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 보리햇살농장, 가족이 함께 짓는 채소의 맛 _2/3

<채소지 vol.1> 보리햇살농장, 가족이 함께 짓는 채소의 맛 _2/3

    채소지 채소를 알고 기록하는 곳 똑같은 채소라도, 농부마다 수많은 채소의 맛이 있습니다. 채소지에는 채소를 키우는 농부의 삶과 농사 이야기를 담습니다. 흙과 풀과 벌레 그리고 사람의 이야기가, 서로에게 기대어 살아가는 하나의 숲처럼 자연스럽게 어우러집니다. 그곳에, 그 숲에서 자라나 지금 가장 맛있는 채소가 있습니다. 그 농부만의 특별한 채소 맛을 전합니다.…

 보리햇살농장, 채소 맛의 원형을 찾는 농부가족 _1/3

<채소지 vol.1> 보리햇살농장, 채소 맛의 원형을 찾는 농부가족 _1/3

  채소지 채소를 알고 기록하는 곳 똑같은 채소라도, 농부마다 수많은 채소의 맛이 있습니다. 채소지에는 채소를 키우는 농부의 삶과 농사 이야기를 담습니다. 흙과 풀과 벌레 그리고 사람의 이야기가, 서로에게 기대어 살아가는 하나의 숲처럼 자연스럽게 어우러집니다. 그곳에, 그 숲에서 자라나 지금 가장 맛있는 채소가 있습니다. 그 농부만의 특별한 채소 맛을 전합니다. -…

5월 12일 농부시장 마르쉐@혜화의 자원활동가를 모집합니다.

5월 12일 농부시장 마르쉐@혜화의 자원활동가를 모집합니다.

    마르쉐@자원활동에 함께 해주세요! 이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸 마르쉐@ 자원활동에 함께 하시는 것은 어떠신가요? 농부와 요리사, 수공예가가 함께 만들어가는 농부시장 마르쉐@는 늘 자원 활동가와 서포터즈단의 고마운 손길로 완성됩니다.   언제 어디서 하나요? 마르쉐@혜화는 혜화동 마로니에 공원에서 열립니다. 당일 장터는 오전 11시…

[리뷰] 2019 마르쉐@혜화 7번째

[리뷰] 2019 마르쉐@혜화 7번째 <이어가는 씨앗>

2019년 마르쉐@혜화 7번째 <이어가는 씨앗>    매년 3월 열리는 <이어가는 씨앗> 장은 한해 농사를 준비하며, 작년에 갈무리해둔 씨앗을 나누고 올해도 씨앗을 뿌릴 수 있음을 축하하는 시장입니다.   봄의 시작을 알리는 마르쉐@혜화 <이어가는 씨앗>에서는 겨울의 말린 작물 부터, 남쪽의 봄기운 가득한 들풀까지 계절의 변화를 볼 수 있지요. 시장 곳곳에서 다양한 씨앗을…

시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.3 김신효정의  봄을 그려내는 토종씨앗밥상

시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.3 김신효정의 <씨앗, 할머니의 비밀> 봄을 그려내는 토종씨앗밥상

    ______________     [시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.3] 마르쉐@ 출점자들이 많은 책을 세상에 내어 놓았습니다. 요리사와 농부는 물론, 자신의 손작업을 통해 삶을 만들어가는 사람들의 맛있는 이야기를 '시장에서 맛보는 책 한 그릇'에 담아갑니다.   ______________           그간 마르쉐@에서 씨앗이야기를 통해 만나온 여성학자 김신효정님이 책을…

[농부시장 아카이브 – 사람 시장 동네] 책 판매

[농부시장 아카이브 – 사람 시장 동네] 책 판매

    만날 일이 없었던 소비자와 생산자가 시장 안에서 얼굴을 마주하고 대화하면서 서로를 알아갑니다. 씨앗을 심으며 누군가의 부엌을 떠올리고, 밥을 지어 먹으며 쌀을 키운 사람의 얼굴을 기억합니다. 현재 한국에서는 지역마다 새로운 농부시장이 생겨나고 성장하면서 크고 작은 어려움에 부딪히고 있습니다. 7년 차에 접어든 마르쉐@도 여전히 지속가능성을 고민하며 실험을 거듭중입니다.   농부시장을…

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