마르쉐 농부시장@목동_13주년 [먹거리숲]
10/12 (일) 11:00~16:00
서울 양천구 목동서로 159-2
오목공원
지구의 회복력은 어디서 올까요?
단언컨대, 숲에 있습니다.🌲
다양한 생명을 품고 땅을 지키며 거친 변화도 묵묵히 받아들여온 숲은
우리의 문명이 가져온 불투명한 미래 속에서도 새로운 희망을 보여줍니다.
마르쉐와 농부들은 지구농사를 모색하며,
우리 농업의 미래가 숲과 맞닿아 있다는 것을 느꼈습니다.
그래서 우리는 플라스틱으로 덮여가는 농지에 풀과 나무를 심고, 수확이 어려운 농지는 숲으로 되돌립니다.
경운을 줄여 토양을 회복시키고 다년생 작물을 늘려 지속가능한 먹거리숲으로 나아갑니다.🌿
마르쉐는 지난 13년 동안 이러한 실천을 시장 속에서 이어왔습니다.
농부와 시민이 함께 지켜온 작은 씨앗들이 모여 이제 하나의 먹거리 숲이 되었고,
그 안에서 우리는 나눔과 연대의 힘이 지구의 회복력을 키운다는 것을 배워왔습니다.
하늘은 높고, 바람도 좋은 계절.🍂
이 숲이 내어준 먹거리들과 함께 마르쉐 시장이 열립니다.
농부, 작업자, 시민이 모두 한 마리의 벌새가 되어 풀과 나무, 숲과 지구를 지키는
뜻깊은 이 시장에서, 마르쉐는 열세 번째 생일을 맞이합니다.🎉
마르쉐 농부시장@목동_13주년 [먹거리 숲]에 어서오세요!😉
농부시장@목동_먹거리숲 <프로그램>
1️⃣ [토크] 숲이 주는 선물, 숲의 먹거리 with 경성표고농장 @ & 소호팜하우스 @soho_farm
숲과 가장 가까운 곳에서 먹거리를 기르는 표고생산자, 머루생산자와의 대화를 통해 숲의 미래를 함께 생각해봅니다. 계절의 숲이 주는 먹거리인 표고와 머루를 함께 맛보며 임업인들의 생생한 먹거리 숲 이야기를 들어보세요.
_무료 / 사전접수 / 13:00 ~ 13:40 / 중앙 잔디마당
👉 신청하기 (클릭!)
2️⃣ [도슨트] 도슨트의 이야기가 함께하는 먹거리 숲 투어
'먹거리 숲' 전시에 대한 도슨트의 해설을 들으며 우리 곁의 임산물을 떠올려 봅니다. 더 나아가 임업농가 6팀을 만나 숲과 함께 먹거리를 기르는 생생한 이야기를 듣고, 가을 숲이 선사하는 신선하고 건강한 먹거리를 맛봅니다.
🎁 도슨트 투어 참가자에게는 먹거리 숲이 주는 맛있는 선물을 드립니다.(표고버섯 스낵 등 임산물 원물·가공품 포함)
_5천원 (임산물 먹거리 선물꾸러미 증정) / 사전접수 / 12:00, 14:00 (회당 40분) / 중앙 잔디마당
👉 신청하기 (클릭!)
3️⃣ [전시] 먹거리 숲
우리 선조들의 먹거리 창고였던 ‘산山’🏔️. 산이 주는 선물, 임산물은 우리나라의 문화와 전통을 담은 먹거리이자 자연 그대로의 맛과 영양을 지닌 건강한 먹거리로 지금까지도 우리 식탁에 오르고 있습니다. 전시를 통해 늘 곁에 있어 잊고있던, 산과 임산물이 품은 다양한 이야기와 가치를 전하고자 합니다.
_무료 / 상시 진행 / 중앙 잔디마당
4️⃣ [도슨트] 농부와 함께! 마르쉐 시장 둘러보기 with 썸띵인그린 김현명 농부 @hyeun_myeung
썸띵인그린 김현명 농부의 해설과 함께 농법, 씨앗, 작부체계 등 제각각으로 다양한 마르쉐 농부를 소개 받으며 둘러봅니다.
_5천원 / 사전접수 / 1회차 12:30, 2회차 14:00 (40분) / 안내부스 앞
👉 신청하기 (클릭!)
5️⃣ [어린이 프로그램] 우리 산에서 온 숲푸드 캐릭터 친구들 그리기
임산물 캐릭터를 색칠하고 꾸미며 나만의 숲푸드 친구를 완성하고 숲과 더 친해질 수 있는 시간을 보내요. 참여해주신 분들께는 숲푸드 캐릭터 키링, 장바구니 선물도 준비되어 있어요.
_무료 / 상시 진행 / 한국임업진흥원 홍보부스
6️⃣ 도전, 임산물 무게를 맞춰라!
임산물 무게 맞추기에 도전하고 '지리적표시제 임산물 그립톡'을 받아 가세요! 관련 설문에 참여해 주시면 기념품도 선물해 드립니다.
_ 무료 / 상시 진행 / 한국임업진흥원 홍보부스
7️⃣ [제철공연] 신비로운 핸드팬의 소리 : 칼리 𝙆𝙖𝙡𝙞 @emashu612
_무료 / 12:00 ~ 12:30 / 중앙 잔디마당
출점팀과 품목
✨ 농부시장@목동을 맞이하여 특별하게 준비하거나 추천하는 품목
* 구매 희망 품목 찾아보세요. ctrl+F (PC ver.)
🌲한국 임업진흥원팀
📌 우리나라 곳곳의 청정임야에서 농약 없이 믿을 수 있는 먹거리를 기르는 ‘더 자연산, 숲푸드, 지리적표시제’ 인증을 받은 임업농가 14팀을 만나 보세요.
강화자연고을 인천 강화 010-7933-3585
- 유기농밤으로 만든 밤양갱
* 국산 유기농 밤과 국산 팥앙금, 국산 유기농 쌀조청과 유기농 설탕으로 만든 건강한 간식으로 방부제와 화학첨가물이 들어가지 않았습니다. 식감이 쫀득하고 부드러워 남녀노소 온 가족이 먹기 좋습니다.
경성표고농장 경북 성주 http://www.mushkim.co.kr/
- 건표고버섯(슬라이스, 통버섯, 표고칩), 표고버섯분말, 표고버섯스낵
* 참나무의 영양과 가야산 자락의 맑고 깨끗한 환경에서 전통방식 그대로. 표고버섯 명장이 재배하는 유기농 표고버섯.
그린네이처 영농조합법인(↗) 경북 청도
- 청도 감말랭이
* 햇살 좋은 가을날, 탐스럽게 익은 청도반시를 그대로 담았습니다. 쫀득쫀득 씹을수록 깊어지는 단맛, 아이들 간식으로도 어른들 입가심으로도 좋은 건강 간식. 정겨운 마음을 전하는 청도의 감말랭이를 느껴보세요.
🍂 가을 하면 홍시! 홍시 하면 씨없는감 청도반시!
농업회사법인 피그말리온허브 주식회사 전북 무주 ssssinae85@naver.com
- 유기농인증 옥광밤, 생표고버섯, 생들기름, 참기름, 표고차, 수세미차, 작두콩차, 칡즙
* 자연특별시 무주에서 청정한 임·농산물을 자연 그대로 바람이, 햇볕이, 비가 정성껏 키워준 자연만 담았습니다. 제초제, 농약은 우리 농장 문턱도 넘지 못합니다. 자연이 키워 맛도 좋고 사람도 건강한 피그말리온허브 상품입니다.
🍂 일년 내내 열심히 심고 가꾸다 보면 수확철이 될 때 가장 먼저 우리 산의 문을 두드리는 반짝반짝한 옥광밤을 가지고 갑니다. 밤의 맛이 너무좋아 임금님 상에 올렸다는 옥광을 기대해주세요.
농업회사법인(주)담우(↗) 전남 고흥
- 나물에비벼밥(곤드레,산채,부지깽이), 취향잡채(곤드레나물, 취나물), 취나물즉석된장국, 건나물50g(곤드레, 취, 부지깽이), 취나물쉐이크
* 나물에 비벼밥: 씻거나 불릴 필요 없이 밥 지을 때 톡! 넣기만 하면 나물밥 완성
* 취향잡채: 전자레인지를 사용하지 않고도 뜨거운 물만 부어 5분이면 비벼먹는 잡채
* 취나물 즉석된장국: 뜨거운 물만 부으면 30초만에 완성
* 건나물: 100%국내산 무농약 인증 받은 나물
* 취나물쉐이크: 청정지역 전남 고흥의 이른 봄 새순 무농약 취나물과 유기농 발아9곡의 만남
🍂 청정지역 전남 고흥에서 해풍 맞고 자란 제철 나물을 담은 ‘나물에비벼밥’을 추천합니다. 따끈한 밥에 비벼 드시면 가을 입맛이 살아납니다
대밭고을 영농조합법인(↗) 경남 사천
- 탁주, 약주, 증류주
* 대밭고을은 대나무 수액과 잎으로 빚은 프리미엄 전통주 브랜드입니다. 담 the Original은 청량한 곡물 향과 부드러운 단맛이 조화를 이루는 약주, 대담13 막걸리는 90일 저온 숙성으로 깔끔하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 삼양주 방식으로 정성껏 빚어 깊은 풍미와 자연의 청정을 담았습니다. 마르쉐 시장에서 특별한 한 잔의 즐거움을 경험해보세요.
🍂 담 the Original은 100% 대나무 수액으로 빚어 은은한 곡물 향과 청량한 단맛이 조화를 이루는 약주입니다.
봄메이디저트 강원 원주 bommei_@naver.com
- 봄메이 참나물페스토, 봄메이 들깨고사리페스토, 봄메이 토마토당근페스토, 국내산 호두가 들어간 원주 통밀 호두파이, 국내산 호두가 들어간 귀리강정
* 로컬 재료를 사용해 정성껏 만든 페스토와 원주에서 재배한 통밀 파이지에 국내산 호두와 원주 황골조청을 넣어 바삭 쫀득 고소한 호두파이, 바삭바삭 고소한 귀리강정.
🍂 농부가 정성껏 키운 국내산 호두를 듬뿍 넣은 호두파이를 맛있게 구워갈게요! 바삭 쫀득 고소함을 즐겨보세요.
솔닙 경기 가평 solnip.co@gmail.com
- 백잣, 황잣, 영동 2025 햇호두
* [2025년산 햇잣] 강원도 태백산 백잣 & 황잣: 솔닙이 채취한 건강한 잣송이를 탈각, 가공, 건조, 선별, 출하까지 모든 전 과정을 직접 작업한 25년산 햇 백잣과 햇 황잣입니다. 마르쉐 출점을 맞아 강원도 태백산에서 채취하고, 탈각한지 일주일 이내에 햇잣을 준비했습니다. 다양한 요리에 활용 가능한 백잣과, 간식으로 드시기 좋은 속껍질이 향긋한 황잣입니다.
* 충북 영동에서 수확한 영동 토종 호두: 솔닙이 30년이상 수매하고 있는 박부용 농부님의 호두입니다. 박부용 농부님은 호두로 유명한 유명산지, 충북 영동에서 오랫동안 호두를 수확해오셨습니다. 구수하고 특유의 풍미가 가득한 영동 호두는 그대로 간식으로 드셔도 좋지만, 곶감말이, 수정과, 약식 등 다양한 요리에도 활용이 가능합니다.
🍂 매년 9월이 되면 가평 산지부터 강원도 산지까지 솔향이 가득합니다. 일 년 중 가장 잣이 맛있는 시기에 솔향 가득한 25년산 솔닙 햇잣을 만나보세요.
약샘골누리농원(↗) 경남 고성
- 명이나물장아찌, 건표고버섯
* 청정 산속에서 정성으로 재배합니다.
* 명이나물 장아찌: 국내산 생잎으로 깔끔한 뒷맛, 맛있는 소스 비율로 입맛 저격
* 건표고버섯: 햇볕에 말려 더욱 영양이 풍부합니다.
영농조합법인 휴앤숲(↗) 경기 양평
- 참나무 원목 표고버섯, 표고버섯 육포, 표고버섯 포, 표고버섯 차, 표고버섯가루
* 물맑은 양평에서 산을 지키는 전문임업인이 전통방식 그대로 참나무 원목에서 직접 재배하는 유기농 참나무 원목 표고버섯입니다. 태양에 100% 건조한 건표고버섯, 표고버섯가루, 그리고 직접 생산한 표고버섯으로 만든 특허받은 표고버섯 차, 표고버섯포, 국내산 돼지고기와 표고버섯을 넣고 만든 표고버섯육포가 있습니다. 건강에 좋은 표고버섯을 일상 어디서나 드실 수 있게 만들었습니다^^
이장형님네 산속농원 경기 가평
- 산양삼, 산더덕, 건고사리, 건산나물, 삶은 고사리, 삶은 산나물, 산양삼담금주키트
* 가평 청정숲에서 화학비료와 농약 없이 키운 건강한 임산물을 가져갑니다. 국가가 보증한 대국보 산양삼, 향과 식감이 살아있는 산더덕, 사계절 즐기기 좋은 건나물과 삶은 나물을 준비했습니다. 또한 집에서 직접 즐길 수 있는 산양삼 담금주 키트와 신상품 ‘한뿌리로 힘내삼’을 선보입니다. 운이 좋다면 자연산 능이버섯도 가져 갈게요. 자연 그대로의 숲맛을 느낄 수 있는 이장형님네 산속농원 부스에서 만나보세요.
🍂 ‘한뿌리로 힘내삼’으로 하루 활력 충전! 산더덕은 집에서 간단히 쉐이크로 갈아 마시면 건강한 숲의 향을 즐길 수 있고, 비빔장으로 만들어 밥이나 고기와 곁들이면 입맛을 확 살려줍니다. 아삭하고 향이 깊어 제철 별미로 딱 좋은 산더덕을 이번 장터에서 꼭 만나보세요. 🌲운이 좋으면 자연산 능이버섯도 만날 수 있어요!
인제명품오미자 강원 인제
- 통째로 갈아 만든 오미자 생즙
* 25년 생오미자를 통째로 갈아 만든 생오미자 착즙. 오직 오미자와 설탕만 들어간 제품으로 오미자 본연에 맛을 느낄 수 있습니다.
주암 충남 부여 ttyytt@naver.com
- 유기농 햇알밤
* 친환경 유기농 밤으로 구수해요.
🍂 가을이 성큼 다가왔는데요. 청정한 산에서 나는 유기농 밤을 만나보세요~ 구수하고 달달하니 숲 속의 따뜻함이 전해져요~
W.호두마을(↗) 경북 예천 hodoomaeul@gmail.com
- 호룽지(호두누룽지), 0℃ 냉압착 호두오일
* 호두 누룽지: 해발 700m 소백산에서 직접 재배한 100% 무농약•무제초제 호두와 100% 무농약 백진주 현미의 특별한 조합으로 만들었어요. 딱딱하지 않고 바삭한 식감, 호두의 고소함과 은은한 단맛이 일품인, 자꾸만 손이 가는 호룽지!
* 냉압착 호두오일: 해발 700m 소백산 자락에서 직접 농사지은 100% 국산 무농약 호두로 만든 0℃ 냉압착 호두오일. 신약본초의 방법대로 호두를 3회 법제하고 온도상승과 금속접촉 없는 W.호두마을만의 300 착유법으로 정성껏 만들었어요. 건강을 더하고 산패 걱정은 최소화 하였습니다.
🥕농부팀
건강한농부네(↗) 경기 광주
- 대추방울토마토(빨강/주황)
* 빨간색은 새콤달콤하고 노란색은 향이 진하면서 식감이 좋습니다.
🍂 무더위를 견디고 자란 대추방울토마토를 지금 만나보세요.
고양이텃밭 전북 익산 kimbitna2@naver.com
- 머스크멜론, 딸기잼 ,딸기청 , 딸기주스
* 고양이텃밭의 딸기잼과 딸기청은 첨가물이 들어가지않은 순수딸기잼, 딸기청입니다. 토경딸기의 향기가 그대로 가득 들어가 향기가 좋고 맛있어요.
🍂 고양이텃밭의 멜론은 여름의 뜨거운 햇살을 받아 당도가 올라 달고 향기가 좋습니다. 과즙이 풍부해 맛있어요. 가을의 과일로 추천드립니다.
