마르쉐-12-2015-O

2015년 12월 13일 (일) 마르쉐@혜화 <동짓달> 전체출점팀을 소개합니다.

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      마르쉐@혜화 <동짓달> 동짓날이 추워야 풍년이 든다네요. 코끝 알싸한 추위를 반기며 시장을 엽니다. 동지섣달 꽃본듯이- 겨울나기 장보러 오세요! 대화하는 농부시장 마르쉐@ /2015년 12월 13일 일요일 /11:00-16:00 /혜화 예술가의집&마로니에공원 농부팀 준혁이네∥이장욱 햇감자/루꼴라/컬리플라워/콜라비/적양배추/당근/열무/미니무/꽃상추/먹상추/로메인상추/양상추/청포기상추/적겨자/꽃케일/즙케일/치커리/엔다이브/시금치/얼갈이배추/쪽파/부추/대파/생바질/비타민채솎음/청경채솎음/시금치솎음/쥐눈이콩나물/ https://www.facebook.com/firstfarm1 꿀.건.달 [꿀이아주.건강하고.달콤하군]∥원강효 /산벚나무꿀(4월중순_서울삼각산)화밀꿀 /팥배나무꿀(4월말_서울삼각산)화밀꿀 /아카시아꿀(5월중순_서울삼각산&철원명성산)화밀꿀 /감로꿀(6월초_철원명성산&경기도고양시)수밀꿀/수목꿀 /밤나무꿀(6월말_경기도고양시)화밀꿀 /산벚크림꿀(저온숙성)_[포도당성분이많은꿀은물리적인현상에의해결정을이루게됩니다.] /똑똑한군것질_꿀견과/아카시아꿀+8가지견과류(캐슈넛,아몬드,호두,해바라기씨,호박씨,건포도,건자두,무화과) /프로폴리스(국내산) /프로폴리스치약(국내산프로폴리스추출물) www.ggulgundal.com www.facebook.com/ggulgundal   깨가쏟아지는마을∥김용자 참기름, 들기름, 볶음참깨 rja18@hanmail.net   산들녘∥김아랑 […]

마르쉐-11-2015-2nd

2015년 11월 21일 (토) 마르쉐@양재 <숲속마르쉐> 전체출점팀을 소개합니다.

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    농부팀 아빠맘두부∥박치득, 이태영, 박수진 두부/순두부/콩국/두유, 그리고 요리로 옛날순두부 chyss2973@hanmail.net   준혁이네∥이장욱 콜라비/컬리플라워/브로컬리/당근/얼갈이배추/통배추/열무/알타리무/김장무/바질/즙케일/로메인상추/꽃상추/상추솎음/시금치솎음/겨자/엔다이브/적치커리/부추/대파/쪽파/감자/콩나물/ https://www.facebook.com/firstfarm1   혜미농원∥김미선 박태현 생송화버섯 건송화버섯 볶은송화버섯 http://blog.naver.com/yisonghwa   꽃비원∥정광하, 오남도 당근, 무, 대파, 햇결명자차, 햇 통들깨, 고추가루, 토종팝콘옥수수, 말린 딜, 바질가루, 레몬그라스,  모과청, 모과생강청, 사과청, 곰보배추효소, 보리수효소, 꽃비원이 키우고 채종한 씨앗들 http://www.facebook.com/flowerraining2013   들풀한아름∥김진민, 김진은 <차> -생강나무꽃차 -찔레꽃차 -산국차 -뽕나무잎차 […]

Forest@SEP2015web-18

2015년 11월 8일 일요일 11:00 ~16:00 마르쉐@혜화 <햇곡> 출점 수공예&이벤트팀을 소개합니다!

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    2015년 11월 8일 일요일 11:00 ~16:00 마르쉐@혜화 <햇곡> 출점 수공예&이벤트팀을 소개합니다!     늦은 가을 농부들의 곳간에는 스무가지도 넘을 토종나락들, 정성으로 이어가는 귀한 씨앗인 콩과 잡곡들이 한가득. 11월에는 고맙고 반가운 햇곡을 한 자리에서 만납니다.       패션 버선 / 복주머니파우치 / 무명가방 / 턱받이 / 전통누비토수 / 도시락주머니 한복을 만들고 남겨지는 자투리 […]

Mar@Oct2015Sel_055

2015년 11월 8일 일요일 11:00 ~16:00 마르쉐@혜화 <햇곡> 출점 요리팀을 소개합니다!

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  2015년 11월 8일 일요일 11:00 ~16:00 마르쉐@혜화 <햇곡> 출점 요리팀을 소개합니다!     늦은 가을 농부들의 곳간에는 스무가지도 넘을 토종나락들, 정성으로 이어가는 귀한 씨앗인 콩과 잡곡들이 한가득. 11월에는 고맙고 반가운 햇곡을 한 자리에서 만납니다.     – 치즈쌍쌍바 : 할로미 치즈를 쌍쌍바처럼 잘라 드실 수 있게 만든 귀여운 연인들을 위한 것입니다. – 까망베르치즈버섯 파니니 : […]

Mar@Oct2015Sel_016

2015년 11월8일 일요일 11:00 ~16:00 마르쉐@혜화 <햇곡> 출점 농부팀을 소개합니다!

