마르쉐@씨앗밥상 Seed To Table Vol.17 ‘이어가는씨앗-조선생강과 개성배추’

마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.17 ‘이어가는씨앗-조선생강과 개성배추’

  마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고 씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는 마르쉐@씨앗밥상 (seed to table)     일시 : 2018년 11월 18일 (일) 19~21시 장소 : 맛동 참가비 : 60,000원 신청서: https://goo.gl/forms/18Uzs4FaBVRB4ziE3   내용 1) ‘현강자연애농원’ 송기봉, 김정순 농부의…

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[리뷰] 마르쉐@씨앗밥상 Seed To Table Vol.16 ‘로컬채소’

[리뷰] 마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.16 ‘로컬채소’

마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고  씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는  마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-.  씨앗에서 밥상까지,  계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간. 지난 10월 7일 밍글스에서 진행된 ‘로컬채소’의 이야기를 만나보세요.  

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[리뷰]다양한 품종의 감자를 맛보는 씨앗밥상 ‘감자’

[리뷰]다양한 품종의 감자를 맛보는 씨앗밥상 ‘감자’

  마르쉐@씨앗밥상 Vol.15'감자'   2018년 7월 25일   연희동 비나리   마르쉐친구들, 김수향, 신소영, 이미소, 이청강   국내에 있는 50여종의 감자중 12종을 키우고 이어가는 '핑크세레스' 그리고 레스토랑마다 감자요리 하나 없는 곳이 없을 만큼 감자를 잘 다루는 스페인의 산 세파스티안에서 공부하고…

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[리뷰]마르쉐@씨앗밥상 Seed To Table Vol.14 ‘들풀’

[리뷰]마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.14 ‘들풀’

마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고  씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는  마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-.  씨앗에서 밥상까지,  계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나  맛과 이야기를 나누는 시간. 지난 4월 불광동에서 진행된 '들풀' 의 즐거웠던 이야기를 지금 만나보세요.  

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[마감]마르쉐@씨앗밥상 Seed To Table Vol.14 ‘들풀’

[마감]마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.14 ‘들풀’

** 이번 씨앗밥상은 마감되었습니다. 감사합니다.** ______________ 마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고 씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는 마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-. 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간을 준비합니다. ______________   ‘들풀한아름’ 김진은, 진원…

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마르쉐@씨앗밥상 Seed To Table Vol.14 ‘들풀’ – 농가방문기

마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.14 ‘들풀’ – 농가방문기

__________ 마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고 씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는 마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-. 씨앗에서 밥상까지, 계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나 맛과 이야기를 나누는 시간을 준비합니다. __________       일시 : 2018년 4월 25일 수요일…

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[리뷰]마르쉐@씨앗밥상 Seed To Table Vol.13 ‘잎에서 뿌리까지’

[리뷰]마르쉐@씨앗밥상 Seed to table vol.13 ‘잎에서 뿌리까지’

마르쉐@ 농부가 키운 씨앗을 요리사가 요리하고  씨앗과 작물을 맛있게 먹는 지혜를 배우는  마르쉐@씨앗밥상 -seed to table-.  씨앗에서 밥상까지,  계절마다 다른 테마로 농부와 요리사가 만나  맛과 이야기를 나누는 시간. 지난 3월 연희동에서 진행된'잎에서 뿌리까지' 의 즐거웠던 이야기를 지금 만나보세요.

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