고양찬우물농장(↗) 경기 고양
- 가을상추(소량), 루꼴라, 고수, 딜, 시소꽃대, 적시소꽃대, 깻잎, 호박잎, 부추, 대파, 솎은무다발, 래디쉬, 오크라, 홍청양고추, 가지풋고추, 풋갓끈동부콩, 단호박, 가을멧돌호박, 베트남호박 ,땅콩호박, 호박꽃, 제철꽃묶음 등
* 고양 화정인근 농장에서 노지재배를 중심으로, 무농약·무화학비료·무비닐멀칭으로 유기재배한 농산물이랍니다.
🍂 이제 막 가을시즌 가을상추, 루꼴라, 딜이 나온답니다. 샐러드와 쓰여지는 이런 재료들은 서늘한 기온이 되어야만 자라나는데요. 제법 시원한 날씨로 본격 수확이 될 듯합니다.
구목마을곰씨네농장 전남 순천 6007blue@gmail.com
- 고구마, 생강, 상추, 부추, 치커리, 청겨자채, 적겨자채, 대파, 오이, 가지, 호랑이강낭콩, 그린빈, 롱빈, 양파, 마늘, 토란, 토란대, 열무, 당근, 들깨, 들기름, 생들기름, 들깨가루, 참깨, 참기름, 볶음참깨, 팥, 녹두, 서리테, 백태, 갓, 보리차
* 유기인증을 받은 농산물과 그 가공품입니다.
🍂 여름을 견딘 토란, 토란대, 고구마 그리고 치커리
구정농장 경남 하동 ironbark@daum.net
- 망고바나나, 아쌈레몬, 핑거라임, 건고사리, 밤, 감말랭이
* 망고바나나: 국내에서 유일하게 재배하는 바나나 품종으로 쫀득,새콤, 달콤합니다. 현재 농장에서 소량만 생산되고 있으며 동남아 현지에 여행을 가지 않으면 먹을 수 없는 품종입니다.
* 감말랭이: 직접 재배한 감을 깎고 잘라서 자연건조한 말랭이로 당분이 표면에 생성되어 쫀득 달콤합니다.
* 고사리: 지리산 기슭에 자리한 농장에서 직접 채취해 햇빛에 직접 말린 고사리로 부드러우면서 풍미가 있다.
* 핑거라임: 호주가 원산지인 라임으로 특유의 산뜻한 향과 풍미, 알알이 분리되는 독특한 모양으로 다양한 요리에 적용 가능 합니다.
* 아쌈레몬: 적당한 산도와 당도를 가진 레몬 품종이며 라임향 같은 특이한 향이 매력적입니다.
🍂 밤: 햇밤 시즌이 시작되었습니다. 오래 전부터 밤의 주산지는 하동이며 고목들이 많아서 깊고 부드러운 맛이 일품입니다. 특히 저장해서 천천히 먹을수록 밤 고유의 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다.
꼭지농원 경북 영주 ggokjifarm@naver.com
- 시나노골드, 사과즙, 사과버터스프레드
* 새콤달콤한 시나노골드는 10월에 수확하는 사과입니다. 사과로만 착즙하여 만드는 사과즙과 사과와 버터를 혼합하여 만드는 사과버터스프레드도 가지고 가겠습니다 :)
꿀건달(↗) 경기 고양, 서울 성북
- 봄꿀(4월)_산벚나무꿀, 봄꿀(5월)_팥배나무꿀, 늦은 봄꿀(5월)_아까시꿀, 여름꿀(6월)_밤
* 4월 봄꿀_산벚나무꿀 (250g 튜브형): 꽃향이 부드럽고 사랑스러운 산벚나무꿀은 봄이 생각나는 향긋한 꿀.
크림꿀 270g_산벚나무꿀: 벌꿀이 굳는 이유는 기온이 낮아지거나 과당보다 포도당 성분이 많을때 일어나는 꿀의 물리적인 현상인데요. 결정이 되었다 해서 벌꿀의 품질이 변화된 것은 아닙니다. 꾸덕하며 스프레드 타입의 점성이 잼처럼 발라 먹어도 참 좋습니다. 씹히는 식감이 독특하며, 잼처럼 발라먹으면 좋습니다.
* 5월 봄꿀_팥배나무꿀(520g/250g 튜브형/10g 스틱꿀: 구수한 단맛이 독특해, 마치 밤이나 고구마, 팥 앙금을 먹는 것 같은 구수하고 고유의 풍미가 느껴지는 풍미가 특색 있습니다. 개화시가 짧아 매해 생산량이 적은 희소가치가 있는 꿀 입니다.
* 5월 늦은 봄꿀_아까시꿀(520g/250g 튜브형/95g 곰돌이꿀/10g 스틱꿀): 백황색의 감미로운 아카시아 향과 은은한 색 부드러운 맛으로 여러 식재료와 궁합을 이루기에 가장 적합한 꿀인데요. 맛이 부드럽고 다른 꿀에 비하여 꽃향이 강하지 않아 음식 조리시 천연 감미료 역할로서 좋습니다.
* 6월 여름꿀_밤꿀(520g/250g 튜브형/95g 곰돌이꿀/10g 스틱꿀): 밤꿀은 쌉싸름한 맛과 강렬한 꽃향이 매력적인 꿀입니다. 6월 경기 고양시 일대에서 생산한 꿀로 다른 꿀에 비하여 강한 향과 쌉싸름한 향이 특징입니다. 고다치즈와 잘 어울려 와인과 조화롭습니다.
🍂 씹히는 식감이 독특하며 꾸덕꾸덕 잼처럼 발라먹는 크림꿀
내일학교농장(↗) 경북 봉화
- 유기축산인증달걀, 구운 계란, 풋고추, 홍고추, 상추, 샐러리, 고수 모종
* 유기축산인증 달걀: 무항생제를 넘어서 유기축산인증을 받았습니다.
* 구운계란: 유기축산 인증 달걀로 구운 계란입니다.
* 토마토 김치는 달걀 2팩을 구입하시는 분들께 사은품으로 드립니다. (300ml)
더덕몽(↗) 충남 예산
- 햇더덕, 더덕고추장, 더덕청, 더덕쿠키, 더덕포, 더덕라떼, 더덕구이용무침
* 햇더덕으로 만든 더덕고추장과 더덕구이용무침,더덕청, 더덕라떼, 더덕쿠키입니다. 더덕고추장으로 비빔밥을, 더덕구이용무침은 그냥 밥도둑이고, 더덕라떼와 더덕쿠키를 함께 먹으면 멋진 건강디저트가 됩니다.
🍂 막 캐서 가지고 온 햇더덕입니다. 가야산 밑자락에서 캔 더덕은 땅이 부들부들하고 거무스름해서 더덕의 색도 검습니다. 대신 향도 대체로 진하고 껍질을 까서 먹으면 아삭하고 연합니다. 더덕구이 하나면 가을이 풍성해지는 기분이 듭니다.
도래푸드부각(↗) 충남 태안
- 찹쌀김부각, 새우김부각, 매콤김부각, 바삭고추부각, 황태껍질부각, 연근부각
* 김부각 (찹쌀/새우/매콤): 유·무기산을 사용하지 않은 김, 바로 도정한 찹쌀로 매일 새벽 풀을 쑤어 전통방식으로 만들어 질기지 않고 바삭합니다. 그리고 8년 이상 간수를 뺀 천일염을 사용하여 짜지 않고 담백합니다.
* 고추부각: 노지에서 건강하게 재배한 고추를 2번 이상 쪄서 말린 고추부각입니다.
* 황태껍질부각: 대관령 덕장에서 겨우내 얼고 녹기를 반복한 황태의 껍질로 만들어 고소합니다.
* 연근부각: 통통하고 맛있는 암연근만 사용해 더 고소하고 바삭합니다.
🍂 갓 수확한 가을 햅쌀로 정성껏 빚은 김부각입니다. 바삭한 한입 속에 들녘의 고소함과 계절의 깊은 맛을 담았습니다.
마루터치즈 경기 양평
- 수제치즈와 요거트, 우유
* 직접 운영하는 목장과 공방에서 단일 무항생제 원유를 사용해 정직한 수제 유제품을 만듭니다. 우유 본연의 고소함을 살린 우유와 꾸덕한 질감의 요거트는 매일 부담 없이 즐기기 좋습니다. 신선한 우유향이 가득한 스트링치즈, 모짜렐라와 구워먹는 치즈는 남녀노소 누구나 좋아하며, 더 깊은 풍미를 찾는 분들을 위해 은은한 향이 감도는 숙성치즈와 개성 있는 블루치즈도 선보입니다.
마콩농장(↗) 인천 강화
- 가지(로사비앙카, 토종흰가지, 미니보라가지), 오크라, 이태리 파슬리, 딜, 고수, 가시오이, 쑥갓, 아욱, 래디쉬, 쪽파, 루꼴라, 땅콩호박, 미니당근
🍂 야들야들한 여린 쪽파를 삶아서 초장에 찍어먹거나 김치를 담가 드시면 정말 맛있어요👍😋
매봉농장(↗) 충남 아산
- 유기농 토마토
* 흙에서 자란 맛과 향이 진한 토마토예요. 화학적인 농약과 비료를 사용하지 않고 유기농 재배하고 있습니다.
🍂 가을토마토로 돌아왔어요~ 끝나지 않을 것 같은 뜨거운 여름을 견뎌내느라 껍질에 크고 작은 흔적이 남았지만 토마토의 맛과 향은 여전합니다.
밤아저씨 충남 공주
- 대보밤, 제철 채소
베짱이농부 경기 양평 010-2298-6799
- 오이, 가지, 레몬그라스, 롱빈, 공심채, 샐러드채소 3종, 루꼴라, 타임, 애플민트, 차이브, 수세미, 고추 등
🍂 피클만들기 좋은 10월 땡초 고추
브리암(↗) 경기 양평
- 허브 샐러드 팩, 생 허브 차, 특수바질, 이탈리안 파슬리, 바질오일 (Extra Virgin), 허브 비네거 (Vario Basil, Vario Thyme, Vario Mint, Vario Herb, Eau de cologne Mint, Sage, 아까시소), 레드 홀리바질 생잎, 퍼플러플바질 비네거:암포라
* 특수 바질: 레몬바질, 시나몬바질, 블루스파이스바질, 미네뜨바질 등으로 구성되어 있습니다. 일교차 심한 양평 노지에서 거름 없이 강하게 자라 향과 맛이 진해 다양한 요리 (파스타, 피자, 리조또, 샐러드, 샌드위치, 소스 등)에 활용하시거나 차로 우려서 드셔도 흔치 않은 향과 맛을 느끼실 수 있습니다.
🍂 이탈리안 파슬리: 양평 노지에서 강하게 자라 향과 맛이 진한 이탈리안 파슬리를 토마토 소스 파스타에 활용해 보세요! 흔히 사용하는 마른 파슬리 가루와는 차원이 다른 파슬리의 신선한 맛을 느끼실 수 있습니다.
산들녘(↗) 전남 화순 arang823@naver.com / 02-421-0311
- 작두콩차, 팥차, 블랙보리차, 여주차, 옥수수차, 볶은 서리태, 원물차 전용 보틀
* 작두콩차 : 가장 여릴 때 수확하여 차로 만들기까지!! 환절기를 준비하는 건강차입니다.
작두콩차 외 6가지 건강차와 볶은 서리태를 준비해 갑니다.
* 원물차 전용보틀: 산들녘 농산물 원물차를 조금 더 편하게 드실 수 있도록 뜨거운 물 사용이 가능하고, 물병 안에 티망을 제작하여 편하게 차를 즐길 수 있도록 만들었습니다. 사이즈는 대(700ml), 중(500ml), 소(350ml) 사이즈로 준비했습니다.
🍂 아버지께서 작두콩차를 사랑해주시는 분들의 마음을 늘 잊지 않고, 올해는 특히 더 정성스럽게, 영양분도 듬뿍 담아 가장 여릴 때 수확하고 있습니다. 그래서 작두콩의 크기는 작지만, 그만큼 효능은 더 깊고 진하게 담겨 있습니다.
새암농장 경기 용인 giftman75@hanmail.net, 010-4050-5359
- 생목이버섯, 건목이버섯, 백건목이버섯, 올리브버섯페스토, 할라피뇨버섯페스토, 쌀그래 초콜릿샌드(황치즈, 딸기, 바나나, 다크초코), 쌀그래아몬드서리태
* 생목이버섯: 10년 목이버섯만 전문적으로 재배해온 새암농장의 두툼하고 부드러운 젤리같은 목이버섯.
* 건목이버섯: 선별 후 햇빛과 바람으로 말린 건목이버섯.
* 백목이버섯: 흑목이버섯보다 조금 더 부드러운 식감. 백목이버섯은 건조만 판매합니다.
* 버섯페스토 2종(올리브, 할라피뇨): 표고, 느타리, 목이버섯 3가지 버섯과 아몬드, 허브 등 건강한 재료로 만드는 비건 페스토입니다. 빵은 물론 밥에도 잘 어울리는 페스토.
* 쌀그래 초코샌드4종(다크, 딸기, 바나나, 황치즈): 유기농 쌀과 블레딩 초콜릿이 샌딩된 특별한 쌀과자.
* 쌀그래아몬드서리태: 쌀과 아몬드, 서리태 등 자연 재료만 사용한 글루텐프리 건강 간식입니다.
소호팜하우스(↗) 전북 무주
- 진짜블루베리즙 100% 친환경착즙, 진짜산머루즙 100% 친환경착즙, 진짜 수제블루베리듬뿍잼
* 친환경블루베리와 친환경산머루를 그대로 담은 100% 착즙 만성염증 지우개주스
* 친환경블루베리듬뿍잼: 유기농원당을 사용한 저당도 잼
숲속엄마 경북 봉화 1073sms@naver.com
- 참나무표고버섯, 건목이버섯, 햇고추, 찰옥수수
* 깨끗이 세척한 무농약 건고추로 맛있는 김장 준비 완료! 숲속엄마에서 만나보세요.
🍂 동글동글 참나무에서 표고버섯이 예쁘게 올라옵니다. 소금버섯구이 추천해 드려요 ~
어봉지길농장 경북 경산
- 포도(머루포도, 샤인머스캣), 단감
* 비가림재배로 수확되는 머루포도는 일반포도와는 달리, 기후변화나 비와 같은 외부 환경 피해를 줄일 수 있어 좋아요. 우리농장은 제초제도 일절 사용하지 않고 자연환경을 고려한 친환경적인 방법으로 포도를 재배하고 있습니다.
🍂 선선한 공기와 가을볕을 잔뜩 받은 포도와 단감 가지고 갑니다. 로컬에서 전해드리는 계절 가을 만나러 오세요!
연두농장 인천 강화 @yeondoo_farm
- 유기전환기 캠벨포도, 모둠샐러드채소(로메인, 생채 등 유럽 상추류), 루꼴라, 호박, 가지, 풋고추, 인디언시금치, 공심채, 바질, 비트, 샐러리(소량), 이탈리안파슬리(소량), 소렐
* 일년 중 가장 맛있는 가을 상추류를 가져갑니다. 노지에서 바삭하고 달게 자란 채소들로 건강한 샐러드를 식탁에 올려보세요.
🍂 더디게 익은 마지막 노지 비가림 캠벨 포도를 가져갈게요. 잼이나 와인 등 가공에도 좋고 그냥 드셔도 새콤달콤 맛있는 유기전환기 포도예요.
자란다팜 경기 양평 park1632@naver.com
- 멧돌호박, 늙은트럼펫쥬키니, 햇고구마(하루까, 자색), 청시소꽃보숭이 등
* 햇고구마를 캐서 숙성중입니다. 하루까와 자색고구마 두가지 품종이 있습니다.
🍂 햇고구마 맛보는 시기가 되었네요. 숙성될수록 단맛이 좋은 하루까품종, 영양 많은 자색고구마 맛보세요.
자연애플농장 경남 함양 natureapple@daum.net
- 시나노 스위트 품종 사과
* 시나노 스위트는 달콤하고 상큼한 맛있는 사과입니다. 과즙도 풍부하고 사각거리는 식감도 좋습니다.
