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농부와
요리사가
함께 만드는
도시형 장터

2015년 4월 25일 (토) 마르쉐@1898명동 전체출점팀입니다.

2015년 4월 25일 (토) 마르쉐@1898명동 전체출점팀입니다.

    2015년 4월 25일 토요일, 마르쉐@1898명동 전체출점팀입니다.   마르쉐@는 씨앗을 이어가는 농사를 응원합니다. 농부들의 논과 밭에서 농부의 손으로 채종되어 이어가는 씨앗들. 할머니의 할머니 또 할머니를 거슬러 올라가며 물려 내려오며 제 땅에서 얻어진 토종 씨앗들. 우리땅에서 여러해를 살아내며 유전적으로 안정된 고정종, 재래종 씨앗들. 그 씨앗들이 있어 농부들의 자급순환의 삶이 뿌리내리고...
사계절 농부시장

사계절 농부시장 <마르쉐@1898명동>

사계절 농부시장  <마르쉐@1898명동>   농부와 요리사, 수공예가가 함께하는 마르쉐@의 사계절은 참 풍성하지요. 4월, 6월, 9월, 12월 네번째 토요일, 명동성당 안 ‘1898 myeongdong cathedral’에서 <마르쉐@1898명동>으로 사계절 농부시장이 열립니다.   매달 2번째 일요일에 열리는 <마르쉐@혜화동>과 함께 봄, 여름, 가을, 겨울에 어울리는 <마르쉐@1898명동>에서도 만나요!   “사계절장의 첫번째, 봄에는 4월 25일 토요일에 열립니다!”      ...
2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 농부팀을 소개합니다!!!

2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 농부팀을 소개합니다!!!

    2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 농부팀을 소개합니다!!!       - 화전 : 진달래or 제비꽃, 꽃마리, 꽃다지 등의 봄꽃을 올린 화전 - 고추기름 : 친정엄마가 길러 태양빛으로 건조한 고춧가루를 활용한 고추기름 - 딸기모종 : 도봉텃밭에서 농사짓고 있는 딸기를 포기 나눠 포트작업한 모종 - 천연양념류 ♥개인식기 등을 준비해오신...
2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 요리팀을 소개합니다!!!

2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 요리팀을 소개합니다!!!

    2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 요리팀을 소개합니다!!!     고운빛깔 치자랑 녹차랑 약밥 땅에서 주는 에너지, 영양 콩찰떡 약이 되는, 구기자 깜빠뉴 현미 시골 깜빠뉴 유자와 꿀 러스크 봄 맞이 한방 블렌딩 티 ♥포장봉투를 가져오시는 분께 러스크 1개 증정 주아니 | 박주안, 이혁재 우리 몸에 이로운 식재료를 활용해 몸...
2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 수공예&이벤트팀을 소개합니다!!!

2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 수공예&이벤트팀을 소개합니다!!!

    2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 수공예&이벤트팀을 소개합니다!!!     봄 꽃다발 / 꽃나무 묶음/ 드라이플라워 / 허브와 식물 / 행잉화병과 바스켓 / 꽃누르미로 만든 책갈피와 스티커 / 천연염색 머플러와 소품들 / 수제 노트와 미니북 책갈피 / 펠트 브롯치 / 손작업 도자기 그릇과 소품들 / 손뜨개 부엉이 인형과...
2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 전체 출점팀을 소개합니다!!!

2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 전체 출점팀을 소개합니다!!!

            2015년 4월 12일 (일) 마르쉐@혜화동 “풀” 전체 출점팀을 소개합니다!!!   [농부팀]     인시즌 | 이소영, 김현정 ★인시즌 농원식 키쉬와 잼 & 스콘 박스, 그외에 인시즌의 천연과일시럽과 수제 잼까지 www.inseason.co.kr     홍성자연재배협동조합 | 임인환, 김미정 ★마늘소스, 토종쌀, 돼지감자차, 망초, 잎마늘, 달걀, 민들레 cafe.naver.com/hncoop    ...
마르쉐@이야기 안내드립니다.

마르쉐@이야기 안내드립니다.

  마르쉐@이야기를 기다려 주시는 분들께   갑작스런 마르쉐 시장의 개최장소 변경에 도시농업박람회 등등 9월이 정신없이 지나갔습니다. 여러 사정으로 예정되었던 마르쉐@이야기 일정이 연기되고 있습니다. 기왕 늦어진 김에 당분간 개최를 유보하고 주제도 더 가다듬고 공간도 더 안정적으로 확보하여 다시 시작하려고 합니다. 오래 기다려주신 분들께 진심으로 사과드리고 빠른 시간 안에 일정을 말씀드릴 수...

