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[리뷰] 농부시장포럼 2018 – 사람, 시장, 동네

[리뷰] 농부시장포럼 2018 – 사람, 시장, 동네

      2018년 11월 23일, 혜화역 부근 공공그라운드에서 '농부시장 포럼 2018 - 사람, 시장, 동네’가 열렸습니다. 클릭 몇 번이면 무엇이든 집까지 배송이 되는 시대에 “농부시장이 지속 가능해지려면 어떻게 해야 할까?”라는 고민을 가지고 있는 전국의 농부시장 기획자, 생산자, 유관 기관 담당자들이 모인 것만으로도 든든한 시간이었습니다. 각자 안고 있었던 농부시장 공통의…

[시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.1 입말한식] 하미현의 이 땅의 팥죽 이야기

[시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.1 입말한식] 하미현의 이 땅의 팥죽 이야기

    그 첫 시간으로 맛보는 책 <입말한식> 마르쉐@의 요리팀 아부레이수나 하미현님이 엽니다. 과거의 것이라 좋은 것이 아닌 지금 봐도 충분히 멋지고 맛이 있어 발로 다니며 입말로 수집한 음식과 식재료 이야기를 소개합니다. 농부와 토박이를 통해 기록된 입말 음식과 옛 식재료들은 별맛 아닌 별맛, 결핍이 만들어낸 깊고 순한 맛으로 낯익지만 낯선…

12월 22일 (토) 농부시장 마르쉐@명동의 전체출점팀을 소개합니다.

12월 22일 (토) 농부시장 마르쉐@명동의 전체출점팀을 소개합니다.

마르쉐@명동   2018년 12월 22일 토요일 11:00-16:00 명동 커뮤니티하우스 마실 ( 서울특별시 중구 명동1가 1-1)   *찾으시는 팀과 품목이 있으시다면 Ctrl + F 로 검색해보세요.   *농부팀 콩항아리 전통장 | http://blog.naver.com/zhdgkddkfl | 가평군 청평댐인근 화야산 자락에서 농사지으며 장담그고 반찬만드는 농부입니다. | 재래식 된장,보리 고추장,보리막장,조선간장,저염청국장,장아찌와 제철반찬류 | 전통방식으로 만든 장류와 직접 농사지은 농산물로 만든 제철 가정식 반찬류 준비하겠습니다.…

12월 22일 농부시장 마르쉐@명동의 자원활동가를 모집합니다.

12월 22일 농부시장 마르쉐@명동의 자원활동가를 모집합니다.

  마르쉐@자원활동에 함께 해주세요!  이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸  마르쉐@ 자원활동에 함께 하시는 것은 어떠신가요?  농부와 요리사, 수공예가가 함께 만들어가는 농부시장 마르쉐@는 늘  자원 활동가와 서포터즈단의 고마운 손길로 완성됩니다.   언제 어디서 하나요? 마르쉐@명동은 명동 커뮤니티하우스 마실에서 열립니다  당일 장터는 오전11시 개장, 오후…

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