작은알자스 충북 충주
- 레돔 내추럴와인 5종
* 언제 마셔도 편안한 내추럴와인
🍂 가을에 어울리는 내추럴 화이트 와인
제주귀한농부 제주 서귀포
- 하우스감귤, 레드키위(예정)
* 속이 잘 익은 하우스감귤이 단맛을 듬뿍 담아 맛있습니다.
🍂 겉은 안 예뻐도 속은 최고인 고당도 하우스귤 맛보셔요~
종합재미농장 경기 양평 amusebycompany@gmail.com
- 고구마줄기, 고구마, 풋팥, 고추
* 고구마줄기: 고구마 수확철이 왔네요. 고구마와 더불어 고구마 줄기를 뜯어 갑니다. 나물, 볶음, 김치 등 다양하게 활용하실 수 있어요.
* 고구마: 제일 먼저 캔 꿀고구마를 조금 가져갑니다. 식어도 맛있어요.
* 풋팥: 팥이 여물기 전에 촉촉한 팥을 따갑니다. 불리지 않고 바로 밥 지을때 넣으면 부드럽고 맛이 좋습니다.
* 고추: 토종 울릉초예요. 풋고추, 빨간고추 섞어서 가져갑니다. 맛있게 매워요.
🍂 고구마줄기 드셔보세요. 손질이 힘들어 관심이 적지만, 활용이 다양해서 먹는 재미가 있어요. 새콤짭짤한 장아찌는 기본이고요. 들깨가루를 넣어 고소한 나물볶음, 아삭아삭하고 시원한 맛이 좋은 김치로도 좋아요. 찜, 조림 요리의 주재료 밑에 깔아서 자작하게 졸여 먹어도 맛있어요.
천의바람농장(↗) 경기 포천
- 생명역동농법으로 재배한 고춧가루, 철원 오대쌀
* 생명역동농법으로 재배한 고춧가루입니다. 순한맛, 보통매운맛, 매운맛. 토종 수비초를 비롯해 노지에서 바람과 비, 햇살을 그대로 받고 자란 고추를 더해 만들었습니다.
* 철원 오대쌀은 비무장지대 인근에서 재배했습니다. 철원은 일교차가 크고 한탄강이 넓게 흐르며 현무암 지대로 땅이 비옥합니다. 백미는 쫄깃하고 현미는 고소하답니다.
초록손가락 경기 고양 gnfingers16@naver.com
- 호박잎, 고구마순, 호박꽃, 땅콩(소량), 가지, 오크라, 단호박, 늙은호박, 부추, 레몬그라스, 레몬버베나, 레몬밤, 애플민트, 차이브, 쪽파, 루꼴라, 쌈배추, 샐러드채소, 마늘, 쥐이빨옥수수(팝콘용), 텃밭꽃다발
* 쥐이빨옥수수 가져갑니다. 고소한 팝콘으로 변신하는 옥수수에요.
🍂 늦여름 꽂아 놓은 쪽파가 알싸한 맛으로 자라고 있습니다. 김치로 전으로 맛있게 드셔보셔요.
콩항아리 경기 가평 zhdgkddkfl@naver.com
- 재래식된장, 보리고추장, 보리막장, 집간장, 저염청국장, 울외장아찌, 울외장아찌무침, 달래양념장, 아로니아잼
* 콩항아리전통장은 가평군 청평댐 인근 화야산 자락에서 농사지으며 장 담그고 반찬 만드는 농부입니다.
🍂 울외 장아찌: 오돌오돌 식감의 울외장아찌는 지금이 수확 절정기입니다. 소금에 절이고, 말리고, 다시 절이고를 반복해 식감이 최고입니다. 맛있는 볶음장에 쫑쫑 썰어넣고 밥에 슥슥 비비면 맛이 일품입니다.
파파팜&밀마운트 경기 가평 greenknight7@naver.com
- 자연유정란, 구운계란, 토종오이외 각종 채소들, 건나물(고사리), 레몬커드, 어니언딥, 쿠카멜론피클
* 자연유정란: 無 항생제·합성착색료·산란촉진제·살충제: 구지뽕나무와 복숭아과수 농장에 풀어놓아 건강하고 행복하게 키운 꼬꼬들이 낳은 믿고 먹는 맛있는 계란 (난각번호1번)
* 구운계란: 그 맛있는 계란을 직접 구웠어요. 촉촉하고 고소합니다. (난각번호1번)
* 토종오이 외 각종 채소들: 화학 농약 없이 건강하게 재배한 맛있는 채소들입니다.
* 가공제품: 레몬커드, 어니언딥, 쿠카멜론피클
🍂 꾸지뽕 열매가 나오는 시즌입니다. 빨갛고 달콤한 꾸지뽕 열매를 수확해 가져갈 예정입니다.
풍신난노루뫼농장(↗) 경기 고양
- 명아주지팡이, 조롱박, 표주박, 장식용박, 108염주, 염주팔찌, 염주차, 맷돌호박, 베트남호박, 쪽파, 부추, 20일무, 토종해바라기, 땅콩, 팝콘옥수수, 옥수수차
🍂 팝콘옥수수로 튀긴 옥수수차
핑크김치 인천 강화 010-9030-6472
- 순무청김치, 순무라페, 순무당근라페, 순무쏨땀, 순무쏨땀두부(w.아빠맘두부), 고구마
* 강화도 순무로 담근 김치와 절임류를 준비합니다.
🍂 일 년에 딱 한 번 맛볼 수 있는 순무청으로 아삭하고 고소한 무청김치 담가요~
허브로치 대구 군위
- 로즈마리, 타임(레몬, 커먼), 민트, 이태리파슬리, 세이지, 오레가노, 스머지스틱, 정원꽃다발, 건조라벤더
* 대구 군위에서 향이 좋은 허브를 위해 노력합니다. 토경 재배로 향기롭고 건강한 허브를 만나보세요.
현강자연애농원(↗) 경기 이천
- 생강꿀, 금화규가루, 가지말림, 애호박말림, 늙은호박말림, 수세미말림, 꽃상추, 청로메인, 케일, 치커리, 적근대, 보리뱅이 당귀, 풀샐러드(별꽃, 광대나물, 괭이밥, 보리뱅이, 제비꽃, 클로버 등), 당근, 양배추, 애호박, 조선호박, 가지, 맵지 않은 삼색고추(오이맛, 당조, 가지), 청양고추, 할라피뇨, 울외, 애동과, 토종단호박, 토란, 강황, 고구마, 대파소금, 고수소금
* 유기인증 제10100104호와 인증밭에서 자란 식물과 풀
* 금화규가루: 금화규 잎과 꽃을 말려 가루로 만듦.
* 수세미말림: 수세미차로 마실 수 있음.
* 울외: 백제시대에도 있었다는 토종으로 일본에서는 나나스키를 만들어 먹습니다. 오이처럼 무쳐먹어도 맛이 좋아요.
* 애동과: 어린 동아로 나물이나 국을 끓일 수 있습니다.
* 동과: 동과로 국을 끓이면 시원한 맛이고 나박김치, 깍두기, 장아찌, 정과 등을 만듦.
* 토종단호박: 횡성과 봉화, 단양에서 키워오던 단호박으로 은은한 단맛과 고소함이 특징임.
* 대파소금: 말린 대파를 가루로 만들고 마하탑 볶은소금과 혼합해 맛이 좋음.
🍂 울외무침: 울외는 주로 장아찌를 만드나, 오이처럼 얇게 썰어서 고추장과 고춧가루 양념으로 무치면 아작아작하게 먹을 수 있다. (표고를 볶아서 양념처럼 넣으면 잘 어울린다.)
🥗 요리팀
꼭시넬 서울 서대문 sumindkim@gmail.com
- 송화고 크림 크레페, 아쌈레몬 디저트 크레페, 크렘드마홍 크레페 등
* 우리밀로 반죽한 건강한 크레페와 마르쉐 출점 농부들의 채소와 열매로 만드는 꼭시넬 시그니처!
🍂 버섯, 루꼴라, 햇밤 등 가을 채소와 열매로 만들어요~
다정한 마음 서울 서대문 dajeonghan2maeum@gmail.com
- 김밥과 채개장 세트, 우엉 김밥
* 잡곡밥으로 만든 고소한 김밥과 따뜻한 채개장 세트! 가을바람이 든 마음을 따뜻하게 채워보세요~
🍂 땅콩을 넣어 지은 밥으로 우엉 김밥을 말겠습니다. 바람이 차가워질수록 우엉, 당근, 햅쌀! 김밥이 제철입니다.
라크소다 서울 은평
- 포도포동, 오미자마마, 생강난다, 보리차차차, 베플
* 달콤한 강화 포도로 양조한 포도포동 소다 드시러오세요 ;) 라크소다는 믿을 수 있는 원물만 사용해서 맛을 냅니다!
로푸드팜(↗) 경기 과천
- 버터호박+병아리콩+된장소스 바게트 샌드위치, 통밀 당근 파운드, 글루텐프리 가을 양홍장 복숭아 파운드케이크, 시금치버섯 쌀 파운드, 레몬 마들렌, 양홍장 복숭아 샐러드, 서리태 그래놀라
* 버터호박+병아리콩+된장소스 바게트 샌드위치: 버터호박으로 비건 치즈를 만들고 병아리콩 100%만 들어가는 팔라페볼과 두유와 된장으로 만든 소스, 그리고 허브로 가득 채운 바게트 샌드위치
* 통밀 당근 파운드: 제주 구좌 당근, 우리밀 통밀, 유기농 설탕, 두유로 만든 촉촉한 당근 파운드 케이크
* 글루텐프리 가을 양홍장 복숭아 파운드케이크: 가을에 열리는 양홍장 복숭아로 복숭아 파운드를 쌀로 만들어 글루텐 프리 비건 복숭아 파운드를 가져갑니다.
* 시금치버섯 쌀 파운드: 시금치, 버섯, 양파, 파프리카, 올리브 등을 넣고 만든 식사 대용 파운드
* 레몬 마들렌: 레몬과 우리밀을 조합하여 비건 마들렌을 만들어 갑니다!
* 양홍장 복숭아 샐러드: 양홍장 복숭아를 샐러드로 즐겨보세요!
* 서리태 그래놀라: 우리 곡물을 양껏 넣고 만든 서리태와 검은깨가 가득한 그래놀라입니다.
🍂 가을 복숭아로 유명한 양홍장 복숭아로 맛있고 건강한 복숭아 파운드를 가져갑니다. 현장에서 가을 양홍장 복숭아 샐러드도 같은 품종입니다.
르 끌로조(Le closeau)(↗) 충북 충주
- 비건 바질 페스토, 비건 바질 드라이 토마토, 비건 머쉬룸 갈릭 트러플 콩피, 비건 피스타치오 된장 페스토, 비건 칼라브라제, 비건 로스트 갈릭 허머스, 비건 당근허머스, 유자 레몬 커드, 포테이토 그릴 베지터블 (호박, 가지) 라쟈니아와 토마토 소스
* 비건 머쉬룸 갈릭 트러플 콩피: 올리브 오일에 트러플과 머쉬룸, 마늘을 넣고 만든 콩피
* 비건 피스타치오 된장 페스토: 구수한 된장과 고소한 피스타치오를 넣고 만든 페스토
🍂 늙은 호박이 맛있게 익었어요. 늙은 호박을 넣고 만든 라자냐를 구워갑니다.
리피칩 서울 마포 leepicheep@gmail.com
- 오리지날 티그레, 클래식 까눌레, 제철 키슈, 자연애플 농장 사과파이, 주암농원 밤파운드
* 리피칩의 구움과자와 디저트는 모두 우리밀과 토종쌀, 난각 번호 1번 달걀, 유기농 우유, 100% 동물성 생크림과 우리 농산물을 사용합니다.
🍂 홍옥이 태어나 만드는 홍옥파이! 애플러버 이사장이 만드는 사과파이, 유기농 밤을 넣어 만드는 밤파운드도 놓치지 마셔요!
마하키친(↗) 경기 남양주
- 무주 유기농 고사리 주먹밥
* 무주 <피그말리온 허브> 농장의 김시내 농부님이 유기농으로 재배한 고사리를 재료로, 마하키친의 시그니처 유기농쌀 주먹밥을 만들어갈게요!
🍂 가을 샐러드: 봉금의뜰 가을 가지와 땅콩 호박을 구워 해남 무화과로 만든 처트니 드레싱에 버무린!
미트로칼(↗) 서울 용산
- 생소시지, 레겐스부르거, 올포크윈너, 초리조, 바이스부어스트, 루크부어스트, 훌라이쉬케제, 모르타델라, 잠봉햄, 등심햄, 리버부어스트, 살라미
* 무항생인증 국내산 돼지고기 비선호부위로 만든 다양한 샤퀴테리
🍂 캠핑의 계절. 미트로칼 다양한 소시지와 함께 하세요~
밭으로(↗) 세종 새롬
- 도토리 사워도우, 알밤과 들깨 사워도우, 곶감과 무화과 사워도우, 숲속씨앗 루스틱, 참나무 표고의 진한 향가득한 숲속의 버섯포카치아, 산머루를 진득하게 머금은 리코타 산머루 포카치아, 곤드레 나물 치아바타, 곤드레 치즈 치아바타
* 다람쥐의 저장고에서 꺼낸 숲의 보물들 (도토리, 알밤, 호두, 버섯, 머루, 산나물)로 풍미 가득한 숲속의 맛을 밀의 풍미 속에 담아보았습니다.
🍂 숲 속에서 자라나는 먹거리들을 다양하게 담아보았어요. 나는 먹거리숲 어디쯤에서 발걸음이 멈춰질지 나의 오감을 관찰해보아요!
버터팬트리 서울 성동 thebutterptry@gmail.com
- 펌킨 스파이스 버터, 부여 밤 버터, 보성 말차 버터, 참송이 버섯 버터, 태안 김 버터
* 펌킨 스파이스 버터: 고양찬우물농장의 베트남 호박에 다양한 향신료를 블렌드하여 만든 호박 버터
* 부여 밤 버터: 부여 유기농 밤을 사용한 몽블랑 디저트 느낌의 버터
* 보성 말차 버터: 국내산 말차와 아카시아 꿀이 들어간 쌉싸름한 말차 버터
* 참송이버섯 버터: 솔향 가득한 송이뜰농장 참송이와 양파, 전통 간장의 깊은 풍미
* 태안 김 버터: 태안 김장수 어부님의 곱창 돌김과 짭쪼름한 간장이 어우러져, 요리에 활용하기 좋은 버터
🍂 가을에 가장 잘 어울리는 햇밤과 햇호박으로 만든 버터를 만나보세요.
슬로패밀리(↗) 경기 양평
- 오디정, 오미자코디얼, 진저코디얼 오리지널/마일드, 대추정 오리지널/마일드, 도라지정 오리지널/마일드, 쥬쥬비라떼, 진저라떼
* 오디정/오미자코디얼: 오디와 오미자를 유산균 효소발효시킨 후, 진하게 저온농축하여 만들어진 엑기스입니다.
* 진저코디얼 오리지널/마일드: 생강의 맵고 알싸한 맛이 일품이며 단 맛이 적어 좋은 '진저코디얼 오리지널'과 부드러운 '진저코디얼 마일드' 둘 다 매력적인 생강 엑기스입니다. 음료베이스로, 드레싱소스로 다양하게 활용하기 좋아요.
* 대추정, 도라지정: 대추, 도라지 등 오직 1가지 원재료를 진하게 달여내고 저온농축하여 만든 엑기스입니다.
* 진저라떼, 쥬쥬비라떼: 마루터치즈의 목장우유와 슬로패밀리의 농축액을 섞어 만든 색다른 음료입니다.
🍂 특별한 오미자발사믹과 오디발사믹을 맛보러 오세요. 식초는 아니지만 올리브오일과 곁들이면 발사믹보다도 맛있습니다.
