[마르쉐@농가가공실험프로젝트] Vol.1 봉금의 뜰x이수부

[마르쉐@농가가공실험프로젝트] vol.1 봉금의 뜰x이수부 <깻잎아몬드페스토>

우리에게는 맛있는 채소와 멋진 친구가 있다.   마르쉐@농가가공실험프로젝트_vol.1 봉금의 뜰x이수부 깻잎아몬드페스토   작은 농부들의 농사 짓는 삶이 우리의 삶도 지속 가능하게 합니다. 한 계절에 많이 수확되거나 혹은 유통망의 규격에 맞지 않는 채소들에도 고스란히 담긴 농부의 정성을 살려 다른 형태로 저장하고…

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[농부시장 아카이브 – 사람 시장 동네] 책 판매

[농부시장 아카이브 – 사람 시장 동네] 책 판매

    만날 일이 없었던 소비자와 생산자가 시장 안에서 얼굴을 마주하고 대화하면서 서로를 알아갑니다. 씨앗을 심으며 누군가의 부엌을 떠올리고, 밥을 지어 먹으며 쌀을 키운 사람의 얼굴을 기억합니다. 현재 한국에서는 지역마다 새로운 농부시장이 생겨나고 성장하면서 크고 작은 어려움에 부딪히고 있습니다. 7년…

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2019년 7기 마르쉐@서포터즈 모집

2019년 7기 마르쉐@서포터즈 모집

    농부시장 마르쉐@는 자원활동가들의 도움 없이는 여기까지 올 수 없었을 것입니다. 마르쉐@서포터즈는 자원활동가들과 함께 시장을 만들며 그들이 마르쉐@에 좀 더 잘 스며들 수 있는 중간다리 역할을 하고 사진, 영상을 찍거나 그림을 그려 시장의 모습을 담고, 손님들과 출점팀을 인터뷰 하며…

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[리뷰] 농부시장포럼 2018 – 사람, 시장, 동네

[리뷰] 농부시장포럼 2018 – 사람, 시장, 동네

      2018년 11월 23일, 혜화역 부근 공공그라운드에서 '농부시장 포럼 2018 - 사람, 시장, 동네’가 열렸습니다. 클릭 몇 번이면 무엇이든 집까지 배송이 되는 시대에 “농부시장이 지속 가능해지려면 어떻게 해야 할까?”라는 고민을 가지고 있는 전국의 농부시장 기획자, 생산자, 유관 기관…

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[시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.1 입말한식] 하미현의 이 땅의 팥죽 이야기

[시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.1 입말한식] 하미현의 이 땅의 팥죽 이야기

    그 첫 시간으로 맛보는 책 <입말한식> 마르쉐@의 요리팀 아부레이수나 하미현님이 엽니다. 과거의 것이라 좋은 것이 아닌 지금 봐도 충분히 멋지고 맛이 있어 발로 다니며 입말로 수집한 음식과 식재료 이야기를 소개합니다. 농부와 토박이를 통해 기록된 입말 음식과 옛 식재료들은…

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농부시장포럼 2018-사람, 시장, 동네

농부시장포럼 2018-사람, 시장, 동네

  농부시장포럼 2018-사람, 시장, 동네 Farmers market forum 2018- People, Market, Local _ 일시 2018. 11. 23. 금요일. 14:00~19:30 장소 공공그라운드 001스테이지 인원 포럼 80여명 (무료) / 네트워킹 파티 50명 (유료) *네크워킹 파티는 마감되었습니다.  신청 http://bit.ly/2018fmforum 주최 (사)농부시장마르쉐 지원 아름다운재단 _…

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농부시장 네트워크 모임이 열립니다.

농부시장 네트워크 모임이 열립니다.

  <농부시장 네트워크 모임>   농부시장, 뭐가 다르지? 어떤 고민들이 있지? 비슷한 어려움과 즐거움을 갖는 분들과 만나 고민을 나누고 싶습니다.   농부시장들이 함께 건강한 생태계를 만들어갈 수 있기를 기대하며, 현재 농부시장을 운영하고 있거나 준비중 혹은 시작단계에 있는 기획팀들과 만나 이야기…

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2018년 5월, 마르쉐@와 카오파머가 만납니다.

2018년 5월, 마르쉐@와 카오파머가 만납니다.

마르쉐@가 카카오파머와 함께 몇몇 농부, 요리사의 품목을 온라인 판매합니다.     생산자와 직접 만나는 시장을 지향하는 마르쉐@에게는 아주 색다른 실험입니다. 더 많은 분들이 마르쉐@ 시장에 오셔서 생산자들을 만나게 되면 좋겠다는 마음으로 준비했습니다.     5월4일 ~ 5월28일까지 9팀의 25개품목을 카카오파머에서…

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마르쉐@ 토종쌀 막걸리 빚기 워크숍

마르쉐@ 토종쌀 막걸리 빚기 워크숍

다가오는 가을을 맞이하며 열리는 '토종쌀 막걸리 워크숍' 소식을 전해드립니다! 한 때 한반도 전체지역에서는 1,451종에 달하는 토종벼가 재배되고 있었습니다. 마을마다 아주 다양한 품종이 존재했던 건데요. 일제 식민지를 겪으며 30%로만 남아있던 토종벼는 개량종 통일벼의 보급으로 그나마 자취를 감추었습니다. '한반도 16도 토종쌀 막걸리…

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마르쉐@ 한반도 16도 토종쌀 막걸리 빚기 대회

마르쉐@ 한반도 16도 토종쌀 막걸리 빚기 대회

"막걸리 한 번 담아보고 싶었어요." "술빚기가 취미에요." "이번 기회에 막걸리 한 번 담가볼까?" "내 막걸리 맛을 자랑하고 싶어요." "경연대회에 1등 상품 토종쌀 받고 싶어" "뭔가 재밌을 것 같아"   마르쉐@ 한반도 16도 토종쌀 막걸리 빚기 대회 수확의 계절인 가을이 부쩍…

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