마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.14 ‘들풀’ – 농가방문기
__________ 마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고 씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는 마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-. 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간을 준비합니다. __________ 일시 : 2018년 4월 25일 수요일…
![[리뷰]마르쉐@씨앗밥상 Seed To Table Vol.13 ‘잎에서 뿌리까지’](http://www.marcheat.net/wp-content/uploads/2018/07/A6B6495-1.jpg)
[리뷰]마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.13 ‘잎에서 뿌리까지’
마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고 씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는 마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-. 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간. 지난 3월 연희동에서 진행된'잎에서 뿌리까지' 의 즐거웠던 이야기를 지금 만나보세요.
마르쉐@씨앗밥상(Seed to table) vol.13 ‘잎에서 뿌리까지 : 버릴 것 없이 모두 활용하기’
마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고 씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는 마르쉐@씨앗밥상 : seed to table 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간을 준비합니다. 일시 : 2018년 3월 28일 수요일 오후 19시~21시 장소 :…
마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.12 ‘우리 스파이스’
농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고 씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는 마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-. 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간을 준비합니다. 일시 2017년 9월 26일 화요일 오후 19시~21시 장소 맛동(불광동 혁신파크…
마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.11 ‘완두’
마르쉐@농부가 키운 재료를 요리사가 요리하고 그 재료를 맛있게 먹는 지혜를 나누는 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간을 준비합니다. 일시 2017년 6월 14일 수요일 오후 19시~21시 장소 효자동 ‘두오모’ 참가비 60,000원 내용 완두로 차린 한끼…
마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.10 ‘까망돼지’
마르쉐@농부가 키운 재료를 요리사가 요리하고 맛있게 먹는 지혜를 나누는 마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-. 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간을 준비합니다. 일시 : 2017년 3월 15일 수요일 오후 19시~21시 장소 : 월드컬처오픈 토킹스푼 참가비…
씨앗밥상 Seed to table vol.9 @MMCA
《미각의 미감》 전시 연계 프로그램 씨앗밥상 Seed to Table @ MMCA 《미각의 미감》전과 연계하여 진행되는 씨앗밥상 Seed to Table @ MMCA은 농부의 ‘씨앗과 흙, 농사 이야기’를 듣고 농부가 키운 제철 재료에 영감을 받아 요리사가 개발한 새로운 레시피를 공유하고 맛보는 프로그램입니다. 우리 먹거리의 원천인 씨앗을 느끼고, 씨앗에서 시작되는 식탁에…
씨앗밥상 Seed to table vol.8 @MMCA
《미각의 미감》 전시 연계 프로그램 씨앗밥상 Seed to Table @ MMCA 《미각의 미감》전과 연계하여 총 2회로 진행되는 씨앗밥상 Seed to Table @ MMCA은 농부의 ‘씨앗과 흙, 농사 이야기’를 듣고 농부가 키운 제철 재료에 영감을 받아 요리사가 개발한 새로운 레시피를 공유하고 맛보는 프로그램입니다. 토종쌀을 재배하는 우보농장 이근이…
마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.7 ‘자연재배 조동지쌀’
마르쉐@농부가 키운 재료를 요리사가 요리하고 맛있게 먹는 법을 전해주는 마르쉐@씨앗밥상 Seed to table. 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간을 준비합니다. 일시 : 2016년 12월 5일 월요일 오후 19시~21시 장소 : 카페 수카라 (서울시…
마르쉐@씨앗밥상Seed to table vol.6
마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.6 ‘뿌리’ 마르쉐@농부가 키운 재료를 요리사가 요리하고 맛있게 먹는 법을 전해주는 마르쉐@씨앗밥상 Seed to table. 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간을 준비합니다. 일시 : 2016년 10월 12일 수요일 오후 19시~21시…