아빠맘두부(↗) 서울 은평
- 두부(포장,판), 검은콩 두부, 순두부, 콩국(대두,서리태), 두유, 콩나물
* 두부·순두부: 최고 품질의 국산콩만 사용, 전통직화방식으로 콩물을 끓이고 천연심층수 사용
* 콩국·두유: 국산콩 껍질 제거, 초미세 갈아 목넘김 부드러움
* 콩나물: 국산 재래종 오리알태, 깨끗한 정수물로 재배
🍂 신선하고 고소한 친환경 안전 먹거리
우리집젤라또 서울 강남
- 무화과 판타지아(무화과잎젤라또, 홍무화과소르베, 생무화과), 올리브오일조동지쌀 젤라또, 유기농바질 젤라또, 호두초콜릿 젤라또, 트리플베리 소르베, 매봉토마토 소르베, 붉은사과 소르베, 제주레몬 그라니따
* 마르쉐 시장을 찾는 어린이들을 위해 호두초콜릿 젤라또와 트리플베리 소르베 제공
🍂 제주레몬 그라니따: 시장에서 더위로 지친 몸과 마음을 다독여주는 상큼한 음료
울퉁불퉁 팩토리(↗) 경기 수원
- 제철 샌드위치, 고춧잎 페스토, 바질 페스토, 유기농 다진 고추 피클, wtbt 채소 오일 절임, wtbt 치폴레 소스, wtbt 고추잼
* 고춧잎 페스토: 고춧잎과 할라피뇨 고추로 만든 매콤새콤한 페스토
* 바질 페스토: 무농약 바질로 만든 고소한 향의 바질 페스토
* 유기농 다진 고추 피클: 유기농 할라피뇨 고추를 3개월간 숙성
* wtbt 채소 오일 절임: 제철 채소를 구워 올리브유 절임 소스와 담음
* wtbt 치폴레 소스: 철원 파프리카 멕시칸 치폴레 스타일로 졸인 소스
* wtbt 고추잼: 홍고추와 피망을 오랜 시간 끓여 만든 달콤 매콤 고추잼
원슈가데이 그로서리 서울 은평 byesd.onesugarday@gmail.com
- 햇밤 뽀송 꾸러미, 단호박 크림 수프와 크루통, 애플 시나몬 케이크, 펌킨 스파이스 소스, 공정무역 바닐라 초코 케이크, 딜 페스토
* 모든 레시피는 비건·채식으로 준비, 국산 농부님 재료 활용, 화학첨가물 무첨가
* 햇밤 뽀송 꾸러미: 마르쉐 13주년 맞이, 스페이스선 자연농 햇밤과 함께
* 단호박 크림 수프와 크루통: 제철 단호박, 우리밀 크루통 올림
* 애플 시나몬 케이크: 자연애플농장 사과와 공정무역 시나몬 사용
* 딜 페스토: 가을 딜 향기를 페스토로
🍂 햇밤 뽀송 꾸러미: <마르쉐 13주년>을 함께 축하하며 왕밤 케이크, 율피 비누 포함
제주밀팡 제주 애월 fruitybox@naver.com
- 제주통밀팝(제주통밀과자), 참깨비스코티, 후추쿠키, 제주밀베이글, 블루베리베이글
* 제주밀로 만드는 다양한 빵과 과자를 준비
🍂 참깨를 넣은 비스코티를 만들어갑니다.
지구집 서울 마포 espoir30@naver.com
- 인도커리를 속에 넣은 지구밥 두 가지!
* 천의 바람농장의 2025 햅쌀과 라당스밀이 지구밥의 기본이 되어요. 인도식 가지커리를 품은 지구밥과 호박커리를 품은 지구밥 두 종류를 준비합니다!
🍂 뭉클하고 고마운 햅쌀, 밀쌀입니다. 천의바람농장의 햅쌀과 마르쉐 라당스밀로 뭉친 지구밥을 추천합니다 :)
초루(↗) 전남 보성
- 5년 현미, 녹차흑초, 초루 발사믹 (사과, 녹차, 망고), 구슬 발사믹 흑초, 블럭 발사믹
* 초루의 대표적인 현미흑초와 보성 녹차잎을 넣어 만든 녹차흑초는 식후에 물에 희석해서 마시는 음용식초입니다.
* 초루의 발사믹은 100% 국내산 사과로 만든 사과발사믹, 녹차발사믹, 망고발사믹이 있습니다.
카리테 경기 안양 Karitemiso@naver.com
- 주먹밥과 가을채소 플레이트, 양하미소, 햇고추시오코우지, 시오코우지, 쇼유코우지, 아마자케
* 양하의 상쾌한 향이 담겨져 있는 양하미소 주먹밥을 중심으로 제철 채소들을 사용한 한 접시를 준비합니다.
🍂 계절의 기운이 가득하고 요리의 감칠맛과 깊은맛을 담당하는 발효조미료 중, 10월에는 햇고추 시오코우지와 양하미소를 추천합니다!
페스토페스토 서울 마포
- 바질페스토, 참송이페스토, 블랙올리브 페스토, 산취나물 페스토
* 맷돌로 짓이겨진 수제 페스토입니다 :)
🍂 임산물이 나는 시기를 맞아, 느타리트러플 페스토 대신 참송이페스토와 취나물 페스토를 준비합니다. 취나물은 은은한 향이 한식과 잘 어울리며, 밥과 비벼 먹기 좋습니다.
폴브레드 경기 양평 @paul.bread
- 쌀깜빠뉴, 쌀올리브치아바타, 쌀식빵, 쌀레이즌토스트
* 우리쌀로 건강한 빵을 만드는 폴브레드입니다. 깜빠뉴와 치아바타에는 우유·버터·계란·설탕이 들어가지 않습니다. 레이즌토스트에 들어간 건과일은 럼주에 절여 넣었습니다.
홀썸(↗) 서울 서초
- 연잎에 감싼 버섯 밀쌀 리조또, 감태 간장소스를 발라 구운 비건 떡갈비, 구운 템페를 곁들인 후무스 플레이트, 사과 소스와 산마늘 페스토, 조린 홍로와 구운 버섯 키쉬, 애플파이(홍옥과 홍로), 사과를 고아 만드는 비건 애플버터를 곁들인 케이크와 스콘
🍂 함양 자연애플 농장에서 네가지 사과를 수확해왔어요. 네가지 사과의 다른 매력을 전해보겠습니다 : )
희현(↗) 서울 중랑
- 백태콩물, 흑임자콩물, 단호박콩물, 잣호두콩물, 오곡그래놀라, 호두강정그래놀라
* 백태콩물: 백태콩으로 잘 삶아 맷돌로 곱게 갈아낸 고소하고 깨끗한 맛
* 흑임자콩물: 유기농 검정깨를 갈아 백태콩물과 혼합
* 단호박콩물: 제주 단호박을 구워 곱게 갈아 백태콩물과 혼합
* 잣호두콩물: 호두와 잣을 넣어 씹히는 맛이 나도록 백태콩물과 혼합
* 오곡그래놀라: 오곡을 듬뿍 넣어 고소함 가득
* 호두강정그래놀라: 바삭하고 달달한 강정그래놀라
🍂 우리 잣과 호두로 맛을 낸 고급 콩물! 선선해진 날씨에 따뜻한 라떼처럼 즐기기 좋습니다.
단순한 것들을 기리는 노래(↗) 전남 함평
- 스카프의 계절, 가을이에요. 여러 가지 스카프 준비
* 느리고 단순한 삶을 살아가는 사람들의 브랜드. 식물 소재로 꽃, 풀, 뿌리, 열매를 물들여 느리게 만든 생활 소품 소개
🍂 흑단나무열매로 물들인 아름다운 블랙컬러 스카프 추천.
모리스가든(↗) 경기 양주
- 우드커트러리: 나무숟가락·젓가락, 잼 나이프, 쿠킹주걱, 나무그릇, 나무도마 등
* 나무의 고유한 결을 살려 수공구로 깎고 다듬은 유니크한 나무그릇과 오래 가꾸고 선을 살린 식물화분 소개
생강 아뜰리에(↗) 서울 마포 saengangshop@naver.com
- 다양한 형태의 천연 밀랍초(담금초, 컨테이너형, 티라이트, 필러초), 호복초
* 바쁜 일상 속 작은 여유를 위해 시간과 정성을 더한 다양한 천연 밀랍초
🍂 가을 열매들을 오브제와 밀랍초로 만들어 가져갑니다.
소요하기 인천 강화 @wandering_at_ease
- 직접 빚은 손맛나는 도자기그릇: 작은 사발, 머그, 밥국공기, 면기, 접시, 화병 등
* 단아한 사발형 밥국그릇, 찬기, 낮은 디저트 접시, 원플레이트용 막접시, 찻잔·머그 등
🍂 꽃이 지기 전에 꽃과 새로운 화병을 가져가려고 합니다.
스페이스선(↗) 충북 충주
- 촌스러운 밤, 촌스러운 비누(주방비누, 샤워바 4종, 샴푸바 4종, 올인원바, 클렌징바, 속옷비누, 세탁비누), 유기농 아로마 스프레이, 올인원로션, 미니 소나무 빨래판, 천연수세미, 대나무칫솔, 고체치약 등
* No-Chemi·Non-GMO·팜오일 free 비건 천연 생활제품. 단순하고 간결한 생활 실천 제안
🍂 자연이 길러낸 깊은 단맛과 고소함 속에 농부의 기다림과 정성이 담긴 촌스러운 밤.
🧉 이벤트팀
써밋컬쳐(↗) 서울 마포
- SHERPA 셰르파 블랜드, GRAND BLEU 그랑블루 블랜드, 수면의 과학 디카페인 블랜드, 에피오피아 우라가 무산소 발효 홀빈, 콜드브루 원액
* 다양한 블렌드 커피: 미디움 다크 로스팅, 산미와 단맛의 균형, 과일 풍미와 초콜릿 후미
🍂 에피오피아 우라가 무산소발효 커피: 딸기, 라즈베리 풍미와 초콜릿 같은 농밀하고 쥬시한 맛.
아워올리브(↗) 서울 용산
- 수제 올리브절임, 올리브스프레드, 버섯오일절임
* 아워클래식, 더그린, 앤초비, 아워스프레드, 아워머쉬룸 등 다양한 올리브절임과 페이스트
🍂 샐러드처럼 버무려 마리네이드한 새로운 맛의 올리브절임 선보임.
페어트레이드코리아(↗) 서울 양천
- 수공예 바스켓, 키친매트, 러그, 머플러
* 뱅골지역 수공예생산자의 공정무역 바스켓, 공간을 따뜻하게 꾸미는 매트와 러그, 히말라야 양털로 만든 수공예 펠트방석과 슬리퍼
쓰레기 없는 장보기, 마르쉐@가 함께합니다.
쓰레기 없는 장보기로 '지구'와 함께하는 생활을 만듭니다.
불편함을 기꺼이 감수하는 멋진 손님들께, 마르쉐 출점팀들이 감사의 마음을 담아 작은 선물을 준비합니다.
구매 시, "저 장바구니 가져왔어요~" 하고 얘기해주세요! :)
> 장바구니와 개인용기를 가져와 구매해주시는 손님께
🛍️ 장바구니 지참시
농업회사법인 피그말리온허브 주식회사 l 장바구니 지참시 인원수에 따라 사과즙을 각 1포씩 드립니다.
봄메이디저트 l 페스토 3종을 구매하면 귀리강정 증정
솔닙 l 상품 구매시 1인 1,000원 할인해드립니다.
영농조합법인 휴앤숲 l 3만원 이상 구매시 표고버섯가루스틱 2개 증정
구목마을곰씨네농장 l 10% 추가 증정
새암농장 l 정을 담아 생목이버섯 덤을 드립니다~
숲속엄마 l 용기나 장바구니를 가져오시면 언제나 덤이 있어요.
연두농장 l 장바구니 들고 구매하시면 풋고추 3개 덤으로 드려요.
파파팜&밀마운트 l 유정란 10구짜리 구매 고객 중 장바구니 지참하신 분들께 구운계란 한 개씩 증정합니다.
현강자연애농원 l 장바구니, 채소주머니, 용기를 들고 오셔서 저의 상품을 구매하시면 향기선물이나 쌈채소를 드립니다. 채소를 담을 수 있는 봉투나 용기는 조금 더 커야 합니다. 채소주머니나 사용했던 비닐봉지, 종이봉투는 더 좋습니다.
🥄 개인용기 및 식기 지참시
건강한농부네 l 개인용기 가지고 오시면 대추방울토마토 100g 더 드립니다🍅
고양이텃밭 l 담아가는 멜론 용기를 챙겨오시는 분들에게 10% 더 담아드립니다. 담아가는 딸기주스 텀블러를 챙겨오시는 분들에게 10% 더 담아 드려요.
브리암 l 허브 샐러드 팩 : 다회용 밀폐용기 (2.7L 이상)를 가지고 오시면 좀더 저렴하게 구입 가능합니다.
꼭시넬 l 포크, 넓은 접시, 큰 도시락통 스텐이 좋아요. 음식이 뜨거워요! 가져오시면 1000원 할인해드려요! 포크나 젓가락 꼭 챙겨오세요!
다정한 마음 l 세트 포장이나 채개장 포장시 용기 지참하시면 국물을 더 드려요~
로푸드팜 l 파운드 케이크 한 조각 드려요.
르 끌로조 l 개인 용기를 가지고 오시는 분들께 랴쟈니아를 1,000원 할인해드립니다.
밭으로 l 빵을 구매하실때 담을 용기를 가지고 오시는 분께는 나무에서 익혀 딴 황매실로 만든 매실잼을 드려요.
아빠맘두부 l 용기를 가져오셔서 판두부를 구매하시면 5%를 할인해 드려요.
우리집젤라또 l 용기에 젤라또, 텀블러에 그라니따 담아가시면 500원 할인해드려요.
원슈가데이 그로서리 l 개인식기로 현장먹거리 구매시 넉넉하게 담아드려요.
카리테 l 양을 많이 넣어드리고 있어요.
홀썸 l 다회용기를 지참하여 15,000원 이상 구매하신 제품을 담아가실 경우 500원을 할인해드립니다.
🌐 그 외 (병 반납 등)
어봉지길농장 l 임산부에게는 우리 농장 과일 중 하나를 직접 고를 수 있는 기회를 드려요~
라크소다 l 빈 병 반납시 500원을 돌려 드려요!
마하키친 l 늘 저희 소스병은 500원, 틴케이스는 2,000원 돌려드리고 있어요! 개인식기 가져오시면 덤을 드리고요. :)
페스토페스토 l 페스토 공병을 돌려주시면 500원을 돌려 드려요!
아워올리브 l 제품을 드신 후 빈 병을 가져오시면 1,000원 할인해 드려요!
🪱 농부시장@목동에는 퇴비부스도 함께 열립니다!
(1) 퇴비 재료를 모아주세요
가정에서 더 이상 사용할 수 없지만 농부의 밭에 좋은 퇴비가 되는 재료를 모아주세요. 달걀 껍질, 커피박은 농장의 퇴비가 되고 묵은 곡식은 닭의 먹이가 되어 계분이 됩니다. 이렇게 만들어진 퇴비는 작물을 건강하게 키우고, 맛있는 곡식과 채소로 돌아와 시장에서 만날 수 있습니다.
* 수거품목
- 잘 씻어서 말린 달걀 껍질, 바싹 말린 커피박, 묵은 곡식 (곰팡이 핀 것, 상한 것 x)
* 리워드
- 참여하는 모든 분께 마르쉐 채소엽서 증정
- 계란껍질 (100g 이상/ 10~15개), 커피박 (200g 이상), 묵은 곡식 (500g 이상) 중 1개 가져오시면, 마르쉐 이름이 각인된 파버카스텔 연필을 드려요! (1인 1회 1개 한정)
(2) 퇴비 재료를 나누어 드려요!
*미강(쌀겨) with 연두농장
: 미생물 활동을 통해 다양한 유익한 성분들을 방출하여 토양의 비옥도를 높여요. 또한, 미강 퇴비는 토양의 보수력과 보온력을 향상시키고, 토양 유기물 함량을 증가시켜 작물 생육에 좋은 환경을 조성해요.
*나무톱밥 with 모리스가든
: 나무톱밥은 도시에서 쓰레기로 비용을 내고 처리하는데, 도시에서 텃밭을 하는 분들에게 유용해요. 작물 주변에 뿌리면 풀자람을 막아주기도 하고, 토양의 통기성, 보비력(토양 양분 보유 능력), 유기물 함량을 높여 토양을 비옥하게 해요.
| 마르쉐 농부시장@목동_13주년 [먹거리숲] 10/12(일) 11:00~16:00 서울 양천구 목동서로 159-2 오목공원 http://www.marcheat.net/ https://www.facebook.com/marchewithseoul/ https://www.instagram.com/marchefriends/ https://www.instagram.com/chesoji/ https://pf.kakao.com/_bnHlj (사)농부시장 마르쉐, 마르쉐친구들, 양천구, 한국농수산식품유통공사, 한국임업진흥원
|
마르쉐 농부시장@목동_13주년 [먹거리숲]
10/12 (일) 11:00~16:00
서울 양천구 목동서로 159-2
오목공원
지구의 회복력은 어디서 올까요?