‘마르쉐@’ 신규출점 관련 안내 및 설명회 잠시 멈춥니다.

‘마르쉐@’ 신규출점 관련 안내 및 설명회를 당분간 중단합니다!!!   안녕하세요. ‘마르쉐@’ 을 운영하는 마르쉐친구들 입니다. 먼저, 마르쉐@에 관심을 가져 주시고 출점과 관련하여 연락을 주신 모든 분들께 감사드립니다. 2013년 3월부터 지난 9월까지 ‘마르쉐@’ 에서는 매달 둘째주 일요일에 열리는 ‘마르쉐@혜화동’ 에서 출점을 희망하시는 분들을 위한 <신규출점 설명회> 를 마련해왔습니다.  ‘마르쉐@’ 의  출점 원칙이 마르쉐친구들과의 직접적인 만남과 대화 뒤에 출점 여부가 정해진다는 것이기 때문에, 설명회는 동시에 마르쉐친구들과 만남의 자리가 되어왔지요. 그렇게 진행된 설명회를 통해 마르쉐@ 출점을 기다리고 있는 분들이 많아졌고요.   그러나 현재 한 달에 한 번 열리는 마르쉐@혜화동 외에 마르쉐친구들 주관의 정기적인 또 다른 시장은 없는 상황입니다. 매 달, 정해진 규모 안에서 출점이 확정된 출점자들의 신청을 받아 장을 꾸리고 있어요. 마르쉐친구들은 그러한 현재 상황을 고려할 때 당분간 신규출점 문의 및 안내를 잠시 멈추고, 여러분에게 양해를 구하는 것이 바람직하다고 판단했습니다. 그래서, 다음 공지사항을 띄웁니다. 1  2013년 10월부터 당분간 <신규출점 설명회> 는 개최하지 않아요. 마르쉐@ 공식 이메일 marcheat@naver.com 로 도착하는, 2  출점과 관련한 문의는...
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2015.03.08(Sun) Marché@ Hyehwa-dong "Seed"

2015.03.08(Sun) Marché@ Hyehwa-dong “Seed”

        Farmers’ market created by farmers, cooks, and artists in Seoul     Marché@ Hyehwa-dong Join us at Marronnier Park and Artist House on the second Sunday of this month     Marché@ Seed The theme of upcoming Marché is “seed.” Spring is around the corner and it’s mother nature’s awakening season....
2015년 마르쉐@살림워크샵이 새롭게 찾아갑니다.

2015년 마르쉐@살림워크샵이 새롭게 찾아갑니다.

올해부터 마르쉐@살림워크샵이 새롭게 진행됩니다. 사전신청 없이,마르쉐 장터 안에서 쉽게 참여하실 수 있습니다! 노푸? 샴푸? 올 봄, 화학성분 줄이기부터 시작해보면 어떨까요~ 거품용기 따로 가져오시면, 워크샵 진행비 1,000원!! 많이 많이 참여해주세요 ~~  
April 12th, 2015 Sunday Marche@ Hyehwa-dong 'Grass'

April 12th, 2015 Sunday Marche@ Hyehwa-dong ‘Grass’

  Farmers’ market created by farmers, cooks, and artists in Seoul Marche@ Hyehwa-dong Join us at Marronnier Park and Artist House on the second Sunday of this month Marche@ Grass April 12th, 2015 /Sunday /11:00~16:00   Did you know that to the happy man there is no greater pleasure than the grass of spring? April...
2015년 3월 8일 일요일,  마르쉐@혜화동 “씨앗” 후기

2015년 3월 8일 일요일, 마르쉐@혜화동 “씨앗” 후기

  2015년 3월 8일 일요일, 마르쉐@혜화동 “씨앗” 후기     지난 3월 8일 일요일, 2015년의 첫 마르쉐@혜화동을 열었습니다. 혹시나 추울까 겹쳐있었던 무거운 외투들을 벗어놓고 따스한 햇살을 즐겼던 화창한 봄 날, 농부들이 직접 채종하여 준비한 이어가는 ‘씨앗’들이 봄을 맞이하는 마음을 더욱 설레게 했지요. 날씨도 너무나 좋았고, 마르쉐@를 오래 기다려서인지 손님도 꾸준히 많이 와주셨고, 눈에 띄게 외국인...
2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗”  수공예&이벤트팀을 소개합니다!!!

