2021 마르쉐 농부시장_6번째 <햇밀장>   온 작물이 단단하게 익어가는 여름, 여섯 번째 햇밀장은 햇밀여행으로 시작되었습니다. 예천, 봉화, 의성, 군위, 대구, 옥천, 아산, 구례, 순창, 익산, 안산, 김천, 상주, 제주로 이어졌고 이중 일부는 지역밀 이야기로 소개됐습니다. 햇밀장은 예년보다 조금 특별하게 진행되었습니다.…

 2020 마르쉐@혜화 5번째 <햇밀장>      지난해 우리나라 밀 자급률 0.8%. 우리 땅의 밀은 아슬아슬하게 이어져갑니다. 하지만 우리는 이미 하루에 한끼는 밀을 주식으로 먹고 있습니다. 농부시장 마르쉐에서 우리는 밀 농사를 이어가는 다양한 농부들을 만나면서, 농가에서 갓 수확한 신선한 밀에서는 땅과 농부,…

  " 마르쉐@ 출점자들과 벗들이 많은 책을 세상에 내어 놓았습니다. 요리사와 농부 등 현장에서 자신의 손으로 작업을 이어가는 이들이 풀어놓은 맛있는 이야기를 <시장에서 맛보는 책 한그릇>에 담아 갑니다. 지난 1월 시장에서는 마르쉐@ 초창기의 출점팀이자 씨앗밥상의 요리사로 함께 해 온 요나씨와…

" 올 한 해 마르쉐@ 출점자들이 많은 책을 세상에 내어 놓았습니다. 요리사와 농부 등 현장에서 자신의 손으로 작업을 이어가는 저자들이 풀어놓은 맛있는 이야기를 <시장에서 맛보는 책 한 그릇>에 담아 갑니다. 지난 18년 12월 22일 마르쉐@명동에서는 책 한 그릇 첫번째 -…