단언컨대, 숲에 있습니다.🌲
다양한 생명을 품고 땅을 지키며 거친 변화도 묵묵히 받아들여온 숲은
우리의 문명이 가져온 불투명한 미래 속에서도 새로운 희망을 보여줍니다.
마르쉐와 농부들은 지구농사를 모색하며,
우리 농업의 미래가 숲과 맞닿아 있다는 것을 느꼈습니다.
그래서 우리는 플라스틱으로 덮여가는 농지에 풀과 나무를 심고, 수확이 어려운 농지는 숲으로 되돌립니다.
경운을 줄여 토양을 회복시키고 다년생 작물을 늘려 지속가능한 먹거리숲으로 나아갑니다.🌿
마르쉐는 지난 13년 동안 이러한 실천을 시장 속에서 이어왔습니다.
농부와 시민이 함께 지켜온 작은 씨앗들이 모여 이제 하나의 먹거리 숲이 되었고,
그 안에서 우리는 나눔과 연대의 힘이 지구의 회복력을 키운다는 것을 배워왔습니다.
하늘은 높고, 바람도 좋은 계절.🍂
이 숲이 내어준 먹거리들과 함께 마르쉐 시장이 열립니다.
농부, 작업자, 시민이 모두 한 마리의 벌새가 되어 풀과 나무, 숲과 지구를 지키는
뜻깊은 이 시장에서, 마르쉐는 열세 번째 생일을 맞이합니다.🎉
마르쉐 농부시장@목동_13주년 [먹거리 숲]에 어서오세요!😉
1️⃣ [토크] 숲이 주는 선물, 숲의 먹거리 with 경성표고농장 @ & 소호팜하우스 @soho_farm
숲과 가장 가까운 곳에서 먹거리를 기르는 표고생산자, 머루생산자와의 대화를 통해 숲의 미래를 함께 생각해봅니다. 계절의 숲이 주는 먹거리인 표고와 머루를 함께 맛보며 임업인들의 생생한 먹거리 숲 이야기를 들어보세요.
_무료 / 사전접수 / 13:00 ~ 13:40 / 중앙 잔디마당
👉 신청하기 (클릭!)
2️⃣ [도슨트] 도슨트의 이야기가 함께하는 먹거리 숲 투어
'먹거리 숲' 전시에 대한 도슨트의 해설을 들으며 우리 곁의 임산물을 떠올려 봅니다. 더 나아가 임업농가 6팀을 만나 숲과 함께 먹거리를 기르는 생생한 이야기를 듣고, 가을 숲이 선사하는 신선하고 건강한 먹거리를 맛봅니다.
🎁 도슨트 투어 참가자에게는 먹거리 숲이 주는 맛있는 선물을 드립니다.(표고버섯 스낵 등 임산물 원물·가공품 포함)
_5천원 (임산물 먹거리 선물꾸러미 증정) / 사전접수 / 12:00, 14:00 (회당 40분) / 중앙 잔디마당
👉 신청하기 (클릭!)
3️⃣ [전시] 먹거리 숲
우리 선조들의 먹거리 창고였던 ‘산山’🏔️. 산이 주는 선물, 임산물은 우리나라의 문화와 전통을 담은 먹거리이자 자연 그대로의 맛과 영양을 지닌 건강한 먹거리로 지금까지도 우리 식탁에 오르고 있습니다. 전시를 통해 늘 곁에 있어 잊고있던, 산과 임산물이 품은 다양한 이야기와 가치를 전하고자 합니다.
_무료 / 상시 진행 / 중앙 잔디마당
4️⃣ [도슨트] 농부와 함께! 마르쉐 시장 둘러보기 with 썸띵인그린 김현명 농부 @hyeun_myeung
썸띵인그린 김현명 농부의 해설과 함께 농법, 씨앗, 작부체계 등 제각각으로 다양한 마르쉐 농부를 소개 받으며 둘러봅니다.
_5천원 / 사전접수 / 1회차 12:30, 2회차 14:00 (40분) / 안내부스 앞
👉 신청하기 (클릭!)
5️⃣ [어린이 프로그램] 우리 산에서 온 숲푸드 캐릭터 친구들 그리기
임산물 캐릭터를 색칠하고 꾸미며 나만의 숲푸드 친구를 완성하고 숲과 더 친해질 수 있는 시간을 보내요. 참여해주신 분들께는 숲푸드 캐릭터 키링, 장바구니 선물도 준비되어 있어요.
_무료 / 상시 진행 / 한국임업진흥원 홍보부스
6️⃣ 도전, 임산물 무게를 맞춰라!
임산물 무게 맞추기에 도전하고 '지리적표시제 임산물 그립톡'을 받아 가세요! 관련 설문에 참여해 주시면 기념품도 선물해 드립니다.
_ 무료 / 상시 진행 / 한국임업진흥원 홍보부스
7️⃣ [제철공연] 신비로운 핸드팬의 소리 : 칼리 𝙆𝙖𝙡𝙞 @emashu612
_무료 / 12:00 ~ 12:30 / 중앙 잔디마당
✨ 농부시장@목동을 맞이하여 특별하게 준비하거나 추천하는 품목
* 구매 희망 품목 찾아보세요. ctrl+F (PC ver.)
🌲한국 임업진흥원팀
📌 우리나라 곳곳의 청정임야에서 농약 없이 믿을 수 있는 먹거리를 기르는 ‘더 자연산, 숲푸드, 지리적표시제’ 인증을 받은 임업농가 14팀을 만나 보세요.
강화자연고을 인천 강화 010-7933-3585
- 유기농밤으로 만든 밤양갱
* 국산 유기농 밤과 국산 팥앙금, 국산 유기농 쌀조청과 유기농 설탕으로 만든 건강한 간식으로 방부제와 화학첨가물이 들어가지 않았습니다. 식감이 쫀득하고 부드러워 남녀노소 온 가족이 먹기 좋습니다.
경성표고농장 경북 성주 http://www.mushkim.co.kr/
- 건표고버섯(슬라이스, 통버섯, 표고칩), 표고버섯분말, 표고버섯스낵
* 참나무의 영양과 가야산 자락의 맑고 깨끗한 환경에서 전통방식 그대로. 표고버섯 명장이 재배하는 유기농 표고버섯.
그린네이처 영농조합법인(↗) 경북 청도
- 청도 감말랭이
* 햇살 좋은 가을날, 탐스럽게 익은 청도반시를 그대로 담았습니다. 쫀득쫀득 씹을수록 깊어지는 단맛, 아이들 간식으로도 어른들 입가심으로도 좋은 건강 간식. 정겨운 마음을 전하는 청도의 감말랭이를 느껴보세요.
🍂 가을 하면 홍시! 홍시 하면 씨없는감 청도반시!
농업회사법인 피그말리온허브 주식회사 전북 무주 ssssinae85@naver.com
- 유기농인증 옥광밤, 생표고버섯, 생들기름, 참기름, 표고차, 수세미차, 작두콩차, 칡즙
* 자연특별시 무주에서 청정한 임·농산물을 자연 그대로 바람이, 햇볕이, 비가 정성껏 키워준 자연만 담았습니다. 제초제, 농약은 우리 농장 문턱도 넘지 못합니다. 자연이 키워 맛도 좋고 사람도 건강한 피그말리온허브 상품입니다.
🍂 일년 내내 열심히 심고 가꾸다 보면 수확철이 될 때 가장 먼저 우리 산의 문을 두드리는 반짝반짝한 옥광밤을 가지고 갑니다. 밤의 맛이 너무좋아 임금님 상에 올렸다는 옥광을 기대해주세요.
농업회사법인(주)담우(↗) 전남 고흥
- 나물에비벼밥(곤드레,산채,부지깽이), 취향잡채(곤드레나물, 취나물), 취나물즉석된장국, 건나물50g(곤드레, 취, 부지깽이), 취나물쉐이크
* 나물에 비벼밥: 씻거나 불릴 필요 없이 밥 지을 때 톡! 넣기만 하면 나물밥 완성
* 취향잡채: 전자레인지를 사용하지 않고도 뜨거운 물만 부어 5분이면 비벼먹는 잡채
* 취나물 즉석된장국: 뜨거운 물만 부으면 30초만에 완성
* 건나물: 100%국내산 무농약 인증 받은 나물
* 취나물쉐이크: 청정지역 전남 고흥의 이른 봄 새순 무농약 취나물과 유기농 발아9곡의 만남
🍂 청정지역 전남 고흥에서 해풍 맞고 자란 제철 나물을 담은 ‘나물에비벼밥’을 추천합니다. 따끈한 밥에 비벼 드시면 가을 입맛이 살아납니다
대밭고을 영농조합법인(↗) 경남 사천
- 탁주, 약주, 증류주
* 대밭고을은 대나무 수액과 잎으로 빚은 프리미엄 전통주 브랜드입니다. 담 the Original은 청량한 곡물 향과 부드러운 단맛이 조화를 이루는 약주, 대담13 막걸리는 90일 저온 숙성으로 깔끔하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 삼양주 방식으로 정성껏 빚어 깊은 풍미와 자연의 청정을 담았습니다. 마르쉐 시장에서 특별한 한 잔의 즐거움을 경험해보세요.
🍂 담 the Original은 100% 대나무 수액으로 빚어 은은한 곡물 향과 청량한 단맛이 조화를 이루는 약주입니다.
봄메이디저트 강원 원주 bommei_@naver.com
- 봄메이 참나물페스토, 봄메이 들깨고사리페스토, 봄메이 토마토당근페스토, 국내산 호두가 들어간 원주 통밀 호두파이, 국내산 호두가 들어간 귀리강정
* 로컬 재료를 사용해 정성껏 만든 페스토와 원주에서 재배한 통밀 파이지에 국내산 호두와 원주 황골조청을 넣어 바삭 쫀득 고소한 호두파이, 바삭바삭 고소한 귀리강정.
🍂 농부가 정성껏 키운 국내산 호두를 듬뿍 넣은 호두파이를 맛있게 구워갈게요! 바삭 쫀득 고소함을 즐겨보세요.
솔닙 경기 가평 solnip.co@gmail.com
- 백잣, 황잣, 영동 2025 햇호두
* [2025년산 햇잣] 강원도 태백산 백잣 & 황잣: 솔닙이 채취한 건강한 잣송이를 탈각, 가공, 건조, 선별, 출하까지 모든 전 과정을 직접 작업한 25년산 햇 백잣과 햇 황잣입니다. 마르쉐 출점을 맞아 강원도 태백산에서 채취하고, 탈각한지 일주일 이내에 햇잣을 준비했습니다. 다양한 요리에 활용 가능한 백잣과, 간식으로 드시기 좋은 속껍질이 향긋한 황잣입니다.
* 충북 영동에서 수확한 영동 토종 호두: 솔닙이 30년이상 수매하고 있는 박부용 농부님의 호두입니다. 박부용 농부님은 호두로 유명한 유명산지, 충북 영동에서 오랫동안 호두를 수확해오셨습니다. 구수하고 특유의 풍미가 가득한 영동 호두는 그대로 간식으로 드셔도 좋지만, 곶감말이, 수정과, 약식 등 다양한 요리에도 활용이 가능합니다.
🍂 매년 9월이 되면 가평 산지부터 강원도 산지까지 솔향이 가득합니다. 일 년 중 가장 잣이 맛있는 시기에 솔향 가득한 25년산 솔닙 햇잣을 만나보세요.
약샘골누리농원(↗) 경남 고성
- 명이나물장아찌, 건표고버섯
* 청정 산속에서 정성으로 재배합니다.
* 명이나물 장아찌: 국내산 생잎으로 깔끔한 뒷맛, 맛있는 소스 비율로 입맛 저격
* 건표고버섯: 햇볕에 말려 더욱 영양이 풍부합니다.
영농조합법인 휴앤숲(↗) 경기 양평
- 참나무 원목 표고버섯, 표고버섯 육포, 표고버섯 포, 표고버섯 차, 표고버섯가루
* 물맑은 양평에서 산을 지키는 전문임업인이 전통방식 그대로 참나무 원목에서 직접 재배하는 유기농 참나무 원목 표고버섯입니다. 태양에 100% 건조한 건표고버섯, 표고버섯가루, 그리고 직접 생산한 표고버섯으로 만든 특허받은 표고버섯 차, 표고버섯포, 국내산 돼지고기와 표고버섯을 넣고 만든 표고버섯육포가 있습니다. 건강에 좋은 표고버섯을 일상 어디서나 드실 수 있게 만들었습니다^^
이장형님네 산속농원 경기 가평
- 산양삼, 산더덕, 건고사리, 건산나물, 삶은 고사리, 삶은 산나물, 산양삼담금주키트
* 가평 청정숲에서 화학비료와 농약 없이 키운 건강한 임산물을 가져갑니다. 국가가 보증한 대국보 산양삼, 향과 식감이 살아있는 산더덕, 사계절 즐기기 좋은 건나물과 삶은 나물을 준비했습니다. 또한 집에서 직접 즐길 수 있는 산양삼 담금주 키트와 신상품 ‘한뿌리로 힘내삼’을 선보입니다. 운이 좋다면 자연산 능이버섯도 가져 갈게요. 자연 그대로의 숲맛을 느낄 수 있는 이장형님네 산속농원 부스에서 만나보세요.
🍂 ‘한뿌리로 힘내삼’으로 하루 활력 충전! 산더덕은 집에서 간단히 쉐이크로 갈아 마시면 건강한 숲의 향을 즐길 수 있고, 비빔장으로 만들어 밥이나 고기와 곁들이면 입맛을 확 살려줍니다. 아삭하고 향이 깊어 제철 별미로 딱 좋은 산더덕을 이번 장터에서 꼭 만나보세요. 🌲운이 좋으면 자연산 능이버섯도 만날 수 있어요!
인제명품오미자 강원 인제
- 통째로 갈아 만든 오미자 생즙
* 25년 생오미자를 통째로 갈아 만든 생오미자 착즙. 오직 오미자와 설탕만 들어간 제품으로 오미자 본연에 맛을 느낄 수 있습니다.
주암 충남 부여 ttyytt@naver.com
- 유기농 햇알밤
* 친환경 유기농 밤으로 구수해요.
🍂 가을이 성큼 다가왔는데요. 청정한 산에서 나는 유기농 밤을 만나보세요~ 구수하고 달달하니 숲 속의 따뜻함이 전해져요~
W.호두마을(↗) 경북 예천 hodoomaeul@gmail.com
- 호룽지(호두누룽지), 0℃ 냉압착 호두오일
* 호두 누룽지: 해발 700m 소백산에서 직접 재배한 100% 무농약•무제초제 호두와 100% 무농약 백진주 현미의 특별한 조합으로 만들었어요. 딱딱하지 않고 바삭한 식감, 호두의 고소함과 은은한 단맛이 일품인, 자꾸만 손이 가는 호룽지!
* 냉압착 호두오일: 해발 700m 소백산 자락에서 직접 농사지은 100% 국산 무농약 호두로 만든 0℃ 냉압착 호두오일. 신약본초의 방법대로 호두를 3회 법제하고 온도상승과 금속접촉 없는 W.호두마을만의 300 착유법으로 정성껏 만들었어요. 건강을 더하고 산패 걱정은 최소화 하였습니다.
🥕농부팀
건강한농부네(↗) 경기 광주
- 대추방울토마토(빨강/주황)
* 빨간색은 새콤달콤하고 노란색은 향이 진하면서 식감이 좋습니다.
🍂 무더위를 견디고 자란 대추방울토마토를 지금 만나보세요.
고양이텃밭 전북 익산 kimbitna2@naver.com
- 머스크멜론, 딸기잼 ,딸기청 , 딸기주스
* 고양이텃밭의 딸기잼과 딸기청은 첨가물이 들어가지않은 순수딸기잼, 딸기청입니다. 토경딸기의 향기가 그대로 가득 들어가 향기가 좋고 맛있어요.
🍂 고양이텃밭의 멜론은 여름의 뜨거운 햇살을 받아 당도가 올라 달고 향기가 좋습니다. 과즙이 풍부해 맛있어요. 가을의 과일로 추천드립니다.