2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗” 수공예&이벤트팀을 소개합니다!!!

    2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗” 수공예&이벤트팀을 소개합니다!!! 공정무역 건망고/ 캐슈넛/ 초콜렛 아시아공정무역네트워크 | 최용훈 김영규 아시아공정무역네트워크는 아시아를 중심으로 저개발국 빈곤한 농민들의 협동조합과 공정한 거래를 하는 순수 공정무역 단체이자 사회적기업입니다. 판매물품 – 무가당 건망고 , 80% 건망고 AFN의 건망고는 필리핀의 공정무역 단체 ‘프레다 페어트레이드‘ 에서 생산과 관리를 총괄한 제품입니다. 프레다 페어트레이드는 필리핀 농부들에게 망고를 정당한...
2015 마르쉐@ 출점팀 겨울모임 정리

2015 마르쉐@ 출점팀 겨울모임 정리

  (사진: 고상석)     마르쉐@ 출점팀 겨울모임 정리   ■ 일정 : 2015년 2월 15일 오후 2시 ~ 5시 ■ 장소 : 대학로 예술가의집 예술나무 ■ 진행 : – 개회 – 음식나눔 & 2014 마르쉐@시간들 – 여름모임 보고 및 의제 – 전체논의 1 – 팀별 논의 – 전체논의 2 (팀별논의 결과 공유) – 기타논의...
2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗” 요리팀을 소개합니다!!!

2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗” 요리팀을 소개합니다!!!

      2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗” 요리팀을 소개합니다!!!     로푸드 당근 씨앗 주스 / 로푸드 슈퍼씨앗 케잌/ 치아씨드 마카롱 /아마씨드 마카롱  로푸드 초코파이 케익/ 로푸드 당근현미 크림 케익 ♥포장용기를 가지고 오시는 분들에게 로푸드 초코릿 1구를 선물로 드리겠습니다~ 로푸드팜 | 고자인.홍성강,이소영 로푸드는 밀가루, 버터, 불, 오븐 등을 사용하지 않고 만든 생식 디저트 입니다 자연식으로 100% 생채식으로...
2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗”  농부팀을 소개합니다!!!

2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗” 농부팀을 소개합니다!!!

      2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗” 농부팀을 소개합니다!!!       -쑥완자탕-산기슭에서 돋아난 쑥을 유기농 쌀가루로 빚은 쑥완자를 감칠 맛나는 맛국물에 끓입니다. -집에서 유기농으로 기른 생강으로 만든 생강차, 유기농 유자차, 모과차,(잔판매, 병판매) -꽃과 열매, 들풀로 빚은 10가지 발효액-목련꽃, 아가카시아꽃, 쑥, 생강, 울금, 쇠비름, 당근, 복분자, 매실, 오미자-을병에 담았습니다. ♥개별용기를 들고오신 분들에게는 그릇에...
2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗” 전체 출점팀을 소개합니다!!!

2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗” 전체 출점팀을 소개합니다!!!

    2015년 3월 8일 (일) 마르쉐@혜화동 “씨앗” 전체 출점팀을 소개합니다!!!   올해의 첫 마르쉐@혜화동이 시작됩니다. 어느덧 성큼 다가온 봄을 마르쉐@에서 느껴보세요~!!     [농부팀]       이랑 |  천영옥,김선기,김지선 여러가지 씨앗,복숭아식초,복숭아와인,긴잔,머그 http://blog.naver.com/sugartree75     은혜의 baking & healing | 이은혜, 임차선  매실엑기스  된장 매실장아찌, 고추장 매실장아찌  흑임자  매실오렌지스콘, 매실 효소 통밀 쿠키, 통밀...
2015년 2월 15일, 마르쉐@ 겨울모임 후기

2015년 2월 15일, 마르쉐@ 겨울모임 후기

(사진: 고상석)     안녕하세요! 새해 복 많이 받고 계신가요!? 더더더 복 받으시라고, 설을 맞아 다시 한번 새해 인사 드립니다. ^^   올해는 마르쉐@의 겨울방학이 길었네요. 어느덧 공기 중에 봄의 기운이 넌지시 묻어나는 2월, 추운 겨울을 잠잠히 보낸 마르쉐@도 기지개를 켜고 있습니다.   마르쉐@는 지난 일요일, 2월 15일 오후2시에 대학로 예술가의 집 예술나무까페에서 2015년 첫...