는 가열하지 않는 요리를 100% 생채식으로 만들고 있습니다. 건강과 행복을 테마로 효소가 살아있는 태양에너지를 품은 로푸드, 디톡스 주스, 채식베이킹을 전문적으로 가르치며 쿠킹클래스를 운영하고…

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달키친(달버거)

달키친(달버거)

  https://www.facebook.com/DalKitchen/   채소 조리공방 , 달 키친. 우리땅 제철 본연의 맛을 함께 느끼고 배우며, 온전한 한끼를 바랍니다. 매달, 마르쉐@ 에서는 제철의 열두가지 곡물채소를 잘게 다지고, 빚어 구운 패티와 통밀을 발효시켜 만든 담백한 버거빵으로 채소버거를 만듭니다. 몸과 마음이 기쁘다 외치는…

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농가밀_마을에빵

농가밀_마을에빵

  http://farmbread.net/   농가밀_마을에빵은 농가밀을 아끼는 이들의 작은 빵식탁 입니다. 농가에서 바로 건너온 가장 신선한 밀로 빵과 디저트를 구워요.   [생산자] 나하나, 김자희, 권아름, 나진탁 [취급품목] 청주 나하나 농부님 앉은뱅이밀, 구례 홍순영 농부님 금강밀과 호밀, 농가밀 천연효모빵과 디저트, 제철과일 잼과…

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Salami Lab(살라미 랩)

Salami lab(살라미 랩)

지리산 자락 전남 구례에서 좋은 돼지와 엄선한 소금, 향신료로 건강한 육가공을 만들기 위해 노력하는 조그만 공방입니다. https://www.facebook.com/goodle24   [생산자] 이상준 [취급품목] finocchiona salami, chorizo salami, quanciale, pancetta 외 독일식 육가공품 [연락] josephus80@gmail.com 010-2305-3217 [위치] 전라남도 구례군 구례읍 - 2016.5.8~ 첫…

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