고양찬우물농장(↗) 경기 고양
- 가을상추(소량), 루꼴라, 고수, 딜, 시소꽃대, 적시소꽃대, 깻잎, 호박잎, 부추, 대파, 솎은무다발, 래디쉬, 오크라, 홍청양고추, 가지풋고추, 풋갓끈동부콩, 단호박, 가을멧돌호박, 베트남호박 ,땅콩호박, 호박꽃, 제철꽃묶음 등
* 고양 화정인근 농장에서 노지재배를 중심으로, 무농약·무화학비료·무비닐멀칭으로 유기재배한 농산물이랍니다.
🍂 이제 막 가을시즌 가을상추, 루꼴라, 딜이 나온답니다. 샐러드와 쓰여지는 이런 재료들은 서늘한 기온이 되어야만 자라나는데요. 제법 시원한 날씨로 본격 수확이 될 듯합니다.
구목마을곰씨네농장 전남 순천 6007blue@gmail.com
- 고구마, 생강, 상추, 부추, 치커리, 청겨자채, 적겨자채, 대파, 오이, 가지, 호랑이강낭콩, 그린빈, 롱빈, 양파, 마늘, 토란, 토란대, 열무, 당근, 들깨, 들기름, 생들기름, 들깨가루, 참깨, 참기름, 볶음참깨, 팥, 녹두, 서리테, 백태, 갓, 보리차
* 유기인증을 받은 농산물과 그 가공품입니다.
🍂 여름을 견딘 토란, 토란대, 고구마 그리고 치커리
구정농장 경남 하동 ironbark@daum.net
- 망고바나나, 아쌈레몬, 핑거라임, 건고사리, 밤, 감말랭이
* 망고바나나: 국내에서 유일하게 재배하는 바나나 품종으로 쫀득,새콤, 달콤합니다. 현재 농장에서 소량만 생산되고 있으며 동남아 현지에 여행을 가지 않으면 먹을 수 없는 품종입니다.
* 감말랭이: 직접 재배한 감을 깎고 잘라서 자연건조한 말랭이로 당분이 표면에 생성되어 쫀득 달콤합니다.
* 고사리: 지리산 기슭에 자리한 농장에서 직접 채취해 햇빛에 직접 말린 고사리로 부드러우면서 풍미가 있다.
* 핑거라임: 호주가 원산지인 라임으로 특유의 산뜻한 향과 풍미, 알알이 분리되는 독특한 모양으로 다양한 요리에 적용 가능 합니다.
* 아쌈레몬: 적당한 산도와 당도를 가진 레몬 품종이며 라임향 같은 특이한 향이 매력적입니다.
🍂 밤: 햇밤 시즌이 시작되었습니다. 오래 전부터 밤의 주산지는 하동이며 고목들이 많아서 깊고 부드러운 맛이 일품입니다. 특히 저장해서 천천히 먹을수록 밤 고유의 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다.
꼭지농원 경북 영주 ggokjifarm@naver.com
- 시나노골드, 사과즙, 사과버터스프레드
* 새콤달콤한 시나노골드는 10월에 수확하는 사과입니다. 사과로만 착즙하여 만드는 사과즙과 사과와 버터를 혼합하여 만드는 사과버터스프레드도 가지고 가겠습니다 :)
꿀건달(↗) 경기 고양, 서울 성북
- 봄꿀(4월)_산벚나무꿀, 봄꿀(5월)_팥배나무꿀, 늦은 봄꿀(5월)_아까시꿀, 여름꿀(6월)_밤
* 4월 봄꿀_산벚나무꿀 (250g 튜브형): 꽃향이 부드럽고 사랑스러운 산벚나무꿀은 봄이 생각나는 향긋한 꿀.
크림꿀 270g_산벚나무꿀: 벌꿀이 굳는 이유는 기온이 낮아지거나 과당보다 포도당 성분이 많을때 일어나는 꿀의 물리적인 현상인데요. 결정이 되었다 해서 벌꿀의 품질이 변화된 것은 아닙니다. 꾸덕하며 스프레드 타입의 점성이 잼처럼 발라 먹어도 참 좋습니다. 씹히는 식감이 독특하며, 잼처럼 발라먹으면 좋습니다.
* 5월 봄꿀_팥배나무꿀(520g/250g 튜브형/10g 스틱꿀: 구수한 단맛이 독특해, 마치 밤이나 고구마, 팥 앙금을 먹는 것 같은 구수하고 고유의 풍미가 느껴지는 풍미가 특색 있습니다. 개화시가 짧아 매해 생산량이 적은 희소가치가 있는 꿀 입니다.
* 5월 늦은 봄꿀_아까시꿀(520g/250g 튜브형/95g 곰돌이꿀/10g 스틱꿀): 백황색의 감미로운 아카시아 향과 은은한 색 부드러운 맛으로 여러 식재료와 궁합을 이루기에 가장 적합한 꿀인데요. 맛이 부드럽고 다른 꿀에 비하여 꽃향이 강하지 않아 음식 조리시 천연 감미료 역할로서 좋습니다.
* 6월 여름꿀_밤꿀(520g/250g 튜브형/95g 곰돌이꿀/10g 스틱꿀): 밤꿀은 쌉싸름한 맛과 강렬한 꽃향이 매력적인 꿀입니다. 6월 경기 고양시 일대에서 생산한 꿀로 다른 꿀에 비하여 강한 향과 쌉싸름한 향이 특징입니다. 고다치즈와 잘 어울려 와인과 조화롭습니다.
🍂 씹히는 식감이 독특하며 꾸덕꾸덕 잼처럼 발라먹는 크림꿀
내일학교농장(↗) 경북 봉화
- 유기축산인증달걀, 구운 계란, 풋고추, 홍고추, 상추, 샐러리, 고수 모종
* 유기축산인증 달걀: 무항생제를 넘어서 유기축산인증을 받았습니다.
* 구운계란: 유기축산 인증 달걀로 구운 계란입니다.
* 토마토 김치는 달걀 2팩을 구입하시는 분들께 사은품으로 드립니다. (300ml)
더덕몽(↗) 충남 예산
- 햇더덕, 더덕고추장, 더덕청, 더덕쿠키, 더덕포, 더덕라떼, 더덕구이용무침
* 햇더덕으로 만든 더덕고추장과 더덕구이용무침,더덕청, 더덕라떼, 더덕쿠키입니다. 더덕고추장으로 비빔밥을, 더덕구이용무침은 그냥 밥도둑이고, 더덕라떼와 더덕쿠키를 함께 먹으면 멋진 건강디저트가 됩니다.
🍂 막 캐서 가지고 온 햇더덕입니다. 가야산 밑자락에서 캔 더덕은 땅이 부들부들하고 거무스름해서 더덕의 색도 검습니다. 대신 향도 대체로 진하고 껍질을 까서 먹으면 아삭하고 연합니다. 더덕구이 하나면 가을이 풍성해지는 기분이 듭니다.
도래푸드부각(↗) 충남 태안
- 찹쌀김부각, 새우김부각, 매콤김부각, 바삭고추부각, 황태껍질부각, 연근부각
* 김부각 (찹쌀/새우/매콤): 유·무기산을 사용하지 않은 김, 바로 도정한 찹쌀로 매일 새벽 풀을 쑤어 전통방식으로 만들어 질기지 않고 바삭합니다. 그리고 8년 이상 간수를 뺀 천일염을 사용하여 짜지 않고 담백합니다.
* 고추부각: 노지에서 건강하게 재배한 고추를 2번 이상 쪄서 말린 고추부각입니다.
* 황태껍질부각: 대관령 덕장에서 겨우내 얼고 녹기를 반복한 황태의 껍질로 만들어 고소합니다.
* 연근부각: 통통하고 맛있는 암연근만 사용해 더 고소하고 바삭합니다.
🍂 갓 수확한 가을 햅쌀로 정성껏 빚은 김부각입니다. 바삭한 한입 속에 들녘의 고소함과 계절의 깊은 맛을 담았습니다.
마루터치즈 경기 양평
- 수제치즈와 요거트, 우유
* 직접 운영하는 목장과 공방에서 단일 무항생제 원유를 사용해 정직한 수제 유제품을 만듭니다. 우유 본연의 고소함을 살린 우유와 꾸덕한 질감의 요거트는 매일 부담 없이 즐기기 좋습니다. 신선한 우유향이 가득한 스트링치즈, 모짜렐라와 구워먹는 치즈는 남녀노소 누구나 좋아하며, 더 깊은 풍미를 찾는 분들을 위해 은은한 향이 감도는 숙성치즈와 개성 있는 블루치즈도 선보입니다.
마콩농장(↗) 인천 강화
- 가지(로사비앙카, 토종흰가지, 미니보라가지), 오크라, 이태리 파슬리, 딜, 고수, 가시오이, 쑥갓, 아욱, 래디쉬, 쪽파, 루꼴라, 땅콩호박, 미니당근
🍂 야들야들한 여린 쪽파를 삶아서 초장에 찍어먹거나 김치를 담가 드시면 정말 맛있어요👍😋
매봉농장(↗) 충남 아산
- 유기농 토마토
* 흙에서 자란 맛과 향이 진한 토마토예요. 화학적인 농약과 비료를 사용하지 않고 유기농 재배하고 있습니다.
🍂 가을토마토로 돌아왔어요~ 끝나지 않을 것 같은 뜨거운 여름을 견뎌내느라 껍질에 크고 작은 흔적이 남았지만 토마토의 맛과 향은 여전합니다.
밤아저씨 충남 공주
- 대보밤, 제철 채소
베짱이농부 경기 양평 010-2298-6799
- 오이, 가지, 레몬그라스, 롱빈, 공심채, 샐러드채소 3종, 루꼴라, 타임, 애플민트, 차이브, 수세미, 고추 등
🍂 피클만들기 좋은 10월 땡초 고추
브리암(↗) 경기 양평
- 허브 샐러드 팩, 생 허브 차, 특수바질, 이탈리안 파슬리, 바질오일 (Extra Virgin), 허브 비네거 (Vario Basil, Vario Thyme, Vario Mint, Vario Herb, Eau de cologne Mint, Sage, 아까시소), 레드 홀리바질 생잎, 퍼플러플바질 비네거:암포라
* 특수 바질: 레몬바질, 시나몬바질, 블루스파이스바질, 미네뜨바질 등으로 구성되어 있습니다. 일교차 심한 양평 노지에서 거름 없이 강하게 자라 향과 맛이 진해 다양한 요리 (파스타, 피자, 리조또, 샐러드, 샌드위치, 소스 등)에 활용하시거나 차로 우려서 드셔도 흔치 않은 향과 맛을 느끼실 수 있습니다.
🍂 이탈리안 파슬리: 양평 노지에서 강하게 자라 향과 맛이 진한 이탈리안 파슬리를 토마토 소스 파스타에 활용해 보세요! 흔히 사용하는 마른 파슬리 가루와는 차원이 다른 파슬리의 신선한 맛을 느끼실 수 있습니다.
산들녘(↗) 전남 화순 arang823@naver.com / 02-421-0311
- 작두콩차, 팥차, 블랙보리차, 여주차, 옥수수차, 볶은 서리태, 원물차 전용 보틀
* 작두콩차 : 가장 여릴 때 수확하여 차로 만들기까지!! 환절기를 준비하는 건강차입니다.
작두콩차 외 6가지 건강차와 볶은 서리태를 준비해 갑니다.
* 원물차 전용보틀: 산들녘 농산물 원물차를 조금 더 편하게 드실 수 있도록 뜨거운 물 사용이 가능하고, 물병 안에 티망을 제작하여 편하게 차를 즐길 수 있도록 만들었습니다. 사이즈는 대(700ml), 중(500ml), 소(350ml) 사이즈로 준비했습니다.
🍂 아버지께서 작두콩차를 사랑해주시는 분들의 마음을 늘 잊지 않고, 올해는 특히 더 정성스럽게, 영양분도 듬뿍 담아 가장 여릴 때 수확하고 있습니다. 그래서 작두콩의 크기는 작지만, 그만큼 효능은 더 깊고 진하게 담겨 있습니다.
새암농장 경기 용인 giftman75@hanmail.net, 010-4050-5359
- 생목이버섯, 건목이버섯, 백건목이버섯, 올리브버섯페스토, 할라피뇨버섯페스토, 쌀그래 초콜릿샌드(황치즈, 딸기, 바나나, 다크초코), 쌀그래아몬드서리태
* 생목이버섯: 10년 목이버섯만 전문적으로 재배해온 새암농장의 두툼하고 부드러운 젤리같은 목이버섯.
* 건목이버섯: 선별 후 햇빛과 바람으로 말린 건목이버섯.
* 백목이버섯: 흑목이버섯보다 조금 더 부드러운 식감. 백목이버섯은 건조만 판매합니다.
* 버섯페스토 2종(올리브, 할라피뇨): 표고, 느타리, 목이버섯 3가지 버섯과 아몬드, 허브 등 건강한 재료로 만드는 비건 페스토입니다. 빵은 물론 밥에도 잘 어울리는 페스토.
* 쌀그래 초코샌드4종(다크, 딸기, 바나나, 황치즈): 유기농 쌀과 블레딩 초콜릿이 샌딩된 특별한 쌀과자.
* 쌀그래아몬드서리태: 쌀과 아몬드, 서리태 등 자연 재료만 사용한 글루텐프리 건강 간식입니다.
소호팜하우스(↗) 전북 무주
- 진짜블루베리즙 100% 친환경착즙, 진짜산머루즙 100% 친환경착즙, 진짜 수제블루베리듬뿍잼
* 친환경블루베리와 친환경산머루를 그대로 담은 100% 착즙 만성염증 지우개주스
* 친환경블루베리듬뿍잼: 유기농원당을 사용한 저당도 잼
숲속엄마 경북 봉화 1073sms@naver.com
- 참나무표고버섯, 건목이버섯, 햇고추, 찰옥수수
* 깨끗이 세척한 무농약 건고추로 맛있는 김장 준비 완료! 숲속엄마에서 만나보세요.
🍂 동글동글 참나무에서 표고버섯이 예쁘게 올라옵니다. 소금버섯구이 추천해 드려요 ~
어봉지길농장 경북 경산
- 포도(머루포도, 샤인머스캣), 단감
* 비가림재배로 수확되는 머루포도는 일반포도와는 달리, 기후변화나 비와 같은 외부 환경 피해를 줄일 수 있어 좋아요. 우리농장은 제초제도 일절 사용하지 않고 자연환경을 고려한 친환경적인 방법으로 포도를 재배하고 있습니다.
🍂 선선한 공기와 가을볕을 잔뜩 받은 포도와 단감 가지고 갑니다. 로컬에서 전해드리는 계절 가을 만나러 오세요!
연두농장 인천 강화 @yeondoo_farm
- 유기전환기 캠벨포도, 모둠샐러드채소(로메인, 생채 등 유럽 상추류), 루꼴라, 호박, 가지, 풋고추, 인디언시금치, 공심채, 바질, 비트, 샐러리(소량), 이탈리안파슬리(소량), 소렐
* 일년 중 가장 맛있는 가을 상추류를 가져갑니다. 노지에서 바삭하고 달게 자란 채소들로 건강한 샐러드를 식탁에 올려보세요.
🍂 더디게 익은 마지막 노지 비가림 캠벨 포도를 가져갈게요. 잼이나 와인 등 가공에도 좋고 그냥 드셔도 새콤달콤 맛있는 유기전환기 포도예요.
자란다팜 경기 양평 park1632@naver.com
- 멧돌호박, 늙은트럼펫쥬키니, 햇고구마(하루까, 자색), 청시소꽃보숭이 등
* 햇고구마를 캐서 숙성중입니다. 하루까와 자색고구마 두가지 품종이 있습니다.
🍂 햇고구마 맛보는 시기가 되었네요. 숙성될수록 단맛이 좋은 하루까품종, 영양 많은 자색고구마 맛보세요.
자연애플농장 경남 함양 natureapple@daum.net
- 시나노 스위트 품종 사과
* 시나노 스위트는 달콤하고 상큼한 맛있는 사과입니다. 과즙도 풍부하고 사각거리는 식감도 좋습니다.
