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[리뷰] 농가행 홍성 자연재배 벼농사 셔틀 Vol.1 자연재배 모내기

[리뷰] 농가행 홍성 자연재배 벼농사 셔틀 vol.1 자연재배 모내기

마르쉐@농가행 ‘홍성 자연재배 벼농사 셔틀’ 한 알에서 천 알을 낳아 우리의 삶을 이어가게 해 주는 고마운 쌀. 갈지 않는 논, 자연 그대로 미생물의 힘으로 자란 흙에 손으로 모를 심고 낫으로 벼를 수확하는 자연농 쌀키우기를 통해 자연농 벼농사의 묘미와 기술을 배울 수 있는 기회가 찾아 옵니다. 올해 마르쉐@에서는 홍성에서 자연재배 농사를…

마르쉐@씨앗밥상  Seed To Table Vol.3

마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.3

마르쉐@씨앗밥상 (Seed to table) 마르쉐@농부가 이어가는 씨앗으로 키운 재료를 요리사가 요리하여 맛있게 먹는 법을 전하는 "마르쉐@씨앗밥상(Seed to table)". 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 씨앗과 작물, 맛, 요리법에 대한 이야기를 나누는 시간을 준비합니다.   세 번째 씨앗밥상 ‘여름채소’ 토마토, 가지, 애호박, 채소의 색이 진해지고 컬러플해지는 여름. 열매, 뿌리,…

아이들과 도시농부가 만나는 특별한 농부시장, 마르쉐@어린이대공원

대화하는 농부시장 마르쉐@가 보리가 누렇게 익는다는 절기 ‘소만’인, 5월 21일 토요일 10시부터 6시까지 서울도시농업박람회와 함께 어린이대공원에서 열립니다.   ‘농부 아저씨 이 토마토는 왜 이렇게 달콤한가요?’ ‘요리사 누나 앉은뱅이 밀로 만든 과자는 무슨 맛이이에요?’ 봄볕 화창한 공원에서 펼쳐지는 농부시장. 아이들을 맞이할 농부와 요리사, 그리고 수공예가들의 마음이 설렙니다.   제철 먹거리들의 신선한 맛…

2016년 5월 21일(토) 마르쉐@어린이대공원 농부팀을 소개합니다!

  ‘농부 아저씨 이 토마토가 달콤해요!’ ‘요리사 누나 앉은뱅이 밀로 만든 과자는 무슨 맛이에요?” 눈을 맞추고 나누는 대화는 즐겁습니다. 농의 다양한 얼굴을 마주하며 함께 배우며 먹는 시장에 어린이와 가족 여러분을 초대합니다.   서울도시농업박람회와 함께하는 마르쉐@어린이대공원 일시: 2016년 5월 21일 토요일 오전10시-오후6시 장소: 광진구 어린이대공원 안 꿈마루 앞길  지도보기   마르쉐@가…

2016년 5월 21일(토) 마르쉐@어린이대공원 전체출점팀을 소개합니다.

    서울도시농업박람회와 함께하는 마르쉐@어린이대공원   ‘농부 아저씨 이 토마토가 달콤해요!’ ‘요리사 누나 앉은뱅이 밀로 만든 과자는 무슨 맛이에요?” 눈을 맞추고 나누는 대화는 즐겁습니다. 농의 다양한 얼굴을 마주하며 함께 배우며 먹는 시장에 어린이와 가족 여러분을 초대합니다.   마르쉐@어린이대공원 일시: 2016년 5월 21일 토요일 오전10시-오후6시 장소: 광진구 어린이대공원 안 꿈마루 앞길…

선물 같은 계절 5월, 농부시장 마르쉐@혜화가 열립니다.

5월은 소중한 사람들과 함께함을 감사하는 달이지요. 그래서 이번 마르쉐는 ‘식구’라는 주제로 다같이 둘러앉아 먹을 수 있는 먹거리, 감사한 마음을 전할 수 있는 선물, 식구들과 재밌게 즐길거리로 준비해보았습니다. 가족. 친구. 연인. 소중하고 함께하고 싶은 분과 이번주 일요일은 마로니에 공원으로 나들이 오는건 어떠세요? 일시 2016년 5월 8일 일요일 오전11시-오후4시 장소 혜화 마로니에공원 마르쉐@작은공연 12:30…

농부시장 마르쉐@혜화 전체출점팀을 소개합니다.

언제? 2016년 5월 8일 (일) 오전11시-오후4시 어디서? 마로니에공원에서   마르쉐@작은공연 12:30 ~ 13:00 봄날에 어울리는 어쿠스틱힙합 듀오 ‘도리토리’ 농부워크숍 13:00 ~ 13:30 꽃비원의 ‘온 식구가 함께 짓는 농사와 밥집 이야기’ 14:00 ~ 16:00 ‘토종이자란다’의 토종씨앗나눔   <농부팀> [목금토스토리//김선곤, 박경화] 건나물, 신선나물, 장아찌, 꽃차, 효소, 은행 jos1028@hanmail.net [하늘맑은와송//이정숙, 김선복] 와송모종, 와송소금,건와송,와송쥬스, 와송발효액,…

싹 틔운 여린 잎이 온 세상을 물들이는 봄, 농부시장 마르쉐@명동이 열립니다.

봄 그리고 나물 일 년 중 가장 맑고 화창한 봄날이라는 청명, 부지깽이를 꽂아도 싹이 난다고 할 만큼 땅과 봄의 기운이 절정에 다다르는 시기인데요. 이번 농부시장 마르쉐@명동에서는 ‘봄’ 그리고 ‘나물’을 주제로 하여 다양한 먹을거리와 수공예품이 함께합니다. 햇빛 듬뿍 담아 열리는 4월의 장. 이번주 일요일, 명동을 찾아 싱그러운 봄장을 보시는 건 어떨까요?…

농부시장 마르쉐@명동 전체출점팀을 소개합니다.

마르쉐@명동 봄+나물 일시 : 2016년 4월 17일 (일) 11:00 - 16:00 장소 : 명동성당 1898광장 싹 틔운 여린 잎이 온 세상을 물들이는 봄 겨우내 땅 속 깊은 에너지를 품은 향긋한 나물 농부와 요리사, 수공예가들이 풍성한 ‘봄+나물’ 식탁을 준비합니다. 마르쉐@작은공연 13:00-13:30 일상을 이야기하고 노래하는 ‘잠꾸리앤드사쁘나 게스트하우스’ 농부의 맛 워크샵 14:00-15:00 아부레이수나…

농부의 맛 워크샵 : 봄풀 테이스팅과 봄풀 이야기

농부의 맛 워크샵 : 봄풀 테이스팅과 봄풀 이야기

봄풀 일 년 중 풀이 가장 맛있는 4월, 이 시기까지의 풀들은 약이라고 불릴 정도로 봄의 힘을 듬뿍 지니고 있는데요. 이번 마르쉐@ 명동 '봄+나물'에는 다양한 봄풀들과 그 이야기가 함께 합니다. [농부의 맛 워크샵] 하미현 요리사와 한봉기 농부의 봄풀 테이스팅과 봄풀 이야기 마르쉐@ 농부와 요리사가 함께 만드는 '농부의 맛' 워크샵에서는 농부가 키우며…

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