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2015년 7월 25일 (토) 마르쉐@명동 여름 <요리팀>을 소개합니다.

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  [사찰음식 자련∥민연숙, 민연자, 민병호] 꽃물전병, 토마토수삼냉채, 수박물김치, 연잎밥 마음과 영혼을 담아 사계절에 순응하는 자연을 닮은 느린 음식으로 휴식 같은 음식을 함께 나누고 있는 사찰음식 자련입니다. minmadam-thai@hanmail.met   [리사의 데일리브레드∥이임경, 신진영] 식사용 빵(O’ssak 보리새싹 밤빵, 우리 통밀 시나몬 레이즌 통밀빵, 우리통밀 시나몬롤), 식사용 앉은뱅이 통밀100%머핀(단호박 무화과, 바나나 초코칩, 살구파피씨드, 얼그레이), 건강쿠키(앉은뱅이 크렌베리 무화과 오트밀 쿠키) […]

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2015년 7월 25일 마르쉐@명동 여름 <농부팀>을 소개합니다.

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[정선장아찌∥김내경, 권자연] 강원도를 담은맛, ‘정선장아찌’ 4년근生더덕무침, 4년근더덕生장아찌, 봄담은곰취生장아찌, 강원도두릅生장아찌, 어린잎곤드레生장아찌, 건강한더덕茶, 만능곤드레나물, 6년근生더덕선물세트 033-562-2900 [프레올가∥최수안, 임순자] 강화도 산밑의 텃밭과 과수원에서 가족이 직접 농사를 짓고 있어요 유럽토마토(플로렌틴 뷰티, 범블비, 소의 심장, 화이트 체리토마토), 화초호박, 골든볼 쥬키니, 생여주, 여주피클, 생페퍼민트, 민트시럽, 민트밀크, 미니라운드 가지, 보라 가지고추, 아카시아꽃차, 텃밭작물 http://blog.naver.com/freorga [산들녘∥김아랑, 최보규] 산들녘은 한 사람 한 사람의 건강을 […]

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2015년 7월 25일 (토) 마르쉐@명동 전체출점팀을 소개합니다.

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농부와 요리사, 수공예가가 만드는 여름 농부 시장 마르쉐@명동은 봄, 여름, 가을, 겨울에 한 번씩 열립니다. 마르쉐@명동 7월 25일 토요일 오전 10시 ~ 오후 3시 명동성당 1898광장 찾아가는 자라섬 재즈의 제철공연 여행자를 위한 밑반찬 워크숍   <농부팀> [정선장아찌∥김내경, 권자연] 4년근生더덕무침, 4년근더덕生장아찌, 봄담은곰취生장아찌, 강원도두릅生장아찌, 어린잎곤드레生장아찌, 건강한더덕茶, 만능곤드레나물, 6년근生더덕선물세트 [프레올가∥최수안, 임순자] 유럽토마토(플로렌틴 뷰티, 범블비, 소의 심장, 화이트 체리토마토), […]

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2015년 7월 12일 (일) 마르쉐@혜화 복날 <요리팀>을 소개합니다!

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[폴아저씨 빵∥김선여, 김현아] 쌀식빵,쌀치아바타,행복한빵,우리밀캄파뉴,주머니빵 7년 전에 정년을 하고 무슨 일을 찾아 제2인생을 고민하던 중 아내가 워낙 빵을 좋아해서 아내를 위해 빵을 만들기로 했어요. 제빵 학원도 다니고 빵 명장에게도 빵을 배웠습니다. 처음에는 우리가족을 위한 개량제 ,유화제 ,보습제등 화학 첨가제가 안 들어간 건강빵을 만들어 우리 가족과 이웃에 나눔했어요. 드신 분들이 판매하라는 요청에 판매가 시작되었고 매장이 별도로 있지 […]

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드디어 돌아온 마르쉐@혜화 <복날> 전체출점팀을 소개합니다!!

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<농부팀> [프레올가∥최수안, 임순자] 희귀토마토(인디고 로즈 방울토마토, 소의 심장, 옐로우 플로렌틴 뷰티), 골든볼 쥬키니, 가리비 호박, 차요테, 오크라, 퍼플 콜리플라워, 자소엽, 강화사자 발쑥가루, 앵두식초, 수확한 박하를 넣어 만든 민트밀크, 텃밭작물 blog.naver.com/freorga [IN SEASON∥김현정, 이소영] 음료용 시럽, 수제잼, 수제 파이, 스콘, 쿠키 등 건강한 여름 디저트 www.inseason.co.kr [소금단지∥최도희] 신안천일염, 신안천연토판염, 신안함초천일염, 치유하는 소금수면안대, 천일염맑은목욕소금 www.saltdanji.com [가평군 농특산물 […]

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2015년 7월 12일 (일) 마르쉐@혜화 <복날>이 열립니다!