작은알자스 충북 충주
- 레돔 내추럴와인 5종
* 언제 마셔도 편안한 내추럴와인
🍂 가을에 어울리는 내추럴 화이트 와인
제주귀한농부 제주 서귀포
- 하우스감귤, 레드키위(예정)
* 속이 잘 익은 하우스감귤이 단맛을 듬뿍 담아 맛있습니다.
🍂 겉은 안 예뻐도 속은 최고인 고당도 하우스귤 맛보셔요~
종합재미농장 경기 양평 amusebycompany@gmail.com
- 고구마줄기, 고구마, 풋팥, 고추
* 고구마줄기: 고구마 수확철이 왔네요. 고구마와 더불어 고구마 줄기를 뜯어 갑니다. 나물, 볶음, 김치 등 다양하게 활용하실 수 있어요.
* 고구마: 제일 먼저 캔 꿀고구마를 조금 가져갑니다. 식어도 맛있어요.
* 풋팥: 팥이 여물기 전에 촉촉한 팥을 따갑니다. 불리지 않고 바로 밥 지을때 넣으면 부드럽고 맛이 좋습니다.
* 고추: 토종 울릉초예요. 풋고추, 빨간고추 섞어서 가져갑니다. 맛있게 매워요.
🍂 고구마줄기 드셔보세요. 손질이 힘들어 관심이 적지만, 활용이 다양해서 먹는 재미가 있어요. 새콤짭짤한 장아찌는 기본이고요. 들깨가루를 넣어 고소한 나물볶음, 아삭아삭하고 시원한 맛이 좋은 김치로도 좋아요. 찜, 조림 요리의 주재료 밑에 깔아서 자작하게 졸여 먹어도 맛있어요.
천의바람농장(↗) 경기 포천
- 생명역동농법으로 재배한 고춧가루, 철원 오대쌀
* 생명역동농법으로 재배한 고춧가루입니다. 순한맛, 보통매운맛, 매운맛. 토종 수비초를 비롯해 노지에서 바람과 비, 햇살을 그대로 받고 자란 고추를 더해 만들었습니다.
* 철원 오대쌀은 비무장지대 인근에서 재배했습니다. 철원은 일교차가 크고 한탄강이 넓게 흐르며 현무암 지대로 땅이 비옥합니다. 백미는 쫄깃하고 현미는 고소하답니다.
초록손가락 경기 고양 gnfingers16@naver.com
- 호박잎, 고구마순, 호박꽃, 땅콩(소량), 가지, 오크라, 단호박, 늙은호박, 부추, 레몬그라스, 레몬버베나, 레몬밤, 애플민트, 차이브, 쪽파, 루꼴라, 쌈배추, 샐러드채소, 마늘, 쥐이빨옥수수(팝콘용), 텃밭꽃다발
* 쥐이빨옥수수 가져갑니다. 고소한 팝콘으로 변신하는 옥수수에요.
🍂 늦여름 꽂아 놓은 쪽파가 알싸한 맛으로 자라고 있습니다. 김치로 전으로 맛있게 드셔보셔요.
콩항아리 경기 가평 zhdgkddkfl@naver.com
- 재래식된장, 보리고추장, 보리막장, 집간장, 저염청국장, 울외장아찌, 울외장아찌무침, 달래양념장, 아로니아잼
* 콩항아리전통장은 가평군 청평댐 인근 화야산 자락에서 농사지으며 장 담그고 반찬 만드는 농부입니다.
🍂 울외 장아찌: 오돌오돌 식감의 울외장아찌는 지금이 수확 절정기입니다. 소금에 절이고, 말리고, 다시 절이고를 반복해 식감이 최고입니다. 맛있는 볶음장에 쫑쫑 썰어넣고 밥에 슥슥 비비면 맛이 일품입니다.
파파팜&밀마운트 경기 가평 greenknight7@naver.com
- 자연유정란, 구운계란, 토종오이외 각종 채소들, 건나물(고사리), 레몬커드, 어니언딥, 쿠카멜론피클
* 자연유정란: 無 항생제·합성착색료·산란촉진제·살충제: 구지뽕나무와 복숭아과수 농장에 풀어놓아 건강하고 행복하게 키운 꼬꼬들이 낳은 믿고 먹는 맛있는 계란 (난각번호1번)
* 구운계란: 그 맛있는 계란을 직접 구웠어요. 촉촉하고 고소합니다. (난각번호1번)
* 토종오이 외 각종 채소들: 화학 농약 없이 건강하게 재배한 맛있는 채소들입니다.
* 가공제품: 레몬커드, 어니언딥, 쿠카멜론피클
🍂 꾸지뽕 열매가 나오는 시즌입니다. 빨갛고 달콤한 꾸지뽕 열매를 수확해 가져갈 예정입니다.
풍신난노루뫼농장(↗) 경기 고양
- 명아주지팡이, 조롱박, 표주박, 장식용박, 108염주, 염주팔찌, 염주차, 맷돌호박, 베트남호박, 쪽파, 부추, 20일무, 토종해바라기, 땅콩, 팝콘옥수수, 옥수수차
🍂 팝콘옥수수로 튀긴 옥수수차
핑크김치 인천 강화 010-9030-6472
- 순무청김치, 순무라페, 순무당근라페, 순무쏨땀, 순무쏨땀두부(w.아빠맘두부), 고구마
* 강화도 순무로 담근 김치와 절임류를 준비합니다.
🍂 일 년에 딱 한 번 맛볼 수 있는 순무청으로 아삭하고 고소한 무청김치 담가요~
허브로치 대구 군위
- 로즈마리, 타임(레몬, 커먼), 민트, 이태리파슬리, 세이지, 오레가노, 스머지스틱, 정원꽃다발, 건조라벤더
* 대구 군위에서 향이 좋은 허브를 위해 노력합니다. 토경 재배로 향기롭고 건강한 허브를 만나보세요.
현강자연애농원(↗) 경기 이천
- 생강꿀, 금화규가루, 가지말림, 애호박말림, 늙은호박말림, 수세미말림, 꽃상추, 청로메인, 케일, 치커리, 적근대, 보리뱅이 당귀, 풀샐러드(별꽃, 광대나물, 괭이밥, 보리뱅이, 제비꽃, 클로버 등), 당근, 양배추, 애호박, 조선호박, 가지, 맵지 않은 삼색고추(오이맛, 당조, 가지), 청양고추, 할라피뇨, 울외, 애동과, 토종단호박, 토란, 강황, 고구마, 대파소금, 고수소금
* 유기인증 제10100104호와 인증밭에서 자란 식물과 풀
* 금화규가루: 금화규 잎과 꽃을 말려 가루로 만듦.
* 수세미말림: 수세미차로 마실 수 있음.
* 울외: 백제시대에도 있었다는 토종으로 일본에서는 나나스키를 만들어 먹습니다. 오이처럼 무쳐먹어도 맛이 좋아요.
* 애동과: 어린 동아로 나물이나 국을 끓일 수 있습니다.
* 동과: 동과로 국을 끓이면 시원한 맛이고 나박김치, 깍두기, 장아찌, 정과 등을 만듦.
* 토종단호박: 횡성과 봉화, 단양에서 키워오던 단호박으로 은은한 단맛과 고소함이 특징임.
* 대파소금: 말린 대파를 가루로 만들고 마하탑 볶은소금과 혼합해 맛이 좋음.
🍂 울외무침: 울외는 주로 장아찌를 만드나, 오이처럼 얇게 썰어서 고추장과 고춧가루 양념으로 무치면 아작아작하게 먹을 수 있다. (표고를 볶아서 양념처럼 넣으면 잘 어울린다.)
🥗 요리팀
꼭시넬 서울 서대문 sumindkim@gmail.com
- 송화고 크림 크레페, 아쌈레몬 디저트 크레페, 크렘드마홍 크레페 등
* 우리밀로 반죽한 건강한 크레페와 마르쉐 출점 농부들의 채소와 열매로 만드는 꼭시넬 시그니처!
🍂 버섯, 루꼴라, 햇밤 등 가을 채소와 열매로 만들어요~
다정한 마음 서울 서대문 dajeonghan2maeum@gmail.com
- 김밥과 채개장 세트, 우엉 김밥
* 잡곡밥으로 만든 고소한 김밥과 따뜻한 채개장 세트! 가을바람이 든 마음을 따뜻하게 채워보세요~
🍂 땅콩을 넣어 지은 밥으로 우엉 김밥을 말겠습니다. 바람이 차가워질수록 우엉, 당근, 햅쌀! 김밥이 제철입니다.
라크소다 서울 은평
- 포도포동, 오미자마마, 생강난다, 보리차차차, 베플
* 달콤한 강화 포도로 양조한 포도포동 소다 드시러오세요 ;) 라크소다는 믿을 수 있는 원물만 사용해서 맛을 냅니다!
로푸드팜(↗) 경기 과천
- 버터호박+병아리콩+된장소스 바게트 샌드위치, 통밀 당근 파운드, 글루텐프리 가을 양홍장 복숭아 파운드케이크, 시금치버섯 쌀 파운드, 레몬 마들렌, 양홍장 복숭아 샐러드, 서리태 그래놀라
* 버터호박+병아리콩+된장소스 바게트 샌드위치: 버터호박으로 비건 치즈를 만들고 병아리콩 100%만 들어가는 팔라페볼과 두유와 된장으로 만든 소스, 그리고 허브로 가득 채운 바게트 샌드위치
* 통밀 당근 파운드: 제주 구좌 당근, 우리밀 통밀, 유기농 설탕, 두유로 만든 촉촉한 당근 파운드 케이크
* 글루텐프리 가을 양홍장 복숭아 파운드케이크: 가을에 열리는 양홍장 복숭아로 복숭아 파운드를 쌀로 만들어 글루텐 프리 비건 복숭아 파운드를 가져갑니다.
* 시금치버섯 쌀 파운드: 시금치, 버섯, 양파, 파프리카, 올리브 등을 넣고 만든 식사 대용 파운드
* 레몬 마들렌: 레몬과 우리밀을 조합하여 비건 마들렌을 만들어 갑니다!
* 양홍장 복숭아 샐러드: 양홍장 복숭아를 샐러드로 즐겨보세요!
* 서리태 그래놀라: 우리 곡물을 양껏 넣고 만든 서리태와 검은깨가 가득한 그래놀라입니다.
🍂 가을 복숭아로 유명한 양홍장 복숭아로 맛있고 건강한 복숭아 파운드를 가져갑니다. 현장에서 가을 양홍장 복숭아 샐러드도 같은 품종입니다.
르 끌로조(Le closeau)(↗) 충북 충주
- 비건 바질 페스토, 비건 바질 드라이 토마토, 비건 머쉬룸 갈릭 트러플 콩피, 비건 피스타치오 된장 페스토, 비건 칼라브라제, 비건 로스트 갈릭 허머스, 비건 당근허머스, 유자 레몬 커드, 포테이토 그릴 베지터블 (호박, 가지) 라쟈니아와 토마토 소스
* 비건 머쉬룸 갈릭 트러플 콩피: 올리브 오일에 트러플과 머쉬룸, 마늘을 넣고 만든 콩피
* 비건 피스타치오 된장 페스토: 구수한 된장과 고소한 피스타치오를 넣고 만든 페스토
🍂 늙은 호박이 맛있게 익었어요. 늙은 호박을 넣고 만든 라자냐를 구워갑니다.
리피칩 서울 마포 leepicheep@gmail.com
- 오리지날 티그레, 클래식 까눌레, 제철 키슈, 자연애플 농장 사과파이, 주암농원 밤파운드
* 리피칩의 구움과자와 디저트는 모두 우리밀과 토종쌀, 난각 번호 1번 달걀, 유기농 우유, 100% 동물성 생크림과 우리 농산물을 사용합니다.
🍂 홍옥이 태어나 만드는 홍옥파이! 애플러버 이사장이 만드는 사과파이, 유기농 밤을 넣어 만드는 밤파운드도 놓치지 마셔요!
마하키친(↗) 경기 남양주
- 무주 유기농 고사리 주먹밥
* 무주 <피그말리온 허브> 농장의 김시내 농부님이 유기농으로 재배한 고사리를 재료로, 마하키친의 시그니처 유기농쌀 주먹밥을 만들어갈게요!
🍂 가을 샐러드: 봉금의뜰 가을 가지와 땅콩 호박을 구워 해남 무화과로 만든 처트니 드레싱에 버무린!
미트로칼(↗) 서울 용산
- 생소시지, 레겐스부르거, 올포크윈너, 초리조, 바이스부어스트, 루크부어스트, 훌라이쉬케제, 모르타델라, 잠봉햄, 등심햄, 리버부어스트, 살라미
* 무항생인증 국내산 돼지고기 비선호부위로 만든 다양한 샤퀴테리
🍂 캠핑의 계절. 미트로칼 다양한 소시지와 함께 하세요~
밭으로(↗) 세종 새롬
- 도토리 사워도우, 알밤과 들깨 사워도우, 곶감과 무화과 사워도우, 숲속씨앗 루스틱, 참나무 표고의 진한 향가득한 숲속의 버섯포카치아, 산머루를 진득하게 머금은 리코타 산머루 포카치아, 곤드레 나물 치아바타, 곤드레 치즈 치아바타
* 다람쥐의 저장고에서 꺼낸 숲의 보물들 (도토리, 알밤, 호두, 버섯, 머루, 산나물)로 풍미 가득한 숲속의 맛을 밀의 풍미 속에 담아보았습니다.
🍂 숲 속에서 자라나는 먹거리들을 다양하게 담아보았어요. 나는 먹거리숲 어디쯤에서 발걸음이 멈춰질지 나의 오감을 관찰해보아요!
버터팬트리 서울 성동 thebutterptry@gmail.com
- 펌킨 스파이스 버터, 부여 밤 버터, 보성 말차 버터, 참송이 버섯 버터, 태안 김 버터
* 펌킨 스파이스 버터: 고양찬우물농장의 베트남 호박에 다양한 향신료를 블렌드하여 만든 호박 버터
* 부여 밤 버터: 부여 유기농 밤을 사용한 몽블랑 디저트 느낌의 버터
* 보성 말차 버터: 국내산 말차와 아카시아 꿀이 들어간 쌉싸름한 말차 버터
* 참송이버섯 버터: 솔향 가득한 송이뜰농장 참송이와 양파, 전통 간장의 깊은 풍미
* 태안 김 버터: 태안 김장수 어부님의 곱창 돌김과 짭쪼름한 간장이 어우러져, 요리에 활용하기 좋은 버터
🍂 가을에 가장 잘 어울리는 햇밤과 햇호박으로 만든 버터를 만나보세요.
슬로패밀리(↗) 경기 양평
- 오디정, 오미자코디얼, 진저코디얼 오리지널/마일드, 대추정 오리지널/마일드, 도라지정 오리지널/마일드, 쥬쥬비라떼, 진저라떼
* 오디정/오미자코디얼: 오디와 오미자를 유산균 효소발효시킨 후, 진하게 저온농축하여 만들어진 엑기스입니다.
* 진저코디얼 오리지널/마일드: 생강의 맵고 알싸한 맛이 일품이며 단 맛이 적어 좋은 '진저코디얼 오리지널'과 부드러운 '진저코디얼 마일드' 둘 다 매력적인 생강 엑기스입니다. 음료베이스로, 드레싱소스로 다양하게 활용하기 좋아요.
* 대추정, 도라지정: 대추, 도라지 등 오직 1가지 원재료를 진하게 달여내고 저온농축하여 만든 엑기스입니다.
* 진저라떼, 쥬쥬비라떼: 마루터치즈의 목장우유와 슬로패밀리의 농축액을 섞어 만든 색다른 음료입니다.
🍂 특별한 오미자발사믹과 오디발사믹을 맛보러 오세요. 식초는 아니지만 올리브오일과 곁들이면 발사믹보다도 맛있습니다.
아빠맘두부(↗) 서울 은평
- 두부(포장,판), 검은콩 두부, 순두부, 콩국(대두,서리태), 두유, 콩나물
* 두부·순두부: 최고 품질의 국산콩만 사용, 전통직화방식으로 콩물을 끓이고 천연심층수 사용
* 콩국·두유: 국산콩 껍질 제거, 초미세 갈아 목넘김 부드러움
* 콩나물: 국산 재래종 오리알태, 깨끗한 정수물로 재배
🍂 신선하고 고소한 친환경 안전 먹거리
우리집젤라또 서울 강남
- 무화과 판타지아(무화과잎젤라또, 홍무화과소르베, 생무화과), 올리브오일조동지쌀 젤라또, 유기농바질 젤라또, 호두초콜릿 젤라또, 트리플베리 소르베, 매봉토마토 소르베, 붉은사과 소르베, 제주레몬 그라니따
* 마르쉐 시장을 찾는 어린이들을 위해 호두초콜릿 젤라또와 트리플베리 소르베 제공
🍂 제주레몬 그라니따: 시장에서 더위로 지친 몸과 마음을 다독여주는 상큼한 음료
울퉁불퉁 팩토리(↗) 경기 수원
- 제철 샌드위치, 고춧잎 페스토, 바질 페스토, 유기농 다진 고추 피클, wtbt 채소 오일 절임, wtbt 치폴레 소스, wtbt 고추잼
* 고춧잎 페스토: 고춧잎과 할라피뇨 고추로 만든 매콤새콤한 페스토
* 바질 페스토: 무농약 바질로 만든 고소한 향의 바질 페스토
* 유기농 다진 고추 피클: 유기농 할라피뇨 고추를 3개월간 숙성
* wtbt 채소 오일 절임: 제철 채소를 구워 올리브유 절임 소스와 담음
* wtbt 치폴레 소스: 철원 파프리카 멕시칸 치폴레 스타일로 졸인 소스
* wtbt 고추잼: 홍고추와 피망을 오랜 시간 끓여 만든 달콤 매콤 고추잼
원슈가데이 그로서리 서울 은평 byesd.onesugarday@gmail.com
- 햇밤 뽀송 꾸러미, 단호박 크림 수프와 크루통, 애플 시나몬 케이크, 펌킨 스파이스 소스, 공정무역 바닐라 초코 케이크, 딜 페스토
* 모든 레시피는 비건·채식으로 준비, 국산 농부님 재료 활용, 화학첨가물 무첨가
* 햇밤 뽀송 꾸러미: 마르쉐 13주년 맞이, 스페이스선 자연농 햇밤과 함께
* 단호박 크림 수프와 크루통: 제철 단호박, 우리밀 크루통 올림
* 애플 시나몬 케이크: 자연애플농장 사과와 공정무역 시나몬 사용
* 딜 페스토: 가을 딜 향기를 페스토로
🍂 햇밤 뽀송 꾸러미: <마르쉐 13주년>을 함께 축하하며 왕밤 케이크, 율피 비누 포함
제주밀팡 제주 애월 fruitybox@naver.com
- 제주통밀팝(제주통밀과자), 참깨비스코티, 후추쿠키, 제주밀베이글, 블루베리베이글
* 제주밀로 만드는 다양한 빵과 과자를 준비
🍂 참깨를 넣은 비스코티를 만들어갑니다.
지구집 서울 마포 espoir30@naver.com
- 인도커리를 속에 넣은 지구밥 두 가지!
* 천의 바람농장의 2025 햅쌀과 라당스밀이 지구밥의 기본이 되어요. 인도식 가지커리를 품은 지구밥과 호박커리를 품은 지구밥 두 종류를 준비합니다!
🍂 뭉클하고 고마운 햅쌀, 밀쌀입니다. 천의바람농장의 햅쌀과 마르쉐 라당스밀로 뭉친 지구밥을 추천합니다 :)
초루(↗) 전남 보성
- 5년 현미, 녹차흑초, 초루 발사믹 (사과, 녹차, 망고), 구슬 발사믹 흑초, 블럭 발사믹
* 초루의 대표적인 현미흑초와 보성 녹차잎을 넣어 만든 녹차흑초는 식후에 물에 희석해서 마시는 음용식초입니다.
* 초루의 발사믹은 100% 국내산 사과로 만든 사과발사믹, 녹차발사믹, 망고발사믹이 있습니다.
카리테 경기 안양 Karitemiso@naver.com
- 주먹밥과 가을채소 플레이트, 양하미소, 햇고추시오코우지, 시오코우지, 쇼유코우지, 아마자케
* 양하의 상쾌한 향이 담겨져 있는 양하미소 주먹밥을 중심으로 제철 채소들을 사용한 한 접시를 준비합니다.
🍂 계절의 기운이 가득하고 요리의 감칠맛과 깊은맛을 담당하는 발효조미료 중, 10월에는 햇고추 시오코우지와 양하미소를 추천합니다!
페스토페스토 서울 마포
- 바질페스토, 참송이페스토, 블랙올리브 페스토, 산취나물 페스토
* 맷돌로 짓이겨진 수제 페스토입니다 :)
🍂 임산물이 나는 시기를 맞아, 느타리트러플 페스토 대신 참송이페스토와 취나물 페스토를 준비합니다. 취나물은 은은한 향이 한식과 잘 어울리며, 밥과 비벼 먹기 좋습니다.
폴브레드 경기 양평 @paul.bread
- 쌀깜빠뉴, 쌀올리브치아바타, 쌀식빵, 쌀레이즌토스트
* 우리쌀로 건강한 빵을 만드는 폴브레드입니다. 깜빠뉴와 치아바타에는 우유·버터·계란·설탕이 들어가지 않습니다. 레이즌토스트에 들어간 건과일은 럼주에 절여 넣었습니다.
홀썸(↗) 서울 서초
- 연잎에 감싼 버섯 밀쌀 리조또, 감태 간장소스를 발라 구운 비건 떡갈비, 구운 템페를 곁들인 후무스 플레이트, 사과 소스와 산마늘 페스토, 조린 홍로와 구운 버섯 키쉬, 애플파이(홍옥과 홍로), 사과를 고아 만드는 비건 애플버터를 곁들인 케이크와 스콘
🍂 함양 자연애플 농장에서 네가지 사과를 수확해왔어요. 네가지 사과의 다른 매력을 전해보겠습니다 : )
희현(↗) 서울 중랑
- 백태콩물, 흑임자콩물, 단호박콩물, 잣호두콩물, 오곡그래놀라, 호두강정그래놀라
* 백태콩물: 백태콩으로 잘 삶아 맷돌로 곱게 갈아낸 고소하고 깨끗한 맛
* 흑임자콩물: 유기농 검정깨를 갈아 백태콩물과 혼합
* 단호박콩물: 제주 단호박을 구워 곱게 갈아 백태콩물과 혼합
* 잣호두콩물: 호두와 잣을 넣어 씹히는 맛이 나도록 백태콩물과 혼합
* 오곡그래놀라: 오곡을 듬뿍 넣어 고소함 가득
* 호두강정그래놀라: 바삭하고 달달한 강정그래놀라
🍂 우리 잣과 호두로 맛을 낸 고급 콩물! 선선해진 날씨에 따뜻한 라떼처럼 즐기기 좋습니다.
단순한 것들을 기리는 노래(↗) 전남 함평
- 스카프의 계절, 가을이에요. 여러 가지 스카프 준비
* 느리고 단순한 삶을 살아가는 사람들의 브랜드. 식물 소재로 꽃, 풀, 뿌리, 열매를 물들여 느리게 만든 생활 소품 소개
🍂 흑단나무열매로 물들인 아름다운 블랙컬러 스카프 추천.
모리스가든(↗) 경기 양주
- 우드커트러리: 나무숟가락·젓가락, 잼 나이프, 쿠킹주걱, 나무그릇, 나무도마 등
* 나무의 고유한 결을 살려 수공구로 깎고 다듬은 유니크한 나무그릇과 오래 가꾸고 선을 살린 식물화분 소개
생강 아뜰리에(↗) 서울 마포 saengangshop@naver.com
- 다양한 형태의 천연 밀랍초(담금초, 컨테이너형, 티라이트, 필러초), 호복초
* 바쁜 일상 속 작은 여유를 위해 시간과 정성을 더한 다양한 천연 밀랍초
🍂 가을 열매들을 오브제와 밀랍초로 만들어 가져갑니다.
소요하기 인천 강화 @wandering_at_ease
- 직접 빚은 손맛나는 도자기그릇: 작은 사발, 머그, 밥국공기, 면기, 접시, 화병 등
* 단아한 사발형 밥국그릇, 찬기, 낮은 디저트 접시, 원플레이트용 막접시, 찻잔·머그 등
🍂 꽃이 지기 전에 꽃과 새로운 화병을 가져가려고 합니다.
스페이스선(↗) 충북 충주
- 촌스러운 밤, 촌스러운 비누(주방비누, 샤워바 4종, 샴푸바 4종, 올인원바, 클렌징바, 속옷비누, 세탁비누), 유기농 아로마 스프레이, 올인원로션, 미니 소나무 빨래판, 천연수세미, 대나무칫솔, 고체치약 등
* No-Chemi·Non-GMO·팜오일 free 비건 천연 생활제품. 단순하고 간결한 생활 실천 제안
🍂 자연이 길러낸 깊은 단맛과 고소함 속에 농부의 기다림과 정성이 담긴 촌스러운 밤.
🧉 이벤트팀
써밋컬쳐(↗) 서울 마포
- SHERPA 셰르파 블랜드, GRAND BLEU 그랑블루 블랜드, 수면의 과학 디카페인 블랜드, 에피오피아 우라가 무산소 발효 홀빈, 콜드브루 원액
* 다양한 블렌드 커피: 미디움 다크 로스팅, 산미와 단맛의 균형, 과일 풍미와 초콜릿 후미
🍂 에피오피아 우라가 무산소발효 커피: 딸기, 라즈베리 풍미와 초콜릿 같은 농밀하고 쥬시한 맛.
아워올리브(↗) 서울 용산
- 수제 올리브절임, 올리브스프레드, 버섯오일절임
* 아워클래식, 더그린, 앤초비, 아워스프레드, 아워머쉬룸 등 다양한 올리브절임과 페이스트
🍂 샐러드처럼 버무려 마리네이드한 새로운 맛의 올리브절임 선보임.
페어트레이드코리아(↗) 서울 양천
- 수공예 바스켓, 키친매트, 러그, 머플러
* 뱅골지역 수공예생산자의 공정무역 바스켓, 공간을 따뜻하게 꾸미는 매트와 러그, 히말라야 양털로 만든 수공예 펠트방석과 슬리퍼
쓰레기 없는 장보기로 '지구'와 함께하는 생활을 만듭니다.
불편함을 기꺼이 감수하는 멋진 손님들께, 마르쉐 출점팀들이 감사의 마음을 담아 작은 선물을 준비합니다.
구매 시, "저 장바구니 가져왔어요~" 하고 얘기해주세요! :)
> 장바구니와 개인용기를 가져와 구매해주시는 손님께
🛍️ 장바구니 지참시
농업회사법인 피그말리온허브 주식회사 l 장바구니 지참시 인원수에 따라 사과즙을 각 1포씩 드립니다.
봄메이디저트 l 페스토 3종을 구매하면 귀리강정 증정
솔닙 l 상품 구매시 1인 1,000원 할인해드립니다.
영농조합법인 휴앤숲 l 3만원 이상 구매시 표고버섯가루스틱 2개 증정
구목마을곰씨네농장 l 10% 추가 증정
새암농장 l 정을 담아 생목이버섯 덤을 드립니다~
숲속엄마 l 용기나 장바구니를 가져오시면 언제나 덤이 있어요.
연두농장 l 장바구니 들고 구매하시면 풋고추 3개 덤으로 드려요.
파파팜&밀마운트 l 유정란 10구짜리 구매 고객 중 장바구니 지참하신 분들께 구운계란 한 개씩 증정합니다.
현강자연애농원 l 장바구니, 채소주머니, 용기를 들고 오셔서 저의 상품을 구매하시면 향기선물이나 쌈채소를 드립니다. 채소를 담을 수 있는 봉투나 용기는 조금 더 커야 합니다. 채소주머니나 사용했던 비닐봉지, 종이봉투는 더 좋습니다.
🥄 개인용기 및 식기 지참시
건강한농부네 l 개인용기 가지고 오시면 대추방울토마토 100g 더 드립니다🍅
고양이텃밭 l 담아가는 멜론 용기를 챙겨오시는 분들에게 10% 더 담아드립니다. 담아가는 딸기주스 텀블러를 챙겨오시는 분들에게 10% 더 담아 드려요.
브리암 l 허브 샐러드 팩 : 다회용 밀폐용기 (2.7L 이상)를 가지고 오시면 좀더 저렴하게 구입 가능합니다.
꼭시넬 l 포크, 넓은 접시, 큰 도시락통 스텐이 좋아요. 음식이 뜨거워요! 가져오시면 1000원 할인해드려요! 포크나 젓가락 꼭 챙겨오세요!
다정한 마음 l 세트 포장이나 채개장 포장시 용기 지참하시면 국물을 더 드려요~
로푸드팜 l 파운드 케이크 한 조각 드려요.
르 끌로조 l 개인 용기를 가지고 오시는 분들께 랴쟈니아를 1,000원 할인해드립니다.
밭으로 l 빵을 구매하실때 담을 용기를 가지고 오시는 분께는 나무에서 익혀 딴 황매실로 만든 매실잼을 드려요.
아빠맘두부 l 용기를 가져오셔서 판두부를 구매하시면 5%를 할인해 드려요.
우리집젤라또 l 용기에 젤라또, 텀블러에 그라니따 담아가시면 500원 할인해드려요.
원슈가데이 그로서리 l 개인식기로 현장먹거리 구매시 넉넉하게 담아드려요.
카리테 l 양을 많이 넣어드리고 있어요.
홀썸 l 다회용기를 지참하여 15,000원 이상 구매하신 제품을 담아가실 경우 500원을 할인해드립니다.
🌐 그 외 (병 반납 등)
어봉지길농장 l 임산부에게는 우리 농장 과일 중 하나를 직접 고를 수 있는 기회를 드려요~
라크소다 l 빈 병 반납시 500원을 돌려 드려요!
마하키친 l 늘 저희 소스병은 500원, 틴케이스는 2,000원 돌려드리고 있어요! 개인식기 가져오시면 덤을 드리고요. :)
페스토페스토 l 페스토 공병을 돌려주시면 500원을 돌려 드려요!
아워올리브 l 제품을 드신 후 빈 병을 가져오시면 1,000원 할인해 드려요!
🪱 농부시장@목동에는 퇴비부스도 함께 열립니다!
(1) 퇴비 재료를 모아주세요
가정에서 더 이상 사용할 수 없지만 농부의 밭에 좋은 퇴비가 되는 재료를 모아주세요. 달걀 껍질, 커피박은 농장의 퇴비가 되고 묵은 곡식은 닭의 먹이가 되어 계분이 됩니다. 이렇게 만들어진 퇴비는 작물을 건강하게 키우고, 맛있는 곡식과 채소로 돌아와 시장에서 만날 수 있습니다.
* 수거품목
- 잘 씻어서 말린 달걀 껍질, 바싹 말린 커피박, 묵은 곡식 (곰팡이 핀 것, 상한 것 x)
* 리워드
- 참여하는 모든 분께 마르쉐 채소엽서 증정
- 계란껍질 (100g 이상/ 10~15개), 커피박 (200g 이상), 묵은 곡식 (500g 이상) 중 1개 가져오시면, 마르쉐 이름이 각인된 파버카스텔 연필을 드려요! (1인 1회 1개 한정)
(2) 퇴비 재료를 나누어 드려요!
*미강(쌀겨) with 연두농장
: 미생물 활동을 통해 다양한 유익한 성분들을 방출하여 토양의 비옥도를 높여요. 또한, 미강 퇴비는 토양의 보수력과 보온력을 향상시키고, 토양 유기물 함량을 증가시켜 작물 생육에 좋은 환경을 조성해요.
*나무톱밥 with 모리스가든
: 나무톱밥은 도시에서 쓰레기로 비용을 내고 처리하는데, 도시에서 텃밭을 하는 분들에게 유용해요. 작물 주변에 뿌리면 풀자람을 막아주기도 하고, 토양의 통기성, 보비력(토양 양분 보유 능력), 유기물 함량을 높여 토양을 비옥하게 해요.
마르쉐 농부시장@목동_13주년 [먹거리숲]
10/12(일) 11:00~16:00
서울 양천구 목동서로 159-2
오목공원
http://www.marcheat.net/
https://www.facebook.com/marchewithseoul/
https://www.instagram.com/marchefriends/
https://www.instagram.com/chesoji/
https://pf.kakao.com/_bnHlj
(사)농부시장 마르쉐, 마르쉐친구들, 양천구, 한국농수산식품유통공사, 한국임업진흥원