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    2015년 11월8일 일요일 11:00 ~16:00 마르쉐@혜화 <햇곡> 출점 농부팀을 소개합니다!   늦은 가을 농부들의 곳간에는 스무가지도 넘을 토종나락들, 정성으로 이어가는 귀한 씨앗인 콩과 잡곡들이 한가득. 11월에는 고맙고 반가운 햇곡을 한 자리에서 만납니다.   – 소금에 절이지 않아 짜지않고 산나물향 가득한 ‘강원도 저염 生장아찌‘ – 미세먼지와 황사에 좋고 콜레스테롤을 낮춰주는 ‘건강한 더덕茶‘ – 밥, […]

마르쉐 11 2015

2015년 11월8일 일요일 마르쉐@혜화 <햇곡> 전체 출점팀을 소개합니다!

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    2015년 11월8일 일요일 마르쉐@혜화 <햇곡> 전체 출점팀을 소개합니다! 늦은 가을 농부들의 곳간에는 스무가지도 넘을 토종나락들, 정성으로 이어가는 귀한 씨앗인 콩과 잡곡들이 한가득. 11월에는 고맙고 반가운 햇곡을 한 자리에서 만납니다. 일시: 11월 8일 일요일 오전11시-오후4시 장소: 예술가의집+ 마로니에공원       <농부팀>   [ 정선장아찌 | 김내경, 권자연] 강원도 저염 生장아찌(더덕, 곤드레, 곰취, 두릅) 건강한 더덕茶 […]

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2015년 10월 19일(월) 오후7시~9시 마르쉐@키친워크숍 <밤농부 이야기와 가을밤 정찬>

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  올 10월, 마르쉐@ 식구들은 공주에 자리한 우제송 밤아저씨 밤산을 찾아 수확을 함께 하였습니다. 유난히 맛있는 밤이 난다고 밤아저씨가 ‘마르쉐 밤나무숲’이라 부르는 깊은 산 속 숲에는 약과 거름을 일체 투여하지 않고 자연의 순리대로 자란 다양한 종의 밤나무를 만날 수 있습니다. 다양한 종류의 곤충들이 밤과 함께 살면서 생태계의 균형을 이루는 숲 속에서는 자연 그대로의 산이 갖는 평화로움을 온 […]

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2015년 10월 11일 일요일, 마르쉐@혜화 ‘3’ 출점 수공예&이벤트팀을 소개합니다!

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  이번 혜화 장터로 세돌을 맞이한 마르쉐@혜화 ‘3’ 출점 수공예&이벤트팀을 소개합니다.   농부와 요리사, 수공예가가 함께 하는 농부시장 마르쉐 2015년 10월 11일 (일) 11:00~16:00 혜화동 마로니에공원 & 예술가의 집     [전통공예 마미체 // 백경현] 마미체: 말총으로 만든 전통체로 위생적인 부엌용품 마미 차거름망: 전통공예 마미체의 현대적해석으로 만든, 말총으로만제작된 차거름망 마미 커피필터: 말총으로 만든 드립커피용 커피필터로 […]

Hyehwa@SEP2015sel-86

2015년 10월 11일 (일) 마르쉐@혜화 <3> 출점농부팀을 소개합니다.

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    마르쉐@혜화 <3> 출점농부팀 일시 : 2015년 10월 11일 (일) 11:00~16:00 장소 : 혜화동 마로니에공원&예술가의 집     [소금단지//최도희] 할아버지 때부터 3대를 이어 염전에서 소금을 만들어온 가족이 세계 3개 갯벌로 불리우는 우리나라 서남해, 그 중에서도 국내 천일염 생산량의 70%를 차지하는 신안군 신의면의 작은 섬마을에 위치한 가족염전에서 건강하고 믿을 수 있는 천일염을 생산하고 있습니다. 신안천일염, […]

Hyehwa@SEP2015sel-57

2015년 10월 11일 (일) 마르쉐@혜화 ‘3’ 출점 요리팀을 소개합니다

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  이번 혜화 장터로 세돌을 맞이한 마르쉐@혜화 ‘3’ 출점 요리팀을 소개합니다. 농부와 요리사, 수공예가가 함께 하는 농부시장 마르쉐 2015년 10월 11일 (일) 11:00~16:00 혜화동 마로니에공원 & 예술가의 집     [그람모 키친 // 강미선, 최병구] 금강밀 깜파뉴: 우리밀인 금강밀을 혼합하여 그람모키친의 발효종을 넣어 발효시켜만든 빵입니다. 국내산 호밀빵: 국내 농가에서 재배한 국내산 밀을 이용하여 반죽해서 구운 […]

마르쉐 10 2015

2015년 10월 11일 일요일 마르쉐@혜화 <3> 전체출점팀을 소개합니다.

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    마르쉐@혜화 농부와 요리사, 수공예가가 만드는 도시형 농부시장 2015년 10월 11일 일요일 11:00 ~ 16:00 혜화 마로니에공원 & 예술가의 집   2012년 첫 시장 이후 꼬박 3년. 대화하는 시장 마르쉐@, 함께라서 참 좋았습니다. 우리 모두의 잔칫날, 가을의 풍성함을 담은 맛있는 농부시장에 여러분을 초대합니다.   마르쉐@제철공연 12:00 ~ 12:30 함께 살아가며 소소한 이야기들을 노래하는 ‘복태와 […]