12/4 (월) 마르쉐 채소시장@서교
🌱마르쉐 채소시장@서교🌱
12/4 (월) 11:00~15:00
서울 마포구 잔다리로 118
슈퍼스티치 @superstitch_seoul @localstitch
🌿 채소시장은 ‘농부’와 ‘지금채소’를 중심으로 요리사, 수공예가와 함께하는 시장입니다.
장 보고 밥 짓는 일상의 즐거움을 되찾기 위해 동네에서 작은시장을 엽니다.
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🥕농부팀
강화 마음은콩밭 @metropia2
– 서리태, 청태, 호박고지, 늙은호박, 메리골드차, 여주차, 건청양고추, 무, 쪽파
고양이텃밭 @berrymarket_
– 적상추, 청상추, 레몬밤, 생강청, 유자청, 딸기청, 딸기잼
고양찬우물농장 @lsangrin.coolwell
– 잎채소: 상추류, 쌈배추, 뿔시금치, 와일드 루꼴라, 루꼴라, 딜, 청경채, 민트류 외
– 뿌리채소: 토란, 가을무, 홍무 외
– 열매채소: 호박류
구목마을곰씨네농장 @6007blue
– 생강, 토란, 건토란대, 쪽파, 대파, 토종 개걸무, 당근, 풋고추, 상추, 아욱, 근대, 부추, 서리태, 서리태볶음, 서리태분말, 백태, 참깨, 깨소금, 참기름, 들깨, 들기름, 생들기름, 들깨가루, 보리차, 수수, 귀리, 팥, 겨자채, 치커리, 토스카노, 마늘, 양파, 적양파
귀한농부-차차로 @chacharo65
– 유기농 감귤, 무농약 레드키위, 유기농 청귤효소
꿀건달 @ggulgundal
– 산벚나무꿀_봄꿀 (산타꿀로스 벌꿀스틱 10g, 곰돌이 튜브 95g, 무라벨 튜브 250g)
– 밤꿀_여름꿀 (곰돌이 튜브 95g, 무라벨 튜브 250g)
– 꿀선물 곰돌이 2종세트(95g 2개입)
대금산신선잣
– 유기농잣 도토리묵가루 고추가루
매헌생명창고 @maehun_farm
– 생들기름, 토종종자고소한들기름, 생참기름, 토종종자고소한참기름, 쓰기편한수세미, 삼베수세미, 단단한수세미, 온몸수세미, 사과발효액, 수세미발효액, 수세미수액
브리암 @briam_farm
– 노지 농산물, 바질오일(Pure & Extra Virgin), 비네거 (바질, 퍼플바질, 펜넬, 세이지, 모둠 허브, 토종 청매실), 비건 표고 액젓
산들녘 @_sdnfarm
– 돼지감자차, 팥차, 늙은호박차, 우엉차,둥글레차, 옥수수차, 블랙보리차, 결명자차, 여주차, 보리차
송이뜰농장 @youngfarm0914
– 노루궁뎅이버섯, 참송이버섯
연두농장 @yeondoo_farm
– 루꼴라, 와일드루꼴라, 쌈채소, 고춧가루, 반건조 무
자란다팜 @jaranda_farm
– 당근, 울금, 무, 무말랭이(수박무. 적무 등), 말린 여주, 시래기(데쳐말림), 냉이, 들깨가루, 통들깨, 들기름 등
초록손가락 @seongseonan
– 배추, 무, 생강, 하늘마, 말린가지, 말린무, 건조화 꽃다발, 늙은호박, 잎채소, 파, 시금치, 청경채, 당근
콩항아리 @konghangari
– 재래식된장, 보리고추장, 보리막장, 저염청국장, 울외장아찌, 울외장아찌무침, 삭힌고추무침, 궁채잎장아찌, 오크라피클, 먹시감말랭이 외
파파팜&밀마운트 @jinok.hwang
– 자연유정란, 생들깨, 고춧가루, 에그타르트, 레몬커드, 밤밀크잼, 어니언딥
🥗요리팀
꼭시넬 @coccinelle_cuisine
– Les Moule marinière 물 마리니에르(홍합요리)&유기농뱅쇼, 제철 홍합, 썸띵인그린 허브, 찬우물농장 샐러리, 이히브루의 맥주로 만든 벨기에 홍합요리
슬로패밀리 @_slowfamily_
– 쥬쥬비밀크티(with마루터목장), 오미자코디얼, 진저코디얼, 멧돼지찰 대추약식, 도라지정, 생강청, 대추정 등
아빠맘두부
– 두부(포장두부/판두부), 순두부, 콩국, 두유
열두톨 @12tol.12tol
– 가와지쌀로 만든 소금빵, 파운드케이크
원슈가데이 그로서리 @onesugarday
– 비건 라자냐, 단호박 크림 수프, 클래식 초코 케이크, 황금향 프리저브 잼, 베지터블 토마토 소스, 썬 드라이드 토마토, 비건 바질 페스토 등
👉 전체출점팀의 자세한 소개는 프로필 링크 참조
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