12/10(일) 마르쉐 농부시장@성수_커피장07

☕마르쉐 농부시장@성수_커피장07☕
12/10 (일) 11:00~16:00
서울시 성동구 연무장15길 11
에스팩토리 D동

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우리가 매일 마시는 커피도 사실 농부의 열매입니다👨‍🌾

골목골목 동네 어귀에서 이 농부의 열매를 마실 수 있게 가공·생산하는 사람이 커피 로스터이고 내려주는 사람이 바리스타입니다.
농부, 로스터, 바리스타는 각자의 위치에서 커피에 각자의 생각을 더합니다.

여러분이 좋아하는 커피 취향은 그렇게 사람으로 연결됩니다.

커피장은 우리가 좋아하는 커피 취향과 공감하는 가치를 발견하고 이야기하는 자리입니다.
내가 마시는 커피가 결국 나이고 커피는 그렇게 우리의 삶입니다.

2023년을 마무리하는 마르쉐의 마지막 농부시장,
우리의 일곱 번째 커피장에 초대합니다!☕

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✔ 워크숍 및 현장 이벤트

1️⃣ 도슨트_커피장 투어 with 메쉬커피 김현섭 @mesh_hyunsop
_메쉬커피의 김현섭 대표와 커피장을 함께 걸으며 커피장 각 친구들에 대한 이야기와 커피장 에피소드, 그리고 커피 이야기를 듣는 시간입니다.

2️⃣ 워크숍_커피식탁 with 델레떼 김성은 @d.e.l.e.c.t.e.r
_디저트를 만들기 전, 어떻게 지역 농부들과 소통하며 메뉴를 구상하는지 세 가지 제철 디저트와 커피를 즐기며 함께 이야기 나눕니다.

3️⃣ 토크_<FROM THE ORIGIN TO YOU : 테라로사의 커피로드> with 테라로사 이윤선 커피연구소장 @terarosacoffee
_지구 반대편 그 어딘가에 있는 스페셜티 커피 생산자들의 이야기와 #테라로사 커피에 대한 철학, 그리고 지속가능성을 향한 산지와 소비지의 역할에 대한 이야기를 준비합니다.

👉 워크숍에 대한 상세 안내는 이전 게시된 피드 참조. 신청은 프로필 링크에서✨

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✔ 출점팀

☕커피팀
네마커피 / 다크에디션커피 / 담대하게 커피 워크 / 라이픈커피 / 레이지모먼트 커피스탠드 / 말릭커피 / 메쉬커피 / 모호 / 목요일 오후 네 시 / 비스킷플로어 / 삼문당커피컴퍼니 / 송도커피 / 써밋컬쳐 / 위딘커피 / 캐시미어커피 / 커피라이트 / 콩밭커피 / 크럼블 로스터스 / 플로우 커피웍스 / 후엘고 / 테라로사

🥕농부팀
고양이텃밭 / 구목마을곰씨네농장 / 귀한농부-차차로 / 꼭지농원 / 꿀건달 / 내일학교농장 / 농부가된사진가 / 대금산신선잣 / 마루터치즈 / 매헌생명창고 / 밤아저씨 / 베짱이농부 / 봉금의뜰 / 브리암 / 새암농장 / 송이뜰농장 / 숲속엄마 / 썸띵인그린 / 자연애플농장 / 창무농원 / 콩항아리 / 파파팜&밀마운트 / 풀풀농장(이히브루) / 핑크김치 / 허브로치 / 현강자연애농원 / 혜미농원

🥗요리팀
다람쥐 / 델레떼 / 래뮤 / 로푸드팜 / 르 끌로조 / 문사기름집 / 미트로칼 / 뿌리온더플레이트 / 살라미랩 / 슬로패밀리 / 아빠맘두부 / 열두톨 / 오더블유엔 / 오베흐트 / 우리집젤라또 / 울퉁불퉁 팩토리 / 원슈가데이 그로서리 / 카리테 / 카카오다다 / 티그레서울 / 퍼블릭 초콜래토리 / 페스토페스토 / 플랜티풀(plantiful) / 홀썸

🧶수공예팀
낭그루 / 소요하기 / 수수포레스트 / 스페이스선 / 지향사 / 페어트레이드코리아

🧂이벤트팀
셰입오브타임 / 아워올리브 / 어니스트플라워 / 오페퍼

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☕마르쉐 농부시장@성수_커피장07☕
12/10 (일) 11:00~16:00
서울시 성동구 연무장15길 11
에스팩토리 D동 @sfactory_seongsu

기획 | 마르쉐친구들, 메쉬커피
후원과 협력 | 성동구, 테라로사, 삼다수, 에스팩토리 @samdasoostory

👉전체출점팀과 품목은 프로필 링크 참조

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