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농부와 요리사, 수공예가가 만드는 도시형 농부시장 마르쉐@혜화 <복날> 일시 : 7월 12일 (일) 오전10시-오후3시 장소 : 예술가의집, 마로니에공원 안녕하세요! 예기치 못하게 한 달을 쉬고 만나니 더욱 반갑네요. 힘차게 인사드립니다 건강과 안전이 염려되었던 한 달을 마음 졸이며 지내고 돌아온 마르쉐@혜화! 7월의 주제는 메르스도, 한여름 더위도 이겨낼 <복날>입니다.   사람도 개도 더위에 지쳐 몸을 가누기 힘들다는 절기 […]

마르쉐 06 2015 2nd 휴장

2015년 6월 27일 (토) 마르쉐@양재는 쉽니다.

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    어제는 여름에 이르러 낮이 가장 길다는 ‘하지’였지요. 하지가 지나면 본격적인 장마가 시작된다고 하는데, 답답한 소식들과 무더운 날씨에 지치는 요즈음, 모두들 어떻게 지내시는지요. 며칠 전 시원한 빗줄기 소식이 참 반가웠습니다.   마르쉐@혜화에 이어, 6월 27일 토요일 마르쉐@양재도 휴장하게 되었습니다. 시장이 개최되지 못해 당황하고 속상하셨을 많은 분들의 얼굴을 기억합니다. 예기치 않은 상황을 함께 이겨내면서 감사의 […]

최종 마르쉐-06-휴장

2015년 6월 14일 (일) 마르쉐@혜화 쉽니다.

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    <2015년 6월 14일 일요일, 마르쉐@혜화 쉽니다.> 지금 우리 일상을 침범한 메르스는 기본적으로 감기의 일종으로, 건강하고 면역력이 있는 사람은 충분히 이겨낼 수 있는 질환입니다. 심신의 건강한 상태를 유지하는 것이 최선의 예방인 셈이라 정직한 먹거리들이 더욱 필요한 때지요. 더구나 시장은 이벤트가 아니라 지속되야하는 일상이라 생각해왔기에 이번 휴장 결정을 참 어렵게 내렸습니다. 국경없는 위험, 질병들이 생겨날수록 […]

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마르쉐친구들이 쓰는 5월 마르쉐@혜화 ‘식구’ 후기

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      < 마르쉐친구들이 쓰는 5월 마르쉐@혜화 후기 >     일시 : 2015년 5월 10일 일요일 11:00 ~ 16:00   명칭 : 마르쉐@혜화 “식구”   총 출점팀 수 : 66팀 (농부 32팀 / 요리 21팀 / 수공예 9팀 /  이벤트 4팀)   신규 출점팀 수 : 2팀 (농부팀 – 초록별협동조합 / 이벤트팀 – […]

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2015년 5월 23일 (토) 마르쉐@양재 “숲속마르쉐” 수공예&이벤트팀을 소개합니다!

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  [전통공예 마미체∥백경현, 오미선] 전통공예마미체, 드립커피용마미커피필터, 마미차거름망, 조롱박마미말차체, 조롱박마미차거름망 몇 안 되는 세계 최고의 전통 공예 마미체. 세계적인 전통공예 마미체를 기반으로 재해석하여 디자인 된 드립커피용 마미 커피필터(드립퍼), 본드를 사용하지 않고 옻칠로만 완성한 마미 차거름망, 또 대나무 뿌리 나가지를 이용한 거치대로 실용성을 높힌 환경 친화적인 작품. 천연 조롱박에 말총망을 옻칠로 부착한 완전히 새로운 해석을 부여한 조롱박 […]

마르쉐@연간계획

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5월 5월 23일 (토) 마르쉐@양재 6월 6월 14일 (일) 마르쉐@혜화 -> 메르스 때문에 휴장 6월 27일 (토) 마르쉐@양재 -> 메르스 때문에 휴장 7월 7월 12일 (일) 마르쉐@혜화 7월 25일 (토) 마르쉐@명동 8월 휴장 9월 9월 13일 (일) 마르쉐@혜화 9월 19일 (토) 마르쉐@양재 10월 10월 11일 (일) 마르쉐@혜화 10월 24일 (토) 마르쉐@양재 11월 11월 08일 (일) […]

인터뷰 사진

2015년 5월 23일 토요일 오후 1시, 마르쉐@양재 숲속마르쉐 공연 ‘하찌와 TJ’

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  장사하자 ’남쪽 끝섬’의 주인공 하찌와 TJ. 하찌와 TJ는 사물놀이에 반해 한국에 온 일본인 기타리스트 하찌(본명 : 카스가 히로부미)와 한국인 조태준으로 구성된 듀오이다. 2006년 앨범 <행복>으로 데뷔했고, 그동안 하찌와 애리, 하찌와 대수, 우쿨렐레 피크닉, 마푸키키 등 각자의 음악활동을 이어오다가, 데뷔 10주년 기념앨범 <화조풍월>로 오랜만에 둘이 함께 활동을 시작한다. <화조풍월>의 타이틀곡은 ‘짬뽕배달’. ‘장사하자’를 좋아했던 팬들이라면 금방 따라 부를 수 있을 만큼 재미있는 가사에 중독성 있는 멜로디를 갖고 있는 곡이다. 불황의 그늘 […]