![[시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.1 입말한식] 하미현의 이 땅의 팥죽 이야기](http://www.marcheat.net/wp-content/uploads/2018/12/0.jpeg)
[시장에서 맛보는 책 한 그릇 Vol.1 입말한식] 하미현의 이 땅의 팥죽 이야기
그 첫 시간으로 맛보는 책 <입말한식> 마르쉐@의 요리팀 아부레이수나 하미현님이 엽니다. 과거의 것이라 좋은 것이 아닌 지금 봐도 충분히 멋지고 맛이 있어 발로 다니며 입말로 수집한 음식과 식재료 이야기를 소개합니다. 농부와 토박이를 통해 기록된 입말 음식과 옛 식재료들은…
농부와 요리사가 준비하는 연말 선물 꾸러미!
올해 마지막 마르쉐@, 12월의 명동시장에서는 농부와 요리사들이 특별한 선물 꾸러미를 선보입니다. 연말을 맞이해 소소하고 즐겁게 나눌 선물거리들을 살펴보세요????? ◾️아워올리브(+말마햄, 더벨로, 한와소) Set A (56,000원) 아워올리브의 클래식 올리브절임 260g + 말마햄의 수제햄 (안심, 등심, 베이컨 각 100g씩) + 더벨로의 통밀 100%…
12월 22일 (토) 농부시장 마르쉐@명동의 전체출점팀을 소개합니다.
마르쉐@명동 2018년 12월 22일 토요일 11:00-16:00 명동 커뮤니티하우스 마실 ( 서울특별시 중구 명동1가 1-1) *찾으시는 팀과 품목이 있으시다면 Ctrl + F 로 검색해보세요. *농부팀 콩항아리 전통장 | http://blog.naver.com/zhdgkddkfl | 가평군 청평댐인근 화야산 자락에서 농사지으며 장담그고 반찬만드는 농부입니다. | 재래식 된장,보리 고추장,보리막장,조선간장,저염청국장,장아찌와 제철반찬류 | 전통방식으로…
12월 22일 농부시장 마르쉐@명동의 자원활동가를 모집합니다.
마르쉐@자원활동에 함께 해주세요! 이번 주말은 농부가 직접 이야기 해주는 먹거리 이야기를 듣고 장도 볼 겸 마르쉐@ 자원활동에 함께 하시는 것은 어떠신가요? 농부와 요리사, 수공예가가 함께 만들어가는 농부시장 마르쉐@는 늘 자원 활동가와 서포터즈단의 고마운 손길로 완성됩니다. 언제 어디서 하나요?…
![[마르쉐@농가행 후기] 11월 작은 실험 마지막 이야기](http://www.marcheat.net/wp-content/uploads/2018/11/KakaoTalk_20181130_154741309.jpg)
[마르쉐@농가행 후기] 11월 작은 실험 마지막 이야기
100명의 농부에게는 100개의 농법, 100가지 삶이 있습니다. 시장에서 시작된 농부와 요리사, 수공예가와 손님들의 대화가 농가의 논과 들, 그리고 농부의 밥상으로 이어집니다. 마르쉐@농가행은 농부의 삶의 터전에서 농을 만나는 여행입니다.
마르쉐@입문자를 위한, 마르쉐친구들과 장보기
일시 : 2018년 11월 24일 (토) 12시, 13시, 14시 장소 : 커뮤니티하우스 마실(중구 명동1가 1-1번지) 신청 : https://goo.gl/forms/i5XsWCaPF6tPKu0Q2 ** 해당 행사는 마르쉐@명동에서 진행되는 행사입니다.
마르쉐@명동에서 만나는 겨울시장의 특별한 꾸러미
농부들을 응원하는 겨울시장의 꾸러미를 만나보세요 겨울시장과 새로운 공간에서의 마르쉐@를 맞아 농부와 요리사들이 아주 특별한 꾸러미를 준비합니다. 손님들에게 다양하게 맛보여 드리고 싶었던 품목들을 조금씩 구성하여 꾸린 꾸러미, 소규모 가정에서 풍성하고 알맞게 즐길 수 있는 꾸러미 등을 선보입니다. 장을 보고 밥상을 차리는…
농부시장포럼 2018-사람, 시장, 동네
농부시장포럼 2018-사람, 시장, 동네 Farmers market forum 2018- People, Market, Local _ 일시 2018. 11. 23. 금요일. 14:00~19:30 장소 공공그라운드 001스테이지 인원 포럼 80여명 (무료) / 네트워킹 파티 50명 (유료) *네크워킹 파티는 마감되었습니다. 신청 http://bit.ly/2018fmforum 주최 (사)농부시장마르쉐 지원 아름다운재단 _…
11월 24일 (토) 농부시장 마르쉐@명동의 전체출점팀을 소개합니다.
마르쉐@명동 2018년 11월 24일 토요일 11:00-16:00 명동 커뮤니티하우스 마실 ( 서울특별시 중구 명동1가 1-1) *찾으시는 팀과 품목이 있으시다면 Ctrl + F 로 검색해보세요. *농부팀 농부가된사진가 | photo0120@naver.com | 남양주시진건읍에서약용식물과토종채소를재배하는농부가된사진가 입니다. | 적두[팥].피마자열매.주걱마.고수나물.치커리.적근대.셀러리[소량]두메부추짱아치.왕까마중.왕까마중효소.박하건조차.쥐눈이콩.쪽파.삼층거리파[삼동파] | 모든채소가 갈무리를 하여 두메부추짱아치.왕까마중효소를 만들었습니다. 유난히도 더웠던 여름…
마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.17 ‘이어가는씨앗-조선생강과 개성배추’
마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고 씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는 마르쉐@씨앗밥상 (seed to table) 일시 : 2018년 11월 18일 (일) 19~21시 장소 : 맛동 참가비 : 60,000원 신청서: https://goo.gl/forms/18Uzs4FaBVRB4ziE3 내용 1) ‘현강자연애농원’ 송기봉, 김